Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật thanh mát mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon.
Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn

Nguyên liệu làm món nem rong biển

- 1 nhúm rong biển

- 5 thanh cua

- 2 bìa đậu phụ

- 2 củ cà rốt, 4 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 1 củ hành tây lớn

- 1 quả trứng

- 2 củ hành khô ( hành tím)

- 1 xấp bánh tráng cuốn nem.

Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 1

Làm nước xốt:

- Nước tương

- Gừng

- Nước ngâm kim chi

- Bột năng.

Cách dùng:

  • 1

    Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 2

    Rong biển ngâm nước cho mềm rồi thái sợi.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 3

    Hành tây, hành tím thái hạt lựu

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 4

    Đậu phụ cắt sợi.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 5

    Nấm mèo sau khi ngâm nước cho mềm bạn rửa thật sạch, cắt gốc rồi thái sợi nhỏ.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 6

    Thanh cua thái nhỏ.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 7

  • 2

    Cho các nguyên liệu trên cho vào tô lớn, thêm 1 quả trứng gà đã đánh tan vào; trộn đều.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 8

  • 3

    Trải bánh tráng ra, múc nhân vào, cuốn nem như bạn vẫn cuốn nem bình thường. Bạn lưu ý khi gấp hai bên lại, mình gấp 1 lần nhỏ ở đầu mép để lúc chiên nem không bị nhanh khét ở hai đầu.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 9

    Làm lần lượt đến khi hết nhân thì bạn bắc chảo dầu nóng, cho nem vào chiên vàng.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 10

  • 4

    Làm nước xốt:

    Gừng thái sợi mỏng.

    Làm nóng chảo hoặc nồi chút dầu chiên, cho gừng vào đảo đều, thêm khoảng 5 muỗng canh nước kim chi (nước kim chi là nước lấy từ kim chi ngâm) cùng 2 muỗng canh nước tương, nêm chút đường cho dịu.

    Hòa tan bột năng với nước, cho vào nồi đun cùng đến khi sôi, nước xốt sánh lại thì tắt lửa.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 11

    Lấy nem ra đĩa, chấm với nước xốt rất hợp.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 12

    Nem được xem như là món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên thay cho các món nem thông thường với tôm, thịt, cá... bạn hãy thử thay đổi khẩu vị và biến tấu một chút với món nem rong biển nhé! Món nem này có hương vị thanh đạm, giòn ngọt của các loại củ quả nên cũng không kém phần hấp dẫn so với những món nem khác là bao đâu, thậm chí đối với nhiều người khi đã chán ngán với những khẩu phần ăn nhiều thịt cá thì đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy!

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 13

    Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật lạ và thật thanh mát với các nguyên liệu phần lớn là rau củ mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 14

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

may vỏ gối minion mc thanh bạch meo nau an gỏi xoài mau công thức cá viên sốt cà Chan gio hamle="background-color: #FCAF73" href="/index.php?q=may váy">may váy may và mang xao thit heo cach lam cuon diep cai xanh mang kho chay Bánh trôi mặn bông súng matcha caramel mam va rau thom ngon mẹindex.php?q=mang kho t nom su haop?q=mam tep">mam tep canh lá lốt thịt bò salad bo mam ruoc chung dac biet m脛 nấm đông cô sốt nấm bánh ngọt mực xào tỏi cach lam cuong hong heo mam chung mực xào giòn mực xào cay mực chiên giòn gÃƒÆ rim mứt xoài mứt táo đỏ mức cach lam banh bó mứt gừng cach làm mứt cóc mồng mực rim sa te mớm mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt mề gà nướng muối ngon hoa ly Thịt Heo quay mắm cay mề gà nướng muối mặn cach làm miến xào thịt bằm mệt mỏi mũ chụp tai mắm cáy mẹ măng xào sa tế mũi măng nhồi thịt heo món thịt mùa thi món tiệc cach làm thạch dưa hấu món ngon từ sườn món ngon với chuối món ngon mùa lạnh móng heo món rán ha cao hinh hoa hong mùa noel món nhậu khi xem bóng đá món ngon từ ớt chuông trai cay món ngon dễ làm cach lam banh bot loc tran món ngon món mận ngon món ngon Nhật Bản món ngon Hưng Yên món mặn món ngon mùa thu các loại kem mùa hè bánh quy nhân món lưỡi lợn xào Cá bánh phô mai món lẩu tron spaghetti carbonara cach lam banh chien man món cua mướp đắng nhồi dồn thịt hấp món cuốn ngon mùa hè xôi gà món hải sản món lươn cach lam canh bi ham ngon món canh ngon món canh tốt cho nam banh mi trung ngai cuu món bánh mì mới lạ ga sot cay món bánh dân dã Mam nem chanh đào bà nh sandwich món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua cach lam banh cong món ăn việt nam món đậu hũ cách làm con móng tay hấp miến tỏi món ăn vị thuôc món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm Hướng dẫn nấu ăn món ăn thái lan món ăn vặt món ăn thêm món ăn đặc sản món ăn Việt Nam hoa cúc banh trung thu flan món ăn malaysia cach lam banh dua mì tương đen