Những món ăn từ hải sản luôn luôn là những món ăn giàu chất dinh dưỡng lại ngon miệng, cách chế biến đa dạng. Để làm phong phú hơn cho thực đơn của bạn, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn từ sứa, có tên là “ nộm sứa cóc xanh ”.
Hướng dẫn làm nộm sứa cóc xanh

Những món ăn từ hải sản luôn luôn là những món ăn giàu chất dinh dưỡng lại ngon miệng, cách chế biến đa dạng. Để làm phong phú hơn cho thực đơn của bạn, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn từ sứa, có tên là “nộm sứa cóc xanh”.

 

nom-sua-coc-xanh-1

Nguyên liệu gồm có:

- Sứa tươi (hoặc sứa đã sơ chế đóng túi): 300 gr

- Quả cóc ương (gần chín): 2 quả.

- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ.

-Chanh: 5 quả

–Lạc: 50 gr

- Ớt chỉ thiên: 3 quả

- Sả: 1 cây

- Lá chanh: 5 vài lá

- Đường: 3 muỗng súp.

- Bột canh: 2 muỗng súp

- Dầu vừng: 2 muỗng súp.

- Muối: 1 muỗng súp

Cách chế biến:

-        Sứa đem rửa thật sạch, thái sợi nhỏ rồi đem trần qua nước sôi pha muối, sau đó vớt ra để ráo nước.

nom-sua-coc-xanh-1

-       Lạc rang chín, chà xát cho bong vỏ rồi sảy vỏ đi, đem lạc đi giã, lưu ý, giã sao cho hạt lạc không bị quá nát nhé.

nom-sua-coc-xanh-3

-       Cóc xanh, cà rốt rửa thật sạch,nạo vỏ rồi nạo thành các sợi nhỏ

nom-sua-coc-xanh-2

-       Lá chanh rửa sach, thái sợi.

-       Ớt bỏ hạt, xắt nhỏ.

-       Sả bóc vỏ ngoài, thái vát lấy phần củ non nhé.

-       Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt.

-       Cho nước cốt chanh + đường + bột canh trộn thật đều.

-       Cho sứa + cóc nạo +cà rốt nạo + lá chanh + sả + ớt + dầu vừng vào tô, đổ hỗn hợp đã pha ở trên vào vào trộn thật đều, ta được nộm sứa. Để nộm sứa qua một bên trong khoảng 15 phút. Trong thời gian đó, thỉnh thoảng các bạn lại trộn lên cho thấm đều gia vị nhé.

nom-sua-coc-xanh-4

-       Khi ăn, bày nộp sứa ra đĩa, rắc lạc rang lên trên. Trang trí với rau thơm.

Món nộm sứa cóc xanh có vị chua chua ngọt ngọt của cóc, vị mát, giòn giòn của sứa sẽ quá ngon trong những ngày hè. Các bạn làm món này trong bữa ăn gia đình hoặc làm thành món ăn vặt cũng được nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món nộm sứa với cóc xanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Món trộn ngon Nguyên liệu Hải sản

VÃÆcolor: #2A5BDD" href="/index.php?q=vịt kho sả">vịt kho sả Long Xuyên bánh mì chảo ngon cơm suất văn phòng cu sen ham than bo Việt Hương Tĩnh bò xào gừng sườn non ram keo brigadeiros de lam Video Khách VÃƒÆ mực xào Video Dạy Nấu Ăn an an cá thu rim mận làm mứt cach lam banh gato BĂP CẢI CUỐN THỊT Video dạy nấu ăn ngon bò tái cốt chanh lươn nấu súp bong bi xao bo ngon mon ăn mam chung hot vit Xà tuong ot bánh trứng vị thanh cách làm giò que tự nướng khoai tây bằng lò viba XÃƒÆ o burger đậu phụ dat cách đồ xôi XÃo thịt kho dứa lam cha bong ngon thịt xào sơ mít XÔI CỐM Cún Khang Thịt ba chỉ xào ngô bánh bột chiên hình hoa Trái cây giảm cân đẹp da cho bạn gái Long non giày dép XÔi ngâm tai heo với giấm Xé ç ª Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt Xôi chim Chế độ ăn kiêng pha nước sắn dây sụn gà chiên nước mắm uop hành tây xào nghêu lụa ga chien nuoc tao ngon kinh nghiệm" style="background-color: #D8350D" href="/index.php?q= nem hoa quả"> nem hoa quả Cháo cá lóc khám phá Xôi man cach nau ca ri de ngon kem chuối mít cốt dừa Bất miền Nam sau sinh Colombia cách làm ngô xào gà cay làm xấu da bánh mỳ bơ đường hoc nau Ana> trứng kho Xương rồng mứt dâu mật ong Rieu Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời cong thuc cách nấu bún ngon Một Xếp đồ kinh nghiệm X系i bánh táo mật bánh mâm quả cà tím nhồi thịt nướng Trâm Phạm Xテエi canh moc nau cu qua Xiên khoai tây mon trung cách làm bánh cake pop gỏi đậu cove lỗ tai heo tra sua tran chau ngon Xoi la mực ống canh rau sam Mít non kho tàu Yến bong he xao thit bo ngon cach lam caramen ngon bánh tom am thưc viêt nam cánh gà sốt dầu hào ngon ga chien cay canh nau trai thom thịt ba rọi nấu mía cách làm chả quế am thuc thịt xào măng tôm oc nau chuoi dạu cach lam ca hoi cach lam dua am thuc viet nam sua dac rượu miền núi mÓn kho thit hầm an ngon