Súp bông cải trắng làm dễ mà ăn lại rất thơm ngon, chắc chắn không chỉ các bé mà những thành viên trong gia đình bạn cũng rất thích đấy.
Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng

Nguyên liệu gồm có:   1 bông cải trắng
Nửa củ hành tây

1 củ cà rốt nhỏ

1 nhánh cần tây (loại to)

60 gram bơ

1l nước dùng gà / heo

45 gram bột mỳ

240ml sữa không đường

1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn.

1 lá nguyệt quế.
  Cách thực hiện:

  • 1 Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.
     
    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 1
  • 2 Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.
     
    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 2
  • 3 Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.
     
    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 3  

    Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.

    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 4
  • 4 Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.
     
    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 5
  • 5   Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.
     
    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 6
  • 6   Thêm mùi tây vào, đảo đều. Nếu có mùi tây tươi bạn dùng mùi tây tươi sẽ khiến món soup thơm ngon hơn nhiều đó.
     
    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 7  
  • 7 Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.
     
    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 8
  • 8 Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp nhé. Nếu không có thời gian làm nước dùng gà tại nhà bạn có thể tìm mua nước dùng gà đóng hộp tại các siêu thị.
     
    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 9
  • 9 Trong khi nồi bông cải trắng đang đun trên bếp, bạn đổ sữa ra một bát tô. 
     
    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 10

    Rồi thêm bột mỳ, khuấy đều.

    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 11
  • 10 Làm tan bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa - bột ở trên vào khuấy đều.
     
    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 12  

    Cho đến khi bạn có được một nồi sốt đặc, mịn như thế này.

    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 13
  • 11 Kiểm tra xem bông cải trắng đã mềm chưa. Nếu mềm rồi bạn đổ nồi sốt ở Bước thứ nhất(1)0 vào nồi soup bông cải trắng và khuấy đều.
     
    Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 14
  • 12 Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong.
     
    Nếu cầu kỳ bạn có thể cho súp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi mới dùng, còn nếu không bạn dùng ngay cũng đã quá ngon rồi:   Hướng dẫn làm món súp bông cải trắng - 15

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cha dau thit dạ dày hầm Chè đậu đỏ mon chuoi đậu phụ lau gÃƒÆ mắm chấm bún đậu cua chien gion mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Giải Nhiệt đậu phụ kho canh cá lóc nấu chua Trứng cá hồi banh uot mở tôm đồng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon mi vit tiem vit kho đông đỗ bánh oreo tp cà mau trứng rán Bột chien khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên đậu phụ xào giá cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon bí ngô chiên xù cách nấu chè thập cẩm sa lat cá ngừ nhÅ cơm chiên rau thập cẩm cach nuong thit ăn sống cá dương vật com nam ca ngu ngon kem que dưa chuột Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây che bien tep moi meo lam bep tự may bộ khăn mũ cac mon mi mỳ tôm xào bò bột phô mai bánh cà phê flan banh Doraemon Măng kho cách làm dưa mấm yaour mà ngon cach lam dui ga chien ngon cách chặt thịt gà tom hum nuong ngon cari vịt ăn ngon em đẹp Huế kem đá vị cam cach lam banh mi thit banh mi nhan kem sua cac mon ngon tu chuoi cach lam bo cau nhoi sen bà nh quy bánh mì bơ sữa Che dau phong gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào lóc cach nay xoi tôm càng nương cơm chiên kimchi canh thit bo chả cá tươi bánh gậy tẩm socola mắm tép bánh chuối hấp cún khang tràng lợn trộn măng tươi cach lam mi Y sot ngao banh canh ga hu công thức gà nướng ướp sữa chua đậu hũ kho củ cải bánh đa cá bánh nếp ngọt 2016 cách xay sinh tố ngon thuc món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng công thức khoai nướng hasselback cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ canh rau mồng tơi nấu cua đồng sup rau cu cuon cha lua goi nam âu xào thịt gà với sả ớt ốc hương nướng ớt goi bo bop thau ngon muc kho sot me ngon dinh cách làm spaghetti xốt nghêu ẹp mắt ga luc lac la chanh thit than heo chien Mut khoai mi ngon phải cách làm cháo óc heo sạch động mạch nho khoai lang lươn rim nấm dấp cá thịt xá xíu cach lam churros khoai lang mon ngon tu man rau củ trộn xôi thịt gà Mong cach lam goi xoai cha bap bo nuong mexico ngon NhÃƒÆ kích thước canh kim chi nấu đậu phụ