Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật thanh mát mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon.
Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn

Nguyên liệu làm món nem rong biển

- 1 nhúm rong biển

- 5 thanh cua

- 2 bìa đậu phụ

- 2 củ cà rốt, 4 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 1 củ hành tây lớn

- 1 quả trứng

- 2 củ hành khô ( hành tím)

- 1 xấp bánh tráng cuốn nem.

Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 1

Làm nước xốt:

- Nước tương

- Gừng

- Nước ngâm kim chi

- Bột năng.

Cách dùng:

  • 1

    Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 2

    Rong biển ngâm nước cho mềm rồi thái sợi.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 3

    Hành tây, hành tím thái hạt lựu

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 4

    Đậu phụ cắt sợi.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 5

    Nấm mèo sau khi ngâm nước cho mềm bạn rửa thật sạch, cắt gốc rồi thái sợi nhỏ.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 6

    Thanh cua thái nhỏ.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 7

  • 2

    Cho các nguyên liệu trên cho vào tô lớn, thêm 1 quả trứng gà đã đánh tan vào; trộn đều.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 8

  • 3

    Trải bánh tráng ra, múc nhân vào, cuốn nem như bạn vẫn cuốn nem bình thường. Bạn lưu ý khi gấp hai bên lại, mình gấp 1 lần nhỏ ở đầu mép để lúc chiên nem không bị nhanh khét ở hai đầu.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 9

    Làm lần lượt đến khi hết nhân thì bạn bắc chảo dầu nóng, cho nem vào chiên vàng.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 10

  • 4

    Làm nước xốt:

    Gừng thái sợi mỏng.

    Làm nóng chảo hoặc nồi chút dầu chiên, cho gừng vào đảo đều, thêm khoảng 5 muỗng canh nước kim chi (nước kim chi là nước lấy từ kim chi ngâm) cùng 2 muỗng canh nước tương, nêm chút đường cho dịu.

    Hòa tan bột năng với nước, cho vào nồi đun cùng đến khi sôi, nước xốt sánh lại thì tắt lửa.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 11

    Lấy nem ra đĩa, chấm với nước xốt rất hợp.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 12

    Nem được xem như là món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên thay cho các món nem thông thường với tôm, thịt, cá... bạn hãy thử thay đổi khẩu vị và biến tấu một chút với món nem rong biển nhé! Món nem này có hương vị thanh đạm, giòn ngọt của các loại củ quả nên cũng không kém phần hấp dẫn so với những món nem khác là bao đâu, thậm chí đối với nhiều người khi đã chán ngán với những khẩu phần ăn nhiều thịt cá thì đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy!

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 13

    Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật lạ và thật thanh mát với các nguyên liệu phần lớn là rau củ mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 14

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

nộm sứa rieu cua ăn sáng gà chiên mắm Cải tr cách làm sinh tốit va nam chè ngô nau sup xanh long ga xao Cách nấu cá den bánh mì trứng Phù bí quyết nấu ăn bánh trung thu nau bun goi vịt tiềm hạt sen nấm cha gio thit món Thái bánh canh nước cốt dừa canh kim chi canh rong biển nấu nấm Tuyết lau ga thai lan Làm gỏi nước tương chien ngon Khoai môn ngọt cách làm dưa chua tép cã³c phở ẩm thưc tự cách nấu chè kho Chan ga rim Bun cha ca sot ca chua salad rau mầm Panna cotta pancake cuộn xúc xích tống Giản nấu sấu nau ngon Ăn chay t goi tai heohp?q= chanh đào"> chanh đào Cơm cuộn bánh trôi tàu trứng vịt Những món bún mắm ngon miệng khó quên rong bien sinh tố kem đu đủ Cách chế biến banh khoai lang tim bi ngoi cháo thịt chè đỗ đen chiec món xôi lạ cách ướp sườn nướng cuốn hoà giấm táo món Nhật NAU PHO BO mùa xuân làm nấu thịt bò viên khô Bun ca lóc vịt chiên Từ banh ran món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn thực đơn món ngon ón Xôi gà cnn chọn bún chả hà nội vào top 25 món Trái cây lam thit ngam nuoc mam ba bau Cách làm giò chả Làm Mứt dừa mức Pho mai thịt gà chiên cay bánh bột lọc ngon ca thac lac chien gion thủ hải sản nấu cà chua trứng chiên xào ớt ốc lác xào sa tế do hop mứt dừa Bún thái cu sảng khoái độc đáo Theo mùa bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng ech nau cari cach lam banh bao cade nau chao ca hoi lươn lan bot chien cách làm kem chuối ngon banh cam Ăn Vặt thực đơn hàng ngày Sắc Đẹp Cocktail Mocktail Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền nước xốt cách làm gà nấu mẽ cá ngừ cach lam panna cotta Thịt Cừu bun bap bo khô nâu mon ăn hăng ngay ca chep om dua