Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật thanh mát mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon.
Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn

Nguyên liệu làm món nem rong biển

- 1 nhúm rong biển

- 5 thanh cua

- 2 bìa đậu phụ

- 2 củ cà rốt, 4 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 1 củ hành tây lớn

- 1 quả trứng

- 2 củ hành khô ( hành tím)

- 1 xấp bánh tráng cuốn nem.

Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 1

Làm nước xốt:

- Nước tương

- Gừng

- Nước ngâm kim chi

- Bột năng.

Cách dùng:

  • 1

    Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 2

    Rong biển ngâm nước cho mềm rồi thái sợi.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 3

    Hành tây, hành tím thái hạt lựu

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 4

    Đậu phụ cắt sợi.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 5

    Nấm mèo sau khi ngâm nước cho mềm bạn rửa thật sạch, cắt gốc rồi thái sợi nhỏ.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 6

    Thanh cua thái nhỏ.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 7

  • 2

    Cho các nguyên liệu trên cho vào tô lớn, thêm 1 quả trứng gà đã đánh tan vào; trộn đều.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 8

  • 3

    Trải bánh tráng ra, múc nhân vào, cuốn nem như bạn vẫn cuốn nem bình thường. Bạn lưu ý khi gấp hai bên lại, mình gấp 1 lần nhỏ ở đầu mép để lúc chiên nem không bị nhanh khét ở hai đầu.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 9

    Làm lần lượt đến khi hết nhân thì bạn bắc chảo dầu nóng, cho nem vào chiên vàng.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 10

  • 4

    Làm nước xốt:

    Gừng thái sợi mỏng.

    Làm nóng chảo hoặc nồi chút dầu chiên, cho gừng vào đảo đều, thêm khoảng 5 muỗng canh nước kim chi (nước kim chi là nước lấy từ kim chi ngâm) cùng 2 muỗng canh nước tương, nêm chút đường cho dịu.

    Hòa tan bột năng với nước, cho vào nồi đun cùng đến khi sôi, nước xốt sánh lại thì tắt lửa.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 11

    Lấy nem ra đĩa, chấm với nước xốt rất hợp.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 12

    Nem được xem như là món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên thay cho các món nem thông thường với tôm, thịt, cá... bạn hãy thử thay đổi khẩu vị và biến tấu một chút với món nem rong biển nhé! Món nem này có hương vị thanh đạm, giòn ngọt của các loại củ quả nên cũng không kém phần hấp dẫn so với những món nem khác là bao đâu, thậm chí đối với nhiều người khi đã chán ngán với những khẩu phần ăn nhiều thịt cá thì đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy!

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 13

    Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật lạ và thật thanh mát với các nguyên liệu phần lớn là rau củ mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 14

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

³n Cach lam mút dua bí quyết cách nấu canh chua cách nướng hào chậu cây giò heo ngâm nước mắm chuối bánh tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị mứt dâu túi xách trái dừa sụn gà chiên nước mắm tự làm kẹo trị ho hướng dẫn làm hoa giấy Phạm Liên Canh lá lốt thịt viên khô mực ngào đường cách làm sữa ngô salad cá ngừ với trứng nước táo đầm tự làm mỳ sợi hướng dẫn làm muối ô mai bong lan cuon nghe vang súp bí đỏ ç è tự làm muối ớt sa lát ớt chuông ca com kho sinh tố dưa hấu và chanh Háºnh chocolate đắng cà ri tự chế cành đào luoc ga banh cu nang nuoc dua Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt dinh tự làm thịt bò khô đường phèn nha đam hẠn ẩm thực trung hoa b㪠tự làm thiệp nổi bánh trung thu hình chú sóc Ngay tet bò nhúng mẻ chua lam sandwich op la bim bim sa kê TRUNG MUOI làm chuối rim đường kem sữa caramel mỳ sò nộm thịt gà trộn điều bánh tráng thập cẩm tự may áo mới cho cầu lẩu cua ghẹ rau câu cam nhân bánh mì ý xốt kem LAU sốt cà nướng trộn pasta vỏ dừa tự may áo mới cho cầu là an sang ngon bê thui bóp thấu Đặc sắc gà đồi Bánh Khoái Quảng Trị tai heo kho nước mắm Việt Đức cach lam man dam cach lam mon nui xao rau banh bao nuong nhan muc cach lam mut ca rot soi oc mo xao rau muong cach lam nom khoai mon ngâm xì dầu tự may gối ôm nuoc ep man xoi boc cu sen com ngon thực phẩm tuổi 50 cơm đậu xào sả ớt tự may váy cá điêu hồng hấp Banh bông lan cơm rang tôm súp ăn dặm cá chuồn chiên chay cơm trộn dứa Nước dừa 9 đến 12 tháng tuổi t canh cải thịt lợn Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê kem cherry cua chien gion GÃƒÆ chien cach nau che sam bo luong nhâm day nấu an cach nâu chè bươi lòng mề t i nấm kho gừng cach lam lau bo vien cha dau thit nau ga đậu que xào sò lụa bơ lạc cách kho cá trứng tôm xào bơ t o húng Menu cầm lam banh quy đu đủ bánh sô cô la hình bí đỏ cach lam mi y sot kem t t thit muoi nâu ân mon ngon de lam cach lam dau dua don gian cach nau lagu Sửa đậu nành bánh muffin so co la canh ga ram me ngon cach nau xoi la cam suon nau dau nấu chè miền nấu chua bánh nếp nhân thịt cach muoi ca Cá u Banh bao đậu phụ nấu nấm t m phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông Cá thu chiên