Nguyên liệu:
- Thịt thăn - Chanh vàng - Sốt cà chua - Dầu mè, xì dầu, đường, muối, tiêu Cách thực hiện:- 1 Thái thịt thành từng miếng dài, nhỏ vừa ăn.
-
2
Tẩm ướp thịt với một chút: xì dầu, muối, hạt tiêu, dầu mè trong khoảng 10'.
-
3
Sau đó, rán thịt ở lửa to cho cháy cạnh. Vì đây là thịt thăn nên nếu các bạn để lửa nhỏ thì thời gian rán sẽ bị lâu và thịt sẽ bị khô cứng.
-
4
Hòa sốt cà chua với nước chanh và đường rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 1'.
-
5
Sau đó, cho thịt đã rán vào đảo nhanh ở lửa to đến khi sốt bám đều vào thịt.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)