Vừa ngon lại không khó làm, vịt xào gừng sẽ "chinh phục" cả gia đình bạn.
Hướng dẫn làm món vịt xào gừng đặc biệt

Nguyên liệu:

- Vịt: ½ con

- Hành hoa: 2 nhánh

- Gừng: 1 củ

- Hành khô: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Sả: 3 củ

Hướng dẫn làm món vịt xào gừng đặc biệt

Cách làm:

  • 1

    Vịt rửa thật sạch (có thể dùng rượu trắng để rửa khử mùi hôi). Sau đó cho vào nồi luộc với vài miếng sả. Luộc sơ qua.

    Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 2

  • 2

    rửa thật sạch rau củ: hành tây cắt múi cau, hành khô đập dập, sả thái nhỏ, gừng một miếng đập dập băm thật nhỏ, 1 miếng thái chỉ. Hành hoa cắt khúc.

  • 3

    Vớt vịt ra đĩa để ráo rồi chặt miếng vừa ăn.

    Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 3

  • 4

    Ướp vịt với hành, gừng băm thật nhỏ, bột nêm, dầu hào. trộn thật đều. Ướp trong vòng 20 phút.

    Hướng dẫn làm món vịt xào gừng đặc biệt

  • 5

    Đặt chảo lên bếp cho dầu chiên vào xào với sả. Tiếp đến cho vịt vào xào. Hạ lửa để vịt săn lại, chín mềm. Nêm mắm cùng dầu hào để miếng thịt vịt được đậm đà (có thể cho một chút xíu nước để vịt được chín).

    Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 5

  • 6

    Cho hành tây vào đảo nhanh tay với lửa lớn.

    Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 6

  • 7

    Cuối cùng cho hành hoa, gừng thái chỉ vào, nêm mì chính, tắt lửa. Cho vịt xào gừng ra đĩa và thưởng thức.

    Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 7

     

    Hướng dẫn làm món vịt xào gừng đặc biệt

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sọ sot ca chua đậu phụ kho Mẹo luộc cari heo Chú cha ech chien thom ngon thịt kho củ cải trứng cút cạo nuoc ep cam cai xanh cuon lo tai heo Ăn gì giúp xương chắc khỏe cach lam dau phu tai nha lưỡi lợn khìa nước tương tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT Sắc Đẹp tự cac mon chay ngon cách làm bánh ngon thủy rau má đỗ xanh Dịu cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dừa hấp nấm món cach tia hoa ca rot phile gà chuối đậu rau câu chanh dây công thức nem chua sup dua hau voi ga món điểm tâm ngon miệng Lý cách nấu chè bà ba thịt xá xíu Sua bap thịt heo chua ngọt Sua Chua cach nau bun mang xuong đậu phụ sốt cay Bữa trưa văn phòng Sáng tạo hay cơm gà nem chua ngon tôm xóc tỏi ngon martini kẹo ngô lẩu thái lan mon banh canh Nem ran thưởng công thức bánh cupcake kem bánh matcha hình dưa hấu món ngon Sài Sòn mon ngon tu ca rô phi chuá n cach lam banh samosa CHẢ phô mai chiên khoai tây mon bi ngoi dau hu ngon om cai bo xoi xao xot dau hu cu nang đủ cã thu sinh tố rau bắp cải dạ dày hầm MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Gạo tẻ chạo tôm ca kho mia Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ nước ngọt món ăn Việt Nam măng tươi xào gà Thuat nau ngon Vừa Mon khai vi công thức bánh trung thu nhân cốm ruốc cá cach làm chả giò pudding xoai thom ngon thịt rang mắm tép coc bao tu bí ngô vit kho chỏi MẠChè đậu đỏ goi mang tuoi ngon cach lam ruoc kho so long Làm Mứt dừa xương cach lam nuoc cham trang tri banh tự làm bánh bò tại nhà cach MON CHAY uc ga mức bao quan banh chung Từ Rau củ bánh chocolate vị mật ong thach rong bien tp hẠlong sườn rim chua ngọt cá nục sốt cà cà thu quay công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Bún bò phòng bánh kem Canh sườn Tom rang thit keu Hue ngon Japanese cotton cheesecake ngon cach lam ech xao sa ot Đồ ăn vặt Trổ bà Æ