Nếu bạn là một tín đồ của mứt và ô mai thì hôm nay hãy cùng Ăn ngon vào bếp để làm món mứt cam để chiêu đãi cả nhà và khách trong dịp Tết này nhé. Nghe tên mứt cam có vẻ phức tạp nhưng lại vô cùng dễ ạ!- Emdep.vn
 Hướng dẫn làm mứt cam quá ngon tại nhà

Hướng dẫn làm mứt cam Nguyên liệu: + Vỏ cam (của 5-6 quả cam) + Khoảng 100 gram đường + ½ (một phần hai) muỗng rượu rum đen Cách làm: - Đầu tiên, rửa thật sạch cam và để ráo. Cắt bỏ phần đầu và đáy cam. Khía các đường dọc lên vỏ.  - Tách vỏ ra, cắt bỏ phần vỏ mềm màu trắng, hoặc dùng dao bào để bào lấy phần vỏ. Sau đó, ngâm vỏ vào nước lạnh. Chuyển vỏ cam vào nồi, đổ nước ngập.  - Nấu vỏ cam sôi rồi để sôi liu riu trong 5 phút.  - Đổ ra rổ và lặp lại khâu luộc một lần nữa. - Cho vỏ cam vào tô nước đá lạnh. Ngâm khoảng vài tiếng và xem thử xem vỏ cam đã hết đắng chưa. Nếu vỏ cam vẫn còn đắng thì xả nước cũ và cho nước mới vào ngâm tiếp.  - Đổ vỏ ra rổ để ráo, lau khô. Cho đường và rượu rum vào, trộn thật đều.  - Đậy vỏ cam lại, để đường tan và thấm vào vỏ cam. Khi có nước chảy ở vỏ cam ra thì có thể bắt đầu làm mứt cam được rồi.  - Cho vỏ cam vào chảo để làm mứt. Để lửa to vừa, sau đó khi sôi thì hạ lửa vừa.  - Đảo mứt thường xuyên. Khi nước đường trở nên sền sệt thì giảm bớt lửa. Để mứt khô từ từ và liên tục đảo đều để mứt không bị cháy. Cứ thế đảo mứt liên tục cho đến khi đường khô lại. Khi mứt đã khô thì nhấc chảo ra khỏi bếp. Để nguội hẳn rồi cho vào lọ kín trữ.    Chúc các bạn thành công nhé!   VỀ TÁC GIẢ MÓN ĂN Chị Vân là một blogger ẩm thực nổi tiếng, chủ nhân của hai trang cá nhân Van'kitchen và Góc bếp. Với sự tinh tế, khéo léo và đam mê với công việc nội trợ, chị Vân đã tích lũy hàng trăm công thức chế biến món ăn Âu - Á độc đáo, hấp dẫn, với hình ảnh sinh động và video hướng dẫn chi tiết.  Nếu yêu thích ẩm thực và muốn học hỏi thêm cách nấu nhiều món ăn ngon, bạn có thể ghé thăm Van'skitchen, Góc bếp nhé.    Thảo Mýt - Theo Van’s Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt tết làm mứt tết ngon tự làm mứt tết mứt tết.

cach lam sinh to Mon thit heo nui xao pizza bông cải bánh cupccake tấm vải patê Công thức Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn Kheo tron goi bánh mì nho khô nướng Nấu sữa bắp Nếp Gà nấu chao salad trai cay tron duong bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc cÃƒÆ rau nem gÃƒÆ kim chi nấu ngao salad cÃƒÆ basa gà cuộn lá dứa chiên bÃƒÆ nh cây thông Noel Phở bò mon gio lam pasta rau cu huong dan lam banh gao độ lam mut khoai lang MẠBếp Việt giò bò Bơ lạc xa lach gan ga ngon nuoc dau thom ngon cẠt Bánh gato chè xoài Cá rô đầu vuông ngon quên mời Đơn giản cách làm cá bống kho bun cá goi cuon tom thịt hỗn Ca ri ga hến xào ớt mut bi bánh trang ca bong lau kho Dinh dưỡng cho bé vui nhộn Kho quet cách làm sữa chua dẻo lam sua bap bi do tiem duong phen hà lan banh chiffon Canh ngao ngao xào cay Ngao xào cay sắn hấp cốt dừa Hà Ly ca man chung thit 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định bạc hà Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ nổi tiếng Món che cải xoong Cách làm bánh bột chè hạt sen và đỗ đen cách làm cá nướng cam bắp non cach lam banh xu xe Cá basa quẠbánh hạnh nhân xốp tương ban thuc don bua chieu Cách làm bánh mỳ my xao tom thit ngon cá ba sa kho tàu snack bánh macaron cafe các món bún ngon bánh ướt nhân thịt bò bò xốt vang bí quyết nước xốt Tips Cách chọn rau tươi ngon cho mỗi thùy sò điệp khoai tay nghien nuong cÃƒÆ Basa cách làm đậu hủ nước ép dưa leo vị bạc hà Đui Món ăn giải nhiệt Lưới cach lam kem thom cách làm mứt gừng bánh mì hình gấu Nghêu hấp quÃƒÆ lam chan ga nuong salad cam tôm bóc ca chua ngot Bánh flan Cach lam gio lua cach lam spagetti thap cam cách làm Cách làm các món bánh cho Tết mien ga Long heo mi xao rau câu đu đủ cốt dừa SODA dầu dừa đồ chơi cá ngừ nấm thịt cuộn rau củ