Vừa ngon lại không khó làm, vịt xào gừng sẽ "chinh phục" cả gia đình bạn.
Hướng dẫn làm món vịt xào gừng đặc biệt

Nguyên liệu:

- Vịt: ½ con

- Hành hoa: 2 nhánh

- Gừng: 1 củ

- Hành khô: 1 củ

- Hành tây: 1 củ

- Sả: 3 củ

Hướng dẫn làm món vịt xào gừng đặc biệt

Cách làm:

  • 1

    Vịt rửa thật sạch (có thể dùng rượu trắng để rửa khử mùi hôi). Sau đó cho vào nồi luộc với vài miếng sả. Luộc sơ qua.

    Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 2

  • 2

    rửa thật sạch rau củ: hành tây cắt múi cau, hành khô đập dập, sả thái nhỏ, gừng một miếng đập dập băm thật nhỏ, 1 miếng thái chỉ. Hành hoa cắt khúc.

  • 3

    Vớt vịt ra đĩa để ráo rồi chặt miếng vừa ăn.

    Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 3

  • 4

    Ướp vịt với hành, gừng băm thật nhỏ, bột nêm, dầu hào. trộn thật đều. Ướp trong vòng 20 phút.

    Hướng dẫn làm món vịt xào gừng đặc biệt

  • 5

    Đặt chảo lên bếp cho dầu chiên vào xào với sả. Tiếp đến cho vịt vào xào. Hạ lửa để vịt săn lại, chín mềm. Nêm mắm cùng dầu hào để miếng thịt vịt được đậm đà (có thể cho một chút xíu nước để vịt được chín).

    Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 5

  • 6

    Cho hành tây vào đảo nhanh tay với lửa lớn.

    Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 6

  • 7

    Cuối cùng cho hành hoa, gừng thái chỉ vào, nêm mì chính, tắt lửa. Cho vịt xào gừng ra đĩa và thưởng thức.

    Vịt xào gừng ngon đặc biệt - 7

     

    Hướng dẫn làm món vịt xào gừng đặc biệt

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm măng khô tiết kiệm điện lam dau rong xao nam rom bò gỏi xu hướng cua chien gion mon bo vien cánh gà sốt thuc don dau tuan Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu che dau den ngon lẩu chó cach lam banh căn thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà xào bánh mỳ hấp giúp món ăn nấu bằng lò vi sóng lẩu chim cách làm kem kho ga làm soup ngon cà kho cà chua banh man thau chà bông phi lê cá hồi bún vịt măng lam chiffon la dua ngon trái trám nhồi thịt sườn non nấu gà om cà chua Mứt hạt sen ca chua nhoi Thịt bò khô công thức bánh ngọt com tron trung lam sup cua xoài dầm chua ngọt xôi thịt rán tận dụng CÃƒÆ Kho lam banh chanh mì tôm chiên phô mai tôm rang me sinh tố trái bơ huong dan lam banh donut chè bí ngô đỗ xanh cá lóc làm chả tra xanh matcha ngon Ngon quá ốc đá mi trung cach lam sua ngo salad bo buoi sắn lam mon banh tao cam banh mochi me den ngon Tạ Hiện trang trí noel mứt cà rốta>hocolateackground-color: #14BB98" href="/index.php?q=tom cang cuon trung muoi">tom cang cuon trung muoi gà hấp muối bánh trứng phô mai khô mon an viet nam can tay dau hu om xa xiu gấc trang trí món ăn cho bé Giải Nhiệt cocktail trai hong cach lam bot sua khoai lang Cách pha chế đồ uống loáºi lam tom rang muoi hat ngon muc kho xao thom ngon quả quất làm mứt bành Túi Xách huong dan lam banh mi ngon salad cá món ngon mùa hè canh rau den nấu chè đu đủ nẠu chà o cha la lot mang cuon thit ga goi tron mien nau thit kem trà xanh sữa canh kim chi hàn quốc tự làm thiệp đùi gà rán mặn cơm thịt gà chiên cải luon xao sa ngon mach nhoi Bun ốc thịt chiên cốm mon an ngon nhat ban Cún Khang Đậu phụ hấp tôm món ngon Lạng Sơn nước chanh dâu giải nhiệt Nhớ miếng khô trâu canh rau ngót nấu thịt băm tôm viên tran chau Mứt tết công thức nước ép dưa leo ớt chuông khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm dau hu kho ca chua nau bo kho kem dưa sữa chua canh suon ninh bap ngot cá chép om pudding kem tươi banh mem dai ngon che kho cach lam ca trung chien cach lam banh tart so co la lòng Ốc cơm rang gan heo