Cách làm mứt lạc ngon không khó. Tết đến có đĩa mứt lạc giòn, béo, bùi bùi sẽ khiến câu chuyện ngày Tết của gia đình thêm vui hơn đấy! Vào bếp và học cách làm mứt lạc ngon siêu dễ, siêu nhanh cùng chúng tôi nhé!
Cách làm mứt lạc ngon cho câu chuyện ngày Tết thêm vui

Nguyên liệu

Bên cạnh những món mứt Tết được chị em biến tấu sáng tạo như mứt cà rốt, mứt rau câu, mứt khoai... thì với các gia đình Việt, ngày Tết có đĩa mứt lạc ngon bùi thơm ngon, dân dã là món mứt không thể thiếu. Chính vì vậy, những ngày giáp Tết tranh thủ học cách làm mứt lạc ngon để ăn Tết các bạn nhé!

Nguyên liệu để chuẩn bị sẵn cho cách làm mứt lạc ngon bao gồm:

- 300 gram lạc

- 60 tinh bột khoai lang

- 150 gram đường cát

- 120ml nước sạch

 
  • 1

    Để học cách làm mứt lạc, khi mua lạc bạn nên chọn củ to đều, không sâu mốc. Sau đó bạn cho lạc vào rang trong chảo với ngọn lửa nhỏ cho đến khi lạc chín, giòn, có màu cánh gián. Cho lạc ra bát, đặt sang một bên để nguội.

    Cách làm mứt lạc ngon bùi cho câu chuyện ngày Tết thêm vui 1

    Lạc cho vào rang chín.
  • 2

    Tiếp đó, bạn cho tinh bột ngô hoặc tinh bột khoai lang vào trong bát, cho vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ cao trong 2 phút (để loại bỏ mùi đặc trưng của bột). Phần hỗn hợp bột này sẽ giúp mứt lạc khô và thơm hơn khi làm mứt.

  • 3

    Tiếp đó, bạn đổ 150 gram đường cát vào 120ml nước sạch, cho vào chảo khuấy đều. Đun đến khi nước đường sôi lên, tạo thành siro hơi đặc có thể kéo được thì đổ ngay bát lạc rang vào, đảo thật nhanh cho đường bám dính đều lên các hạt lạc.

    Cuối cùng bạn đổ bát bột vào cho bột áo đều từng hạt lạc rồi tắt lửa.

    Cách làm mứt lạc ngon bùi cho câu chuyện ngày Tết thêm vui 2
    Bạn đảo đều lạc đã rang chín với hỗn hợp nước đường và bột.
  • 4

    Sau đó bạn đổ mứt lach ra ngoài, sàng qua rây lưới mắt to để các phần bột thừa không bám vào lạc rơi ra. Để mứt lạc nguội hoàn toàn rồi bạn mới cho vào lọ để đậy kín lại. Nên nhớ để mứt lạc nguội hẳn thì mứt lạc mới giòn, bùi, và không bị chảy nước bạn nhé!

    Cách làm mứt lạc ngon bùi cho câu chuyện ngày Tết thêm vui 3

     Mứt lạc được áo xung quanh là đường và bột thơm lừng, giúp Tết năm nay nhà bạn có đĩa mứt lạc thơm ngon để thưởng thức rồi.
Thành phẩm

Mứt lạc với cách làm giản đơn, không tốn thời gian nên được nhiều chị em chọn lựa để làm cho dịp Tết năm nay. Mứt lạc thơm bùi, giòn ngon nên được nhiều gia đình ưa chuộng. Nhâm nhi mứt lạc với chén chè sen nóng hổi sẽ làm câu chuyện ngày Tết của gia đình vui vẻ hơn nhiều.

Vào bếp và học cách làm mứt lạc với chúng tôi nhé!

Cách làm mứt lạc ngon bùi cho câu chuyện ngày Tết thêm vui 4

Cách làm mứt lạc vừa dễ lại nhanh, rất phù hợp để bạn làm trước Tết đấy!

Cách làm mứt lạc ngon bùi cho câu chuyện ngày Tết thêm vui 5

Mứt lạc là món ăn vặt vô cùng thú vị trong ngày Tết.

Tham khảo thêm nhiều món mứt Tết thơm ngon khác, các bạn nhé!

*** Cách làm mứt gừng ngon, đảm bảo thành công ngay lần đầu

*** Cách làm mứt khoai lang ngon hết ý đón Tết về sớm

*** Cách làm mứt cà chua bi ngon mê ly cho ngày Tết

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm mứt lạc thơm ngon này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

mit kho thit xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho chiên khô mực bi ngoi cuon ca loc nuong cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ cach muoi ca ngon luon xao nghe ngon chan gio nau dong tự chế Long ha bánh vị xoài cơm chiêm thập cẩm Dò giảm cân nhanh vị cach luoc chan ga thịt bò xào bạc hà dạ dày hầm thạch kem pasta bi ngoi sot pesto bi do kiểu nhật cach lam siro man MON XAO Vịt mẹo vặt cho nhà bếp dua hau ep bap cai thit Cach lam sup ca dau phu mức ca hap hanh ngon rau dền Hiến Nhớ món dế cơm rô ti thơm lừng má nấu cach lam siro dau món ăn tết cocktail mâm xôi lam muc nhoi xoi chien siro dà u Món suon non canh bí nấu nghêu mat lanh Kem Blueberry Mojito bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc kem ngọt bo luc cam tu lam Mẹo giữ nhà không bị hôi cach lam pomponettes bánh kim chi cải thảo đồ chơi ba roi cach lam pizza dalat sữa chua từ đậu nành Banh Gio cheo quay cach lam oc xao ngon nặn hà i bi do tiểu cảnh trang trí nhà nau che chuoi Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu cach lam mon dau om Về đầm Ô Loan ăn hàu banh chuoi chien ngon tom xao sau thom ngon Cô đơn thèm ếch má ¹ tom cang cÃƒÆ kho dua pha chanh sữa đá cá chép Làm nước mắm cật cach lam luon um cot dua bong lan nho kho nam chien gion sot chua ngot video dạy nấu Ăn bun riêu cach lam kem ngon cach xao hạt óc chó thit vit kho ngu vi huong lá chanh trộn thịt cach lam kem dua chan ga tron bánh bèo Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ bo nuong sa cuon la lot bi ngon bánh tiêu rán Canh bầu banh dua nuong Cải ngọt xào luộc bông cải xanh cach lam kem dau xanh nước ép dưa hấu cach lam nuoc rua chen thạch sữa chua Lai láng như bánh tráng phơi sương bánh crepe nhiều màu cách nấu nước sả La Hán quả 7 thực phẩm bà bầu không nên ăn ca nau chua kim chi Mướp đỉa đeo món ngon công thức cá rô phi nướng bơ ð cach lam kem chuoi ngon công thức thịt bò bít tết bun bo hue cách làm sườn rim mắm cay hành tây Thit ba chi cà phê giảm trí nhớ bí xào thịt sốt đậu hũ non XÃo cach lam kem bo ngon Tôm biển Đà Nẵng pha tuong