Nộm gà hành tây tươi ngon, hấp dẫn người thưởng thức với hành tây, cà rốt giòn sần sật ăn kèm với thịt gà thơm ngon xen lẫn chút rau răm cùng vị chua ngọt.
Hướng dẫn làm nộm gà hành tây thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà - 300 gr
  • Hành tây - 2 củ
  • Cà rốt - 1 củ
  • Rau răm - 1 bó
  • Chanh - 1 - 2 quả
  • Ớt - 2 - 3 quả
  • Tỏi - 1 củ
  • Lạc - 100 gr
  • Đường, giấm, bột ngọt, bột canh - gia vị

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): sơ chế các nguyên liệu để làm món nộm gà hành tây.

-        Thịt gà các bạn chặt miếng, rửa thật sạch sau đó cho vào nồi luộc chín. Nếu muốn giữ độ ngọt của thịt gà thì các bạn có thể giữ nguyên cả con gà, rửa thật sạch rồi đem luộc. Khi luộc các bạn có thể cho thêm gừng để tăng vị thơm của món ăn.

-        Thịt gà chín các bạn để nguội rồi bỏ phần da gà và xé thịt nhỏ nhé. Các bạn xé nhỏ như khi các bạn ăn cháo.

cách làm nộm gà hành tây 1

-        Hành tây mua về các bạn bóc vỏ rồi rửa thật sạch, sau đó, các bạn thái thành những sợi nhỏ.

-        Sau đó, các bạn cho hành tây ngâm vào bát nước đá lạnh để tăng độ giòn của món ăn.

cách làm nộm gà hành tây 2

-        Cà rốt các bạn gọt bỏ vỏ rồi rửa thật sạch, bào thành những sợi nhỏ.

cách làm nộm gà hành tây 3

-        Rau dăm các bạn đem nhặt sạch rồi rửa với nước, sau đó đem xắt nhỏ.

cách làm nộm gà hành tây 4

-        Chanh các bạn vắt lấy nước cốt và lọc hết hạt chanh đi.

cách làm nộm gà hành tây 5

-        Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa thật sạch và giã nhuyễn hoặc băm thật nhỏ.

cách làm nộm gà hành tây 6

-        Ớt các bạn bỏ hết hạt bên trong và cắt nhỏ.

-        Lạc các bạn rang chín sau đó bóc hết vỏ lạc và giã vỡ.

cách làm nộm gà hành tây 7

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món nộm gà hành tây.

-        Cà rốt các bạn cho vào một cái bát và trộn cùng các nguyên liệu sau: nước cốt chanh ( khoảng 1 nửa quả chanh) và 2 muỗng cà phê đường. Sau đó, các bạn trộn cà rốt thật đều cho thấm gia vị.

cách làm nộm gà hành tây 8

-        Tiếp theo, hành tây sau khi đã ngâm nước đá lạnh các bạn vớt chúng vào một bát tô lớn, bóp hành tây với một ít giấm sau đó chắt bỏ nước giấm đi.

cách làm nộm gà hành tây 9

-        Sau đó, các bạn cho thịt gà, cà rốt vào chung bát hành tây rồi cho 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột canh, tỏi băm, ớt, nước cốt chanh. Các bạn hãy trộn chúng lên cho thật cho tất cả các nguyên liệu thấm đều gia vị.

-        Tiếp theo, các bạn cho rau răm vào trộn cùng nữa rồi nếm nêm gia vị lần cuối sao cho hợp khẩu vị.

cách làm nộm gà hành tây 10

-        Bạn để nộm ngâm khoảng 3- 5 phút trước khi ăn.

-        Khi ăn, các bạn trộn thêm nửa già chỗ lạc vào cùng nữa, chỗ lạc còn lại thì bạn để rắc lên trên mặt đĩa nộm cho đẹp mắt.

cách làm nộm gà hành tây 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!

Những lưu ý để có món nộm gà hành tây thơm ngon:

-        Các bạn có thể dùng phần ức gà, phần lườn hay đùi gà tùy theo ý thích. Nếu như nhà bạn có ông bà lớn tuổi thì bạn hãy mua loại gà công nghiệp vì thịt gà của nó không dai, còn nếu không bạn hãy dùng gà ta sẽ ngon hơn nhé.

-        Hành tây khi chúng ta ngâm nước đá thì sẽ giúp cho hành tây giòn hơn và khi bóp giấm cũng giúp cho hành tây bớt hăng, cay nồng đi. Tuy nhiên chúng không thể hết hẳn được. Với một số người thì rất thích ăn như vậy đặc biệt là con trai, nhưng nếu các chị em không ăn được thì hãy ngâm hành tây với một ít nước ấm nhưng không ngâm quá lâu mà chỉ vài phút thôi nhé để không làm hành tây bị nát.

-        Độ cay, chua các bạn hãy tự gia giảm theo ý thích nhé.

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

beefsteak khoai tây Bo sot vang Ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa pha cocktail salty dog thịt nhồi măng bánh nướng thịt xông khói sốt cay ăn salad tra ga ham hat sen váy hè cách làm cơm rang Hạt sen viå å 檼 bánh cupcake chocolate caramel tép làm gỏi công thức nấu nui gạo Dua Gia món gỏi thịt bò gà kho ăn cơm cách làm pate cá rán sả bức chả lá lốt cach lam mon muc rang me bò xào bông mướp miền bắc lợi ích sức khỏe khoai tây não da salad hoa quẠbi quyet nau che dau den ngon canh nam nau chua chÃƒÆ khoai mon gối tựa Cá ran bánh socola meo lam gia do sa là t cà chua Ẫmthực khổ qua nhồi thịt xôi bắp đỗ xanh tau mon ngon nghe an cỗ món ngon lễ valentine kem sữa cách làm lẩu cua đồng cach nau banh bi do diệm chay mực trộn salad Ga da gion món Tết mứt cà rốt mứt sợi Hằng cháo nhân sâm dinh duong cho be mon ngon ca ga hap gung bò xào tiêu đen che bắp Trân Châu cà ri canh dua leo thit bam Cháo mè đen bánh rán doremon bap rang ngon món ăn hàn quốc bánh mì đậu phụ non Đậu phụ non om tôm Nồng thịt ba chỉ tre nho ca hoi xổi Nha Ä am muoi ca phao cách làm món thịt làm bánh flan muối vừng đậu phộng Thịt bo cach lam suon bo nuong bánh sữa dừa độ chín của bít tết đường phố sài gòn Sở rau củ quả có lợi ít biết lá tổng hợp handmade hot ga nuong cã³c món ăn kèm che bot loc cánh gà sốt dầu hào ngon snack sandwich Lan pha xe bà nh flan caramen mon banh trung thu ngon banh yaua va bo cá tràu nướng ký ức tuổi thơ BI banh kem Cach lam pizza học lagu bò chiên cay Chao luon mon gói bánh thịt vịt bánh mì trứng thịt xông khói công thức gà xả ớt chẠgiò Ga nuong sa Chuối nếp nướng trứng cuộn rau lau nam hai san là ch canh bi ro rau muon quên lãng Ta Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà