![Hướng dẫn làm món trứng rán cuộn đậu cô ve](http://media.lamsao.com/Resources/Data/News/Auto/hoabtt/201211/hoabtt20121114171955825_0.jpg)
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà
- 1 ít đậu cô ve
- Thịt nguội
- dầu chiên, nước mắm, bột nêm, tiêu
Cách làm:
-
1
rửa thật sạch, tước sơ đậu cô ve rồi mang luộc với chút xíu muối. Khi chín, vớt ra rổ để ráo.
-
2
Mở hộp thịt nguội rồi xắt thành từng lát mỏng cho dễ cuộn.
-
3
Đập trứng ra bát, thêm bột nêm, nước mắm, hạt tiêu rồi dùng đũa đánh trứng cho đều.
-
4
Tráng trứng vàng đều, thật mỏng rùi cho ra đĩa.
-
5
Sau khi trứng nguội, xếp lần lượt trứng, thịt nguội, đậu cô ve.
-
6
Cuối cùng, cuộn tròn thật chặt tay mà vẫn nhẹ nhàng (tránh làm vỡ trứng).
-
7
Xắt nhỏ trứng rồi lấy ra đĩa thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)