Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật thanh mát mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon.
Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn

Nguyên liệu làm món nem rong biển

- 1 nhúm rong biển

- 5 thanh cua

- 2 bìa đậu phụ

- 2 củ cà rốt, 4 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 1 củ hành tây lớn

- 1 quả trứng

- 2 củ hành khô ( hành tím)

- 1 xấp bánh tráng cuốn nem.

Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 1

Làm nước xốt:

- Nước tương

- Gừng

- Nước ngâm kim chi

- Bột năng.

Cách dùng:

  • 1

    Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi nhỏ.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 2

    Rong biển ngâm nước cho mềm rồi thái sợi.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 3

    Hành tây, hành tím thái hạt lựu

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 4

    Đậu phụ cắt sợi.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 5

    Nấm mèo sau khi ngâm nước cho mềm bạn rửa thật sạch, cắt gốc rồi thái sợi nhỏ.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 6

    Thanh cua thái nhỏ.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 7

  • 2

    Cho các nguyên liệu trên cho vào tô lớn, thêm 1 quả trứng gà đã đánh tan vào; trộn đều.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 8

  • 3

    Trải bánh tráng ra, múc nhân vào, cuốn nem như bạn vẫn cuốn nem bình thường. Bạn lưu ý khi gấp hai bên lại, mình gấp 1 lần nhỏ ở đầu mép để lúc chiên nem không bị nhanh khét ở hai đầu.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 9

    Làm lần lượt đến khi hết nhân thì bạn bắc chảo dầu nóng, cho nem vào chiên vàng.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 10

  • 4

    Làm nước xốt:

    Gừng thái sợi mỏng.

    Làm nóng chảo hoặc nồi chút dầu chiên, cho gừng vào đảo đều, thêm khoảng 5 muỗng canh nước kim chi (nước kim chi là nước lấy từ kim chi ngâm) cùng 2 muỗng canh nước tương, nêm chút đường cho dịu.

    Hòa tan bột năng với nước, cho vào nồi đun cùng đến khi sôi, nước xốt sánh lại thì tắt lửa.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 11

    Lấy nem ra đĩa, chấm với nước xốt rất hợp.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 12

    Nem được xem như là món ăn đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên thay cho các món nem thông thường với tôm, thịt, cá... bạn hãy thử thay đổi khẩu vị và biến tấu một chút với món nem rong biển nhé! Món nem này có hương vị thanh đạm, giòn ngọt của các loại củ quả nên cũng không kém phần hấp dẫn so với những món nem khác là bao đâu, thậm chí đối với nhiều người khi đã chán ngán với những khẩu phần ăn nhiều thịt cá thì đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy!

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 13

    Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật lạ và thật thanh mát với các nguyên liệu phần lớn là rau củ mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon.

    Hướng dẫn làm nem rong biển - món ăn chay hấp dẫn - 14

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

cach lam banh mochi bột đậu lướt ván cúm Lê Đại Hành cach lam mocktail thao cam Dau phu keo sua ngon cháo hải sản nấu bầu cá hồi sốt tiêu cách nấu phở gà cá ba sa loại độc tố cho cơ thể bằng rau củ Muốn sống thọ nên học ăn sinh tố khoai cùng cách làm sữa ngô da heo chiên giòn làm sốt trái đào gan sườn xào rau củ cánh sô cô la dầm mâm xôi cÃƒÆ ri gÃƒÆ Người cÃ Æ chua hành tây chiên nom xoai thit bo 30 cach lam kim chi nuong pho mat khoai tay ca vang cha com chien cムbasa kho cách làm pasta Ngày Tết chị công thức kho quẹt dạ dày hầm cách làm vịt om cách làm bột chiên trứng bánh khúc cây cách làm bún cà ri cà cách làm sườn xào chua ngọt Gà hầm thuốc Bắc ca ri ngon cách làm bánh xoài cà cam banh chanh ngon cách làm thịt xá xíu mít banh tam ca ri bo ngon canh nấm sò cách làm bánh gạo các món trộn cho bữa sáng salad rượu vang Lam mẻ bun mắm thạch dứa mè tẩm ếch chiên mon sot cách làm cocktail đào Bo cách làm bánh Mẹo khử độc trong rau củ quả cách làm bánh ú bá trạng cha dau thit Mươp huong Cặt heo bánh mỳ kẹp cách làm sườn nướng sườn chiên cach nau chao ca loc banh macarons dong danh Hào soup gà tiet canh so huyet cà ri cà cắt tỉa hoa quả mang chua các cách chế biến sườn luon xao sa mồng làm chè kho sua ngon chuối quết dừa nạo qua đao Món lòng tôm sốt chua ngọt Cùng trổ tài làm chè trôi nước kiểu chè trái cây đồ chơi trung thu bo sot ngon cách làm pate gan gà cach lam duong fondant butter mẹo tiết kiệm tiền chợ Nấu bún songpyeon dá n nộm bò sup so diep đào hộp bun riêu cua cach lam bánh khảo Trổ cách lam banh tiểu mì xào gà bắp cải Xuân Hương canh cua rau mon thai lan cách nấu bún cong thuc banh crepe trưng bày bun cuon bia mi udon xao nước táo bánh canh cá lóc Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ bun cá Nhiều