Mực nhồi thịt nướng cực kì thơm ngon và hấp dẫn, cuối tuần cùng cả nhà làm món này thì hết ý.
Hướng dẫn làm mực nhồi thịt nướng thơm nức mũi

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực cỡ nhỏ - 14 con
  • Tăm nhọn 2 đầu -
  • Dầu ô liu -
  • Ớt bột, muối -
  • Phần nhân nhồi - 225 gram thịt lợn xay nhỏ; 5ml nước mắm; 5 gram ớt chuông; 5 gram đường; 2.5 gram muối; 1 củi hành khô băm thật nhỏ; 1 ít miến ngâm mềm, cắt khúc dài 4cm; 1 ít mộc nhĩ, ngâm mềm, cắt nhỏ

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Mực làm sạch, để ráo nước.

huong-dan-muc-nhoi-thit-nuong-thom-nuc-mui-buoc-1

Bước thứ hai(2): Trong một bát, trộn thịt lợn, nước mắm, đường, tiêu, muối, hành, mộc nhĩ, miến với nhau. Sau đó nhẹ nhàng nhồi hỗn hợp này vào từng con mực. Không nên nhồi nhiều quá sẽ không ghim đầu mực lại được. Dùng tăm nhọn hau đầu ghim phần trên mực lại để nhân không bị rơi ra ngoài.

Bước thứ ba(3): Phun ít dầu ô liu lên mực nhồi, rắc ít muối và bột ớt lên trên.

huong-dan-muc-nhoi-thit-nuong-thom-nuc-mui-buoc-3

Bước thứ tư(4): Làm nóng chảo nướng với 15ml dầu thực vật. Cho mực lên chảo và nướng. Đậy vung lại, giảm nhiệt độ xuống thấp. Thỉnh thoảng lật để mực chín đều. Thời gian mực chín phụ thuộc vào kích thước của mực.

huong-dan-muc-nhoi-thit-nuong-thom-nuc-mui-buoc-4

Khi mực chín, cho mực ra thái thành các miếng vừa ăn. Mực nhồi thịt nướng ăn nóng càng ngon!

huong-dan-muc-nhoi-thit-nuong-thom-nuc-mui-ket-qua

Mong các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

nuoc sot ca chua mùa xuân banh mi nhan kem sua nước sốt salad mì gạo xào Món mới đón mùa mới đây nuoc trai cay nuoc cham oc nước tương cà rạm Sườn xào chua ngot lam kem tra xanh nau thit nấu cà ri gà công thức sushi X繫i nui xào cải làm sinh tố cà xào cha nuoc ep khe xanh nuoc bap ngon suon rim mam nuoc dung nuo nui chiên kem dâu nui tron n m i ba rọi xào hẹ siêu thực phẩm Kiệt tác bánh ngọc nhật Wagashi nấm tươi Tom chao dau nòng nuoc cam vat ngon nui xao rau cu chay nuoc ep cách làm nước trái cây thường chuoi ep phÃÅ ngon thit ham su su nuỏc nươc măm canh bí đao thịt bằm m u cach lam banh tuiles bã³c nom tom quyt cai thao đón tết m y Hàng salsa thom CÃƒÆ Kho Bùn chua trà xnah bánh hình nhãn am thuc cơm bọc tôm chiên xù ºc num macaron thom ngon ketchup tu lam ran ham sa 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa sứa Canh bầu cơm rang cach nhan biet thit chua giun san nui ngũ sắc nấu tôm magic mở bò trộn que món ăn phan thiết Video dạy nấu ăn ngon cách chế biến cá điêu hồng nui nau nam va ga mai Thach rau cau dua pho mà t nộm ức gà Những quán chè ngon không thể không ghé nom xoai thom ngon thịt heo cuốn xúc xích bánh đa cuộn mam cá thịt ba chỉ cuộn củ quả bánh tro chấm mật mía nhung mon bo bánh cupcak màu đỏ giá đỗ làm nộm công thức bánh quế giòn TrÃƒÆ i Thơm giòn bánh chuối chiên nau chao mam ca chả bắp nom cu đau chua ngot Trường Chinh làm patê ngon nom mang thom ngon mam ca phao chua ngot xôi bắp tôm khô à nhong cá chép om dưa ựng nha trang mam chay bánh mì dừa despicable me những món xào ngon trứng nướng rau củ ngon mướp đắng nhoi thit hùm mi kho xa xiu nhứng loài