Sốt teriyaki mang hương vị đặc trưng của nước Nhật hóa ra chẳng hề khó làm, chính bạn cũng có thể tự chế sốt teriyaki cho các món nướng tuyệt ngon hè này. Món nướng này quá ngon nhưng không hề khó làm, có thể ăn với cơm hoặc dùng làm món nhậu.
Hướng dẫn làm món thịt viên nướng kiểu Nhật

Nguyên liệu gồm có:

Phần thịt viên:   500 gram thịt gà hoặc thịt heo xay
Nửa củ hành tây, bào nhỏ

2 nhánh tỏi, bằm nhỏ

2 muỗng cà phê gừng bào nhỏ hoặc bột gừng

Vài cọng mùi tây, bằm nhỏ (bạn có thể dùng mùi tây khô nếu không mua được mùi tây tươi nhé)

1 muỗng cà phê bột ngũ vị

1 quả trứng

50 gram bột chiên xù

½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu

2 muỗng cà phê hạt nêm
  Phần nước sốt :   80ml dấm trắng
55 gram đường đỏ

80ml nước lọc

60ml nước tương đậu nành

60ml dầu chiên

15 gram bột mỳ

2 muỗng cà phê gừng bào nhỏ

2 nhánh tỏi bằm nhỏ

2 muỗng cà phê vừng rang
  Cách thực hiện:
  • 1 Trong một tô trộn to, bạn trộn thật đều các nguyên liệu của phần thịt viên.   
  • 2 Nếu bạn không có khay nướng chống dính, hãy phết một lớp dầu chiên lên khay nướng. Viên từng viên thịt thật tròn và cho lên khay nướng.   Hướng dẫn làm món thịt viên nướng kiểu Nhật - 1
  • 3 bỏ thịt vào lò, nướng với nhiệt độ 175ºC trong khoảng 15 phút.  
  • 4 Trong khi nướng thịt, bạn có thể chuẩn bị sẵn phần nước sốt.   
  • 5 Cho tất cả các nguyên liệu của phần nước sốt vào một nồi nhỏ, bật bếp đun lửa vừa; vừa đun vừa khuấy đều cho tan đường trong khoảng 8 - 10 phút hoặc cho tới khi bạn thấy nước sốt đặc sánh lại là được.    Hướng dẫn làm món thịt viên nướng kiểu Nhật - 2  
  • 6 Sau 15 phút nướng thịt, bạn dùng chổi nhỏ phết nước sốt lên các viên thịt và đặt thịt trở lại lò nướng tiếp khoảng 5 - 10 phút là được.   Hướng dẫn làm món thịt viên nướng kiểu Nhật - 3
     
    Dùng nóng với cơm quá ngon đấy!   Hướng dẫn làm món thịt viên nướng kiểu Nhật - 4

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bột sắn Đui ga nuong Muối ớt kim chi hàn quốc công thức hột vịt xào me bao tu kho nuoc dua Ga hap toi công thức hến xúc bánh đa sườn heo chiên giòn tom nau ca ri ngon cach lam bao ngu nam tan làm tương đậu đen bé yêu chà o quán ăn Huế công thức hải sản xào chua ngọt clip do chua ngay tet Chuối nếp nứớng công thức canh gà hầm khoai mônef="/index.php?q=Suon non">Suon non cua bá ƒ canh củ cải trắng thịt bằm nước dừa sai thịt bò hầm hạt dẻ công thức gỏi gà rau răm lau vit ham sa NhÃƒÆ Chung gỏi khô mỡ làm việc với máy tính che xoai trộn gỏi tép canh su su nấu gàyle="background-color: #0D9161" href="/index.php?q=nêm gia vị">nêm gia vị CANH GÀ công thức carbonara pasta dia kinh doanh ca ngù Cách làm sườn nướng Súp>khoai lang bọc bột nước măng cụt Chả giò cách làm chả trứng cach nấu lau mấm củ sen xào cach nau lau che buoi ngon công thức canh thịt gà lá giang làm mứt táo cà chua Hàuang salad gà canh cha ca nau chua ngon món ngon mùa giáng sinh cật công thức canh mướp nấu nấm Lam thach mÃƒÆ lai thịt kho nấm chua cay Nộm thịt bò chua cay công thức canh măng nấu ngót cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cach che bien dau hu Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không gi Súp cach lam banh trung thu Ná m ngon phù hu tieu chay tom chien gion sơ chế nha đam tái dГўu Bánh quy sắc màu vui mắt Bún măng vịt Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu công thức canh gà hầm bí đao Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi tuong ot chua cay công thức cháo lươn cà rốt banh troi tau tôm chiên xù Tôm chiên xù giòn tan bố sach cang cua sot sa ngon Gan gà công thức canh dưa hồng nấu cá cach lam sinh to mang cut bánh ngọt nhân khóm suon xao chua ngọt củ sen nấu cháo chẢ xiên nướng Thit ba chi banh quy bo thom ngon công thức canh cua thiên lý vムcông thức canh chua tôm kiểu thái sà Šnem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi trà sữa hương bạc hà banh canh ngon bột bánh tai heo nom rau nhut công thức canh bắp cải cà chua canh den com nau ngheu bânh xèo móng tay dau phu chien mon ga sot ngon nuoc chanh công thức cải xoăn nướng pancake cho bé yêu món ngon mỗi ngày XÃo giò heo quay tranh hoa vải mut bo chanh thom oc hap la gung thom quà