Bạn đã quen với món mứt dừa trắng rồi. Ngày Tết đang đến gần, cùng trổ tài khéo léo làm mứt dừa ca cao thôi nào! Chắc chắn bạn sẽ thích món mứt dừa này đấy.
Cách làm mứt dừa ca cao cùng vui đón Tết

Nguyên liệu

Ngày Tết sắp tới rồi, cùng vào bếp trổ tài học cách làm mứt dừa ca cao thôi nào. Với món mứt dừa này chắc chắn khách và gia đình bạn sẽ yêu thích nó.

- Cùi dừa: 1 kg

- đường cát trắng: 400 gr

- Sữa đặc có đường: 300 gr

- Cacao (hoặc cà phê): 2 thìa cà phê

Bạn lưu ý : để món mứt dừa ca cao được ngon nhất bạn nên chọn quả dừa bánh tẻ không nên chọn dừa quá già hoặc quá non sẽ làm món mứt của bạn bị khô.

Cách làm mứt dừa ca cao cùng vui đón Tết

 Dừa và ca cao dùng làm mứt 
 
  • 1

    Mua dưa về bạn có thể nhờ người bán dừa bổ giúp và gọt giúp phần vỏ nâu bên ngoài cùi dừa. Cùi dừa đem về rửa thật sạch rồi dùng dụ cụ nạo củ quả nạo cùi dừa thành sợi mỏng.

    Cách làm mứt dừa ca cao cùng vui đón Tết-2

    Bạn hãy nạo dừa thành sợi mỏng và dài
  • 2

    Cùi dừa bạn đem rửa với nước khoảng 3-4 lần, vừa rửa vừa bóp nhẹ cho dừa ra bớt tinh dầu. Sau khi rửa xong thì vảy nhẹ cho cùi dừa ráo bớt nước.

    Cách làm mứt dừa ca cao cùng vui đón Tết-21

    Bạn rửa cùi dừa cho ra bớt tinh dầu đi
  • 3

    Bạn ướp lượng đường và sữa đặc theo độ ngọt tùy ý cùng một ít bột ca cao với dừa vừa nạo xong. Bạn hãy để vài tiếng cho đường tan hết, thi thoảng lại đảo đều một lần (cho sữa vào sẽ làm cho món mứt của chúng ta rất thơm mà không cần dùng tới vani để làm thơm mứt).

    Mứt dừa cacao chờ Tết âm nào - 3

    Cho sữa đặc, đường và bột ca cao ướp dừa
  • 4

    Bạn chia chỗ cùi dừa ra sên làm 3 - 4 lần (tùy thuộc vào việc dùng chảo to hay nhỏ). Cho cả cùi dừa và nước đường vào chảo, đun ở mức lửa vừa phải, khi nước đường sôi thì hạ lửa đun liu riu.

    Thỉnh thoảng bạn lại đảo đều cho tới khi đường cạn và keo lại dùng đũa đảo đều liên tục. Bạn đảo khi nào thấy đường kết tinh bám trắng đều vào dừa và miếng cùi dừa khô thì bạn nhấc xuống

    Cách làm mứt dừa ca cao cùng vui đón Tết-0

    Bạn sên tới khi nào đường bám vào miếng mứt là được
Thành phẩm

Cách làm mứt dừa ca cao giản đơn sẽ giúp ngày Tết của gia đình bạn thêm ấm cúng hơn!

Cách làm mứt dừa ca cao cùng vui đón Tết-99

Cách làm mứt dừa ca cao giản đơn và hấp dẫn chưa nè

Ngoài món mứt dừa ca cao bạn có thể làm thêm các món mứt Tết khác:

>> Cách làm mứt dừa vị cốm thơm lừng nhâm nhi ngày Tết

>> Cách làm mứt dứa dẻo thơm đón xuân về sớm

>> Cách làm mứt đu đủ dẻo ngọt nhâm nhi ngày Tết


 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm mứt

xoi boc tom ngon Nấu Phở Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua Banh chuôi Món thịt kho mon ap chao ngon Món Hấp banh trung nuong thom ngon vải da bung Món Ngon bánh cookies cà rốt cốm chiên Cách làm Mứt dừa List Cháo kem trái cây nước cốt dừa xoi ga bánh truyền thống nhật bản chao dau xanh ca ro dong cach nau che mit ngon kem dâu bí quyết ruốc cá ngon cong thuc nau mon thit bo kho buoi beefsteak an cung khoai tay List Lẩu vit ham ngon da bao siro cơm nắm onirigi văn phòng phẩm thú vị Hướng dẫn nấu ăn List Cơm tự làm Món Nhật chân gà ngâm chua ngọt Món Kho quên lãng buoi tron kho muc ngon bua com hang ngay xoi dau xanh suon nuong ngon cach lam korokke ngon Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe chạo cá mien nau thit vien xào tôm bánh chocolate sữa TÃƒÆ m vit rang bup bảo quản để bánh ngon hơn Béo thơm nhum biển cua chien gion càch làm tương ớt cua biển Canh cà vũng tôm trái bơ gỏi Lam Giang trị cảm lạnh bằng chanh muối công thức canh củ sen sườn non butter xoi dua mit Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách songpyun List Chả giam can Xoi nep an voi xoai ngon mieng Lá cây valentine 2011 tự làm rau câu tại nhà Khoai mÃƒÆ chè đậu xanh xoài cà chung tuong 碧海蓝天 canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon xoi cu sen ngon giẠng bánh ức khoai lang rán giòn Đậu xào tôm vi cách làm chanh đào mật ong Cách làm bánh Trung thu phà cà cach lam goi xoai rau muc vải dạ Luộc kem nước mắm ở mỹ cà kho ngon trinh bay dia trai cay dep banh quy hai mau ngon tao caramel dut lo thit bo tai chanh xôi nướng Món Chay súp củ sen hến xaofm hến xúc bánh đa thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương xoi dua mit ngon ruy bánh giầy cà chua bi trung muoi thom ngon ếch om nước ngọt cach lam banh trung thu nhan sua dua vũng tàu rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn vỏ bánh dạ dày heo hầm thuốc bắc mẹo vặt vi廙t phô mai chiên khoai tây đậu lướt ván Bun tom nuong ngon kem lanh lẩu nhúng cá khoai bun nghieu la mieng thom ngon thạch trà xoi do xanh chia canh bí nấu thịt xôi chuối canh chua đậu hũ