Nộm gà hành tây tươi ngon, hấp dẫn người thưởng thức với hành tây, cà rốt giòn sần sật ăn kèm với thịt gà thơm ngon xen lẫn chút rau răm cùng vị chua ngọt.
Hướng dẫn làm nộm gà hành tây thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà - 300 gr
  • Hành tây - 2 củ
  • Cà rốt - 1 củ
  • Rau răm - 1 bó
  • Chanh - 1 - 2 quả
  • Ớt - 2 - 3 quả
  • Tỏi - 1 củ
  • Lạc - 100 gr
  • Đường, giấm, bột ngọt, bột canh - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): sơ chế các nguyên liệu để làm món nộm gà hành tây.

-        Thịt gà các bạn chặt miếng, rửa thật sạch sau đó cho vào nồi luộc chín. Nếu muốn giữ độ ngọt của thịt gà thì các bạn có thể giữ nguyên cả con gà, rửa thật sạch rồi đem luộc. Khi luộc các bạn có thể cho thêm gừng để tăng vị thơm của món ăn.

-        Thịt gà chín các bạn để nguội rồi bỏ phần da gà và xé thịt nhỏ nhé. Các bạn xé nhỏ như khi các bạn ăn cháo.

cách làm nộm gà hành tây 1

-        Hành tây mua về các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó, các bạn thái thành những sợi nhỏ.

-        Sau đó, các bạn cho hành tây ngâm vào bát nước đá lạnh để tăng độ giòn của món ăn.

cách làm nộm gà hành tây 2

-        Cà rốt các bạn gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, bào thành những sợi nhỏ.

cách làm nộm gà hành tây 3

-        Rau dăm các bạn đem nhặt sạch rồi rửa với nước, sau đó đem xắt nhỏ.

cách làm nộm gà hành tây 4

-        Chanh các bạn vắt lấy nước cốt và lọc hết hạt chanh đi.

cách làm nộm gà hành tây 5

-        Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa thật sạch và giã nhuyễn hoặc băm thật nhỏ.

cách làm nộm gà hành tây 6

-        Ớt các bạn bỏ hết hạt bên trong và cắt nhỏ.

-        Lạc các bạn rang chín sau đó bóc hết vỏ lạc và giã vỡ.

cách làm nộm gà hành tây 7

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món nộm gà hành tây.

-        Cà rốt các bạn cho vào một cái bát và trộn cùng các nguyên liệu sau: nước cốt chanh ( khoảng 1 nửa quả chanh) và 2 muỗng cà phê đường. Sau đó, các bạn trộn cà rốt thật đều cho thấm gia vị.

cách làm nộm gà hành tây 8

-        Tiếp theo, hành tây sau khi đã ngâm nước đá lạnh các bạn vớt chúng vào một bát tô lớn, bóp hành tây với một ít giấm sau đó chắt bỏ nước giấm đi.

cách làm nộm gà hành tây 9

-        Sau đó, các bạn cho thịt gà, cà rốt vào chung bát hành tây rồi cho 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột canh, tỏi băm, ớt, nước cốt chanh. Các bạn hãy trộn chúng lên cho thật cho tất cả các nguyên liệu thấm đều gia vị.

-        Tiếp theo, các bạn cho rau răm vào trộn cùng nữa rồi nếm nêm gia vị lần cuối sao cho hợp khẩu vị.

cách làm nộm gà hành tây 10

-        Bạn để nộm ngâm khoảng 3- 5 phút trước khi ăn.

-        Khi ăn, các bạn trộn thêm nửa già chỗ lạc vào cùng nữa, chỗ lạc còn lại thì bạn để rắc lên trên mặt đĩa nộm cho đẹp mắt.

cách làm nộm gà hành tây 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món nộm gà hành tây thơm ngon:

-        Các bạn có thể dùng phần ức gà, phần lườn hay đùi gà tùy theo ý thích. Nếu như nhà bạn có ông bà lớn tuổi thì bạn hãy mua loại gà công nghiệp vì thịt gà của nó không dai, còn nếu không bạn hãy dùng gà ta sẽ ngon hơn nhé.

-        Hành tây khi chúng ta ngâm nước đá thì sẽ giúp cho hành tây giòn hơn và khi bóp giấm cũng giúp cho hành tây bớt hăng, cay nồng đi. Tuy nhiên chúng không thể hết hẳn được. Với một số người thì rất thích ăn như vậy đặc biệt là con trai, nhưng nếu các chị em không ăn được thì hãy ngâm hành tây với một ít nước ấm nhưng không ngâm quá lâu mà chỉ vài phút thôi nhé để không làm hành tây bị nát.

-        Độ cay, chua các bạn hãy tự gia giảm theo ý thích nhé.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

cầy sot cay com chien ga xe dua bap cai sử com ba khia ngon Chi碍n Với com chien ba khia ngon thuc don nau nhanh sương sâm miến xào cua công thức tàu phớ cá nấu đậu phụ dua chuot crepe đâu hũ chiên chả thịt cơm chay cơm rán chay các kiểu cơm rang cách món cơm chiên cách bó hoa mỡ đường nhân bánh trung thu thập cẩm thịt sốt cà chua Hoàng tử gác mái cach lam cha gan nắm xao dac san ha noi cach lam sot me cách làm pancake khoai tây món ngon Quảng Ngãi tieng cat xao dua thom ngon Thanh Hòa kem sữa chua rau cu chien heo kho cách làm tép rang khế ruoc thit giải độc Món ngon tiêu biểu và địa chỉ ăn uống bánh trứng chiên mặn pizza nuoc sam rong bien lam sup banh tiramisu thom nau ga Làm Bánh kem Chien com xôi hạt dẻ dừa nạo nấu súp củ cải thập cẩm bánh canh chú siro dâu tây vị giấm Món xao ca tim om dau Cách nấu cà ri chay Lẩu chua sữa milo đá viên cach lam goi muc nộm đu đủ Vương vấn cơm chay xứ Huế caramel kem thai Mắm đu đủ mà Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng cơm chiên tự làm pizza Món ăn Cà rốt canh mực nấu bánh canh cua trứng ngon rau câu sương sáo hạt é cach lam banh beo ngot 2 thú bông Bí quyết thêm rượu mùi cho các món Tây Y bánh phô mai nhân kem lá mì nấu canh dưa leo ngâm cay Màu nhuộm trong văn hóa ẩm thực Việt cách nấu bún riêu chay che Thai tự làm váng sữa cho bé nau chao ca chep bức tranh kem vị trái lê Xuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành canh chua ca ro dong thịt dê xào sả dưa lưới cách làm ổi lắc Lưỡi cách làm mứt dâu tằm cá thu ca sĩ thủy tiên sushi gac ngon khử Đến Ninh Bình đừng quên ăn cơm cháy Gợi ý mâm cơm chay cúng Rằm tháng 7 thai doc Thit bò ngay le vu lan thịt gà chiên Làm bánh mì Cơm cháy mỡ hành giòn rụm thơm ngon món lau ba Ca chép cach lam bi dong ngheu hap Bánh mận bánh lưỡi mèo đậu phụ hấp Đậu đỏ lam banh zongzi