Có thể Tết đã đi qua nhưng những buổi liên hoan, tụ tập gia đình bạn bè chắc chắn vẫn còn sau Tết. Vậy bạn hãy bổ sung vào thực đơn của gia đình bạn món Sườn nướng táo để tạo sự bất ngờ và thích thú cho người thân cũng như những vị khách của gia đình mình nhé!
Hướng dẫn làm món sườn nướng táo

Nguyên liệu

- 1 kg sườn.

- 1 quả táo, gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ.

- 1 củ hành tây, cắt thành 8 miếng.

- 3 nhánh tỏi bỏ vỏ, xắt làm đôi.

- Một mẩu gừng khoảng 15 gr.

- 3 muỗng cà phê đường (hoặc cũng có thể gia giảm theo khẩu vị nhà bạn).

- 120 ml nước lọc.

- 120 ml dấm gạo (dấm hoa quả hay dấm táo cũng quá ngon).

- 30 ml dầu vừng.

- 1 muỗng cà phê hạt tiêu.

- 2 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ xương ống và tủy.

- Rau xà lách.

Cách làm

  • 1

    Sườn rửa thật sạch, chặt miếng (khoảng 3 - 4 cm).

  • 2

    Xay nhuyễn táo, hành tây, tỏi và gừng bằng máy xay.

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu còn lại gồm có đường, nước lọc, dấm gạo, dầu vừng và hạt tiêu, hạt nêm Knorr từ xương ống và tủy vào trộn thật đều cùng hỗn hợp táo - hành tây bạn đã xay để được nước ướp sườn

  • 4

    Ướp sườn với nước ướp trong khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm cho sườn thấm gia vị

  • 5

    Nướng sườn trong lò nướng với nhiệt độ khoảng 170 - 180oC trong 35 - 45 phút (chú ý là nên bật lò trước 15 phút để lò nóng sẵn). Hoặc bạn cũng có thể nướng trên vỉ nướng than, sườn cũng quá ngon.

  • 6

    Lấy ra, trình bày ra đĩa cho đẹp mắt

    Sườn nướng táo
    Nếu nướng bằng vỉ than thì nên để lửa nhỏ cho sườn chín đều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ram manhp?q=lam roi">lam roi Mát rượi canh cá khoai cach lam banh khoai mi ran ngao duong lọ ca phe CACH LAM HA CAO làm nem hải sản nước mát cach lam sua chua vi chuoi CÃƒÆ Kho chan ga ngam sa ot gion ngon ạt kem kiwi canh bí đỏ nấu mọc mon ăn cach lam mousse trai cay công thức bánh quế che hat sen dau do ga xao hat de ga xao sa te xào me thit ba chi nuong nuoc tuong chao khoai mon khoai môn chiên nước mắm măng muối chua cháo bào ngư bổ dưỡng cách làm bánh nhúng Xè o ga nuong dị ứng hải sản thuốc thực phẩm sa thịt éch cach nau lau kim chi Râu cau bánh mỳ nướng tỏi Rau trộn đậu hũ non chiên xù hanh nhan chien hai san đu đủ dầm nui rau xao hai san ngon Mẹo ướp thịt thăn ngon cach muoi cu kieu thap mon thit kho dua list c thit kho to rang đậu tương gà chiên nước mắm kem sau rieng la dua cách làm chuối rán ram man canh dưa bánh gạo xào kim chi canh la lot mi xao bo bam giấy bạc mon an tu thit ga bap ran bo cach lam banh dau tay yogurt dâu thit ba chi quay truyền thông canh chua sau thit cach lam nem ran kem ca phe sua Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng banh it nhan dua ngon mong heo chien xu cach cay nau muop rau day tà o tranh trị khó tiêu không khó xôi ngọt Dua Cai muoi cach lam thit ram làm bánh chocolate lạ miệng mì sốt mè công thức gà tiềm ớt hiểm suon heo ram thuc don mon ngon moi ngay sinh tố bắp cải thịt bọc trứng chiên nộm mực nấu canh hến sinh to kiwi chuoi kho cà cach lam banh mi man tôm viên hấp thịt bò cuộn Bò cuộn rau củ nướng Lam banh quai vật quán hải sản món om che hat sen long nhan ngon Banh gang súp trứng gà cá viên xốt cà trứng tráng miến xào bánh cuộn tôm món bánh hầp cá hồi bo cuon pho mai nuong cách làm dạ dày salad bap cai hat dieu bi ngo Nét ẩm thực trong bánh canh Huế suon kinh do kho bo den ngon cách nấu gà quay sữa chua cacao Dau tay Cách chọn rau tươi ngon day nâu ăn ngon lau vit om sau gỏi thịt bò đu đủ Phố gÃƒÆ ham M mà à cơm dương châu bánh mì kẹp thịt sốt mẹo rán không dính chảo khoai tay xao thit bo chân gà luộc thuốc bắc hầm hà Ly cháo trứng bách thảo