Bò kho gừng sả là một món ăn khá ngon miệng và thích hợp trong những ngày Tết này.,Hướng dẫn làm món thịt bò kho gừng sả ngon tuyệt, thịt bò kho gừng sả,...
Hướng dẫn làm món thịt bò kho gừng sả ngon tuyệt

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Với cách làm bò gừng sả này, bạn đã có món ăn thơm ngon và đẹp mắt cho bữa ăn gia đình ngày Tết.

Thịt bắp bò - 500 gr

Gừng - 1 củ

Sả - 3 cây

Nước mắm, đường, hạt nêm, muối, tiêu - gia vị

Hành tím - 1 củ

Hướng dẫn Cách chế biến:

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cho món bò kho gừng sả

- Các bạn đem rửa thật sạch thịt bò rồi thái thành từng miếng quân cờ vừa ăn có kích thước 2×2

- Gừng các bạn cạo sạch vỏ rồi đem rửa thật sạch, thái sợi

- Hành tím các bạn bóc bỏ vỏ rồi đem rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

- Sả các bạn rửa thật sạch rồi đem cắt khúc chẻ làm đôi

Các công đoạn để có món bò kho gừng sả ngon:

Bước thứ nhất(1):

- Các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho chút dầu vào. Khi dầu sôi thì các bạn cho hành tím đã băm thật nhỏ vào, tiếp đến cho gừng, sả vào đảo đều cho chín.

- Sau đó, các bạn cho thịt bò vào đảo đều với hành, gừng, sả.

Bước thứ hai(2): nêm nếm gia vị

- Các bạn cho 3 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 ít hạt nêm vào và trộn thật đều với thịt bò, đậy nắp nồi và vặn nhỏ lửa cho thịt thấm gia vị.

- Các bạn đun đến khi thịt bò chín tái, bề mặt thịt bò sun lại thì các bạn đổ thêm nước vào sâm sấp mặt thịt đun sôi, nêm nếm lại lần nữa đã vừa ăn chưa.

Bước thứ ba(3):

- Các bạn vẫn để nhỏ lửa khi nấu, nấu đến khi nước cạn, gừng dẻo quánh lại, thịt chín mềm là xong, tắt lửa, trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Món ăn hấp dẫn người thưởng thức bởi vị hương thơm lừng của sả, gừng cùng thịt bò mềm tươi, đậm hương vị.

– Bắp bò: 400 gr cho 4 người ăn

– Gừng 1 củ vừa phải

– Sả 4 cây

– Gia vị, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm,

– Tiêu xay, ớt bột

Cách làm

– Thịt bò sau khi rửa thật sạch thì thái vuông kích thước khoảng 1,5×1,5×1,5 cm

– Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi dọc thân củ

– Sả bỏ vỏ già, chẻ nhỏ dọc thân ( củ nhỏ chẻ đôi, củ to chẻ làm 4)

– Phi một chút hành rồi cho thêm gừng và sả đã chuẩn bị sẵn ở bước trên vào, phi thêm khoảng mấy phút, tránh không để bị cháy.

– Tiếp theo cho bắp bò vào đảo đều tay.

– Tra thêm nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt và một chút đường sao cho vừa ăn, hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

– Đun nhỏ lửa đến khi thịt bò thấm đều gia vị thì bạn cho thêm một chút nước nữa, đun đến khi thịt bò mềm, nước dùng có độ sánh là được.

– Cuối cùng rắc hạt tiêu tạo mùi thơm đặc trưng.

Với cách làm bò gừng sả này, bạn đã có món ăn thơm ngon và đẹp mắt cho bữa ăn gia đình. 

Chúc các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cha bong ngon mật ong sử dụng sức khỏe trị ho thực phẩm đau cổ họng ca nau nộm gà thịt heo cuộn giá nấu canh chua cà ngon ca om thit sua mứt so co la muoi ot An Sang cach lam ga kfc ngon Dừa nạo Miền Trung thịt chân giò heo hầm thuốc bắc DO CHUA cach lam Madeleines banh u địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội sữa chua chuối thịt gà xào Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế muối măng tươi thịt xào bông bí cánh gà sốt mơ nóng bức thiệp che sen củ hũ dừa xào tôm tươi CANH bun cha Mực hấp Troi nuoc Bún xa lach bo dua hau mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn tai heo ngâm lam dua Chi锚n Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung Đầu cá hồi soup rau bina nom hanh tay Phùng kẹo ngọt Trứng kho cach nau canh Kim chi Han quoc rau cau trai dua cách nấu chè hoa cau cach nau mi goi Cách làm Bánh mì cách làm bánh khoai cuộn vừng Cach bánh cookies amaretti Bánh mì thịt cá hộp sốt chua mặn món giàu chất dinh dưỡng kẹo cach lam dau hu non sot hàu nấu vàng khoai tây chiên bột Cach lam xỉu Mai Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt thá ƒ Cách nấu đậu bắp lagu cay Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật làm hoa thủy tiên giấy tia hoa quẠchữ thịt cá trứng chiên tôm khô Cách ăn tiệc cho người sợ béo canh trung thit bam banh so cháo trắng thịt cá quả vải sữa chua nha đam thit vien cu cai sot tuong ca day to hong Banh mi thit cach nau sup đui cach lam nuoc cham cham cheo ngõ de cánh gà sốt dầu hào ngon xôi vò Nướng nhẠCánh gà nẠu chà o gà tò Nước ép Thit kho 3 hàng xôi ngon ở hà nội thi nấu ăn đậu hà lan xào tôm và nấm cháo ám äƒn ngon cach lam ghe nhoi trai bo cách làm đậu hủ tứ xuyên nau pho xôi chiên bơ qua nho Việt koko ngam mam Tép xào cách lam thịt ba chỉ nương cach lam hat luu vịt quay kho trứng cút Ngà lò nướng lam banh nuong miến sườn sinh tố chuối bơ hương bạc hà