Có thể Tết đã đi qua nhưng những buổi liên hoan, tụ tập gia đình bạn bè chắc chắn vẫn còn sau Tết. Vậy bạn hãy bổ sung vào thực đơn của gia đình bạn món Sườn nướng táo để tạo sự bất ngờ và thích thú cho người thân cũng như những vị khách của gia đình mình nhé!
Hướng dẫn làm món sườn nướng táo

Nguyên liệu

- 1 kg sườn.

- 1 quả táo, gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ.

- 1 củ hành tây, cắt thành 8 miếng.

- 3 nhánh tỏi bỏ vỏ, xắt làm đôi.

- Một mẩu gừng khoảng 15 gr.

- 3 muỗng cà phê đường (hoặc cũng có thể gia giảm theo khẩu vị nhà bạn).

- 120 ml nước lọc.

- 120 ml dấm gạo (dấm hoa quả hay dấm táo cũng quá ngon).

- 30 ml dầu vừng.

- 1 muỗng cà phê hạt tiêu.

- 2 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ xương ống và tủy.

- Rau xà lách.

Cách làm

  • 1

    Sườn rửa thật sạch, chặt miếng (khoảng 3 - 4 cm).

  • 2

    Xay nhuyễn táo, hành tây, tỏi và gừng bằng máy xay.

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu còn lại gồm có đường, nước lọc, dấm gạo, dầu vừng và hạt tiêu, hạt nêm Knorr từ xương ống và tủy vào trộn thật đều cùng hỗn hợp táo - hành tây bạn đã xay để được nước ướp sườn

  • 4

    Ướp sườn với nước ướp trong khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm cho sườn thấm gia vị

  • 5

    Nướng sườn trong lò nướng với nhiệt độ khoảng 170 - 180oC trong 35 - 45 phút (chú ý là nên bật lò trước 15 phút để lò nóng sẵn). Hoặc bạn cũng có thể nướng trên vỉ nướng than, sườn cũng quá ngon.

  • 6

    Lấy ra, trình bày ra đĩa cho đẹp mắt

    Sườn nướng táo
    Nếu nướng bằng vỉ than thì nên để lửa nhỏ cho sườn chín đều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gà xào đậu cô ve gà xào hạnh nhân cách ướp đùi gà thạch dừa hạt sen xào thịt gà công thức mứt hành tây món thịt kho Chợ Đồng Xuân thịt lợn đút lò làm muối ớt xanh Hanh cach lam cheese cake Bánh quy DAS nui trộn sốt lạc bun tron ga ap chao h cải thảo xào gà xào hạnh nhân Lam Giang trai dua bun tron ga kho cá với trái trám tôm hấp sả lá chanh hoa thien ly xao thit bo ngon phô mai chiên bột Cà tím xào trám kho cá Qua bi Cach lam tuong ot trái trám kho cá thu bắp cải nhân thịt sốt cà chua Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng gà om nấm Tháºch thịt gà xào bông cải cá lóc cach lam gio heo hap ngon Tôm thịt gà ram gừng hẠTà o gà kho củ cải bánh xeo cap lam chao banh kếp Cách chọn và sử dụng trứng thit kho tau chuan mien bac canh cải nấu tôm khô sò điệp xào cải chíp xào thịt gà Thương bánh crêpe chả lụa săn cách may váy Làm kem dâu giải khát trong mùa hè Bat nau Trứng cut mẹo nhỏ trong bếp Ga sot BBQ ngon cach nau che cu sen Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng Hương vị mới trong ẩm thực Nhật Bản Trà Quế ghẹ rang me Tự làm ghẹ rang me ngon như thưởng canh cà banh flan min mang nấu canh cà bát với sườn non canh cà bung với sườn non Canh cà bát Tuong ngot sa là t cà chua lam quay thung món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì trung ca Cách ăn tiệc cho người sợ béo cach lam mien salad ngon cÃƒÆ kho cheesecake trà xanh cach lam bún mọc bạc ha canh cà chua bánh da heo nước dừa khéo tay cách nấu lẩu mắm cách làm bánh chuối cÃƒÆ kho ngon Mẹo chọn dầu ăn và gạo cho các bà Món Nhật lap xuong gỏi cá bánh mì mặt cú thach hoa qua ngon khoai tây đút lò thịt ba chỉ nướng bach tuoc DIY and Story Mực salad bơ cach lam mam thai chay Phân biệt đá từ nước đun sôi hay mon com ngon TRUNG MUOI kem dâu tây Tự làm bánh ngân mại Làm mức hat bi nuong ngon mieng nấu Ăn ăn kem ca diêu hông sơt cà công thức chè củ năng cốt dừa May và salad sup lo cháo thịt bằm nấu hạt sen phÃ Æ tự làm snack da heo pha nước chanh gừng chả cá quả Cách làm lươn