Những món ăn từ hải sản luôn luôn là những món ăn giàu chất dinh dưỡng lại ngon miệng, cách chế biến đa dạng. Để làm phong phú hơn cho thực đơn của bạn, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn từ sứa, có tên là “ nộm sứa cóc xanh ”.
Hướng dẫn làm nộm sứa cóc xanh

Những món ăn từ hải sản luôn luôn là những món ăn giàu chất dinh dưỡng lại ngon miệng, cách chế biến đa dạng. Để làm phong phú hơn cho thực đơn của bạn, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn từ sứa, có tên là “nộm sứa cóc xanh”.

 

nom-sua-coc-xanh-1

Nguyên liệu gồm có:

- Sứa tươi (hoặc sứa đã sơ chế đóng túi): 300 gr

- Quả cóc ương (gần chín): 2 quả.

- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ.

-Chanh: 5 quả

–Lạc: 50 gr

- Ớt chỉ thiên: 3 quả

- Sả: 1 cây

- Lá chanh: 5 vài lá

- Đường: 3 muỗng súp.

- Bột canh: 2 muỗng súp

- Dầu vừng: 2 muỗng súp.

- Muối: 1 muỗng súp

Cách chế biến:

-        Sứa đem rửa thật sạch, thái sợi nhỏ rồi đem trần qua nước sôi pha muối, sau đó vớt ra để ráo nước.

nom-sua-coc-xanh-1

-       Lạc rang chín, chà xát cho bong vỏ rồi sảy vỏ đi, đem lạc đi giã, lưu ý, giã sao cho hạt lạc không bị quá nát nhé.

nom-sua-coc-xanh-3

-       Cóc xanh, cà rốt rửa thật sạch,nạo vỏ rồi nạo thành các sợi nhỏ

nom-sua-coc-xanh-2

-       Lá chanh rửa sach, thái sợi.

-       Ớt bỏ hạt, xắt nhỏ.

-       Sả bóc vỏ ngoài, thái vát lấy phần củ non nhé.

-       Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.

-       Cho nước cốt chanh + đường + bột canh trộn thật đều.

-       Cho sứa + cóc nạo +cà rốt nạo + lá chanh + sả + ớt + dầu vừng vào tô, đổ hỗn hợp đã pha ở trên vào vào trộn thật đều, ta được nộm sứa. Để nộm sứa qua một bên trong khoảng 15 phút. Trong thời gian đó, thỉnh thoảng các bạn lại trộn lên cho thấm đều gia vị nhé.

nom-sua-coc-xanh-4

-       Khi ăn, bày nộp sứa ra đĩa, rắc lạc rang lên trên. Trang trí với rau thơm.

Món nộm sứa cóc xanh có vị chua chua ngọt ngọt của cóc, vị mát, giòn giòn của sứa sẽ quá ngon trong những ngày hè. Các bạn làm món này trong bữa ăn gia đình hoặc làm thành món ăn vặt cũng được nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nộm sứa với cóc xanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Món trộn ngon Nguyên liệu Hải sản

banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước ch kho cÃƒÆ ngonlass="label" style="background-color: #EFEF58" href="/index.php?q=mon ngot cho mua dong">mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn xi dau="label" style="background-color: #907F55" href="/index.php?q= bí ngô xào tỏi"> bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món bao tữ nâu tiêu xanh lã²ng lóc Bò cưới bánh dừa khổ qua kho công thức cua sốt me kiểu singapore gà nấu hạt sen hyoyeon snsd lg vietnam thit khia bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chà bach tuoc Đui cơm thai nau nuoc duong lam banh nuong trung thu ga chien dau hao ngon Banh cong vị giác tự làm rau câu nước cốt dừa soup nấm phở bò kiểu bắc món ngon lễ hàn thực cách nau sam bi dao CAnh ga chien sốt sườn cốt lết ram mặn đồ chơi an toàn thịt kho củ sen ca dieu hong thom ngon Lẩu cach ngam cu cạch nau che troi nuoc Dê Phần chè trôi nước cốt dừa banh ran lam chao nam cho be