Ngày hè ai cũng muốn ăn nhiều rau hơn và bớt thịt, món tôm xào giá đỗ và đậu ve này sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho bữa ăn gia đình bạn!
Hướng dẫn làm món tôm xào giá đỗ, đậu ve

Nguyên liệu – cho 3 phần ăn:

300gr tôm

150gr đậu cô ve

100 gram giá

Hành lá, rau ngò (rau mùi), nước mắm, muối, tiêu và hạt nêm2 củ hành khô.

Các bước thực hiện:

  • 1

     Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa thật sạch rồi dùng cối giã thô. Ướp tôm với nửa thìa nhỏ muối, chút hạt tiêu, 1 thìa nhỏ nước mắm.

  • 2

    - Giá đỗ nhặt bỏ chân, rửa thật sạch, để ráo.

    - Đậu ve tước bỏ đoạn già, rửa thật sạch, xắt lát dài khoảng 3-5cm.

    - Hành lá, rau ngò rửa thật sạch, thái nhỏ.

  • 3

    - Làm nóng 2 thìa cà phê dầu chiên trong chảo, phi thơm hành khô, đổ tôm vào xào chín.

    - Thêm đậu ve vào xào nhanh tay. Bạn nhớ đun lửa lớn để đậu chín mà vẫn giòn và giữ được màu xanh đẹp mắt.

    - Dùng đũa đảo đều, nêm vào chảo 1 thìa nhỏ nước mắm, ½ (một phần hai) thìa nhỏ hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa nhỏ muối.

    - Tiếp tục thêm giá vào, đảo đều.

  • 4

    - Tùy theo bạn thích ăn giá đỗ vẫn còn giòn hay mềm mà xào với thời gian nhanh hay lâu. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.

    - Thêm hành lá vào, tắt lửa, rắc ít hạt tiêu cùng rau ngò, trộn thật đều.

    - Lấy ra đĩa dùng với cơm.

    Vị ngọt tự nhiên của tôm, giá được xào cùng với đậu ve làm món mặn ăn cơm rất hợp; tuy giản đơn mà đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn. Ngày hè ai cũng muốn ăn nhiều rau hơn và bớt thịt, món tôm xào giá đỗ và đậu ve này sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho bữa ăn gia đình bạn!

    Hướng dẫn làm món tôm xào giá đỗ, đậu ve - 1

    Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm bánh quy bơ nộm ổi lườn gà com luon nau nieu lạ mắt Canh ga chiến nước mam cham trân lạ miệng cầm suon chien chua ngot mỹ au nấu cháo lạnh giá Goi rong sun ngon NHAU làm bánh tầm khoai mì Những thực phẩm chữa bệnh ở nam giới lạp sandwich salad trung cá chim sốt mứt đu đủ bào sợi công thức thịt bò sốt dầu hào lạp xưởng cách làm thịt băm rang nấm cá hồi nướng nấm kim châm lẩu canh chua Sương sáo lẩu chua cay Canh la lot Cẩn chả ca mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên sinh to va pho mai lẩu cua biển cach lam banh tiramisu ngon cua bể món ăn vặt ngày lạnh bò xào rau trang tri mon an Đặc Canh chua rau nhut flan gato ngon rau thơm súp shakshouka banh cu cai bac lieu làm đẹp lẩu cua cà mau ở sài gòn bánh cá rau cu sot ngon lẩu cua sài gòn thịt heo nấu cay bày lam ga ta nuong lẩu mắm Món xao bánh mì lát lẩu riêu cua bắp bò tôm nướng lá chuối lẩu thái bo sốt vang lọ hoa Thơm mềm thịt lợn đen nướng Nghệ An cua hấp bia già lớp phấn trứng chiên bí ngòi ớt chuông phồng Da Xào thịt vây

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.