Nguyên liệu:
- 10 trái cà chua bi, 5 quả trứng cút, ½ (một phần hai) củ hành tây, rau diếp, ½ (một phần hai) trái ớt chuông đỏ và vàng, 1 trái chanh
- Gia vị: 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu ôliu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê vanilla, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu xay, và một ít
Cách làm:
-
1
rửa thật sạch cà chua, mỗi quả cắt làm 4. Trứng cút luộc xong thì cắt làm 2.
Rau diếp và xà lách sau khi rửa thật sạch với nước muối thì tách ra từng lá rồi cắt thành miếng nhỏ, hành tây xắt mỏng.
Ớt chuông cắt sợi.
Cho tất cả vào 1 cái thố, trộn thật đều rồi đậy nắp kín, để sang một bên.
-
2
Lấy thêm 1 cái thố có nắp đậy, cho vani, tiêu xay và một chút muối vào.
Tùy theo khẩu vị của bản thân mà bạn cho lượng giấm và dầu ô liu cho thích hợp.
Dùng muỗng khuấy đều.
-
3
Đậy nắp lại, đến khi nào dùng thì mang ra trộn với salad bạn đã chuẩn bị sẵn ở Bước thứ nhất(1). Lưu ý trước khi dùng bạn nên trộn tất cả khoảng ít nhất 30 phút để gia vị thấm nhé, sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều nếu bạn dùng kèm với một ít xốt mayonnaise.
Salad là một món ăn ngon, bổ, rẻ và trên hết là cực kỳ dễ chế biến, với nhiều chất xơ từ rau củ quả nó là món khá lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng, nếu bạn đang chuẩn bị sẵn cho chuyến đi picnic hay họp mặt bạn bè dịp cuối năm thì đừng quên trổ tài với món này nhé!
Chúc các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
