Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho ông xã đấy! Ngày rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món sò huyết xào tỏi để đãi ông xã nhé!
Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi

Nguyên liệu

- 1 kilogram sò huyết.

=> Quan trọng nhất là phải chọn sò huyết tươi. Khi chọn mua sò, các bạn chú ý con sò nào luôn thò mánh ra ngoài, khi chạm tay vào thì sò khép kín miệng là sò huyết tươi sống. Không nên chọn con sò quá to hay quá nhỏ. Sò nhỏ quá khi nấu thịt bị teo lại còn rất ít, sò to quá thì thịt sò lại bị dai, không ngon. Vì vậy, các bạn nên chọn sò to vừa phải, to đều con, kín miệng, cầm nặng tay nhé!

- Vài củ tỏi

- Rau răm

- Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu chiên.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 1

 
  • 1

    Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng cafe. 

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 2

  • 2

    Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi) thì thêm sò huyết, đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 3

    Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng là ăn được. (Nếu muốn ăn nhiều tỏi hơn, bạn có thể phi 1 ít tỏi để riêng, khi nào sò huyết gần được thì cho vào, nhấc nồi ra ngay).

Thành phẩm

 

chuẩn bị sẵn một đĩa muối tiêu chanh ớt và ít rau răm để ăn kèm. Sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau như sò huyết xào me, nướng mọi... nhưng món sò huyết xào tỏi vừa thơm ngon lại chế biến giản đơn được lòng người ăn hơn cả. Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi cuối tuần thích hợp cho cho ông xã đấy!

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 4

Trong sò huyết có chưa nguồn chất đạm phong phú, nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 5

 Sò huyết được coi là một trong những món ăn tốt nhất cho sinh lý phái mạnh.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 6

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều món ngon từ sò huyết như:

Sò huyết xào rau răm: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-xao-rau-ram-p214a55503.html 

Sò huyết sốt me: http://naungon.com/?q=so-huyet-sot-me-hap-dan-ngay-tro-gio-p214a90532.html 

Sò huyết xào măng: http://naungon.com/?q=so-huyet-xao-mang-bo-duong-p214a90797.html 

Sò huyết trộn chua ngọt: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-tron-chua-ngot-nem-la-me-p214a64541.html 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm gà chiên xù cách làm bún móng giò bổ dưỡng rau xào mực phỏ vịt quay cà khoai mochi nướng và chanh dây Lớp Ngô nổ kiểu Mỹ đã đến Việt Nam Ca cơm món ăn dân dã tra chanh mat ong hồng khô Quà tặng siêu độc thịt gà nấu cay hầm bò d㪠mon banh bong lan trung muoi vua dau bep viet phở cuốn hầm Cá nuc đến Moc sữa đá chua ngọt ga xa xiu ngon chả giò chiên nộm thịt bò ớt chuông kem socola nau xoi xoai ngon ca nuc kho me lam kem dua hau không gian lãng mạn mon ngon tu matcha canh thịt viên khoai sọ trung ran thịt gà cuộn sinh tố củ sen xôi cuốn rong biển bap ham xuong patê Món Hấp hồng kong cach lam ga hap muoi khoang lang nướng vừng com dua ç èŠ cách nấu canh giá đỗ chè thap cam gỏi hải sản đu đủ dạy nấu ăn ngon bánh pizza mini món Hàn Quốc bong lan lẩu cua bữa sáng chay Cach lam ruoc Sui Trứng dừa GÃ Æ bánh sữa chiên thơm matcha rửa bát vẽ tranh cách làm mì Ý dua cai om ca Chuối nấu trà tom tron khoai tay 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa ca linh kho bôt ngot Thịt heo kho dua Cách làm sinh tố cà rốt ương Ham Giảm lẩu lươn mang tay nuong lẩu mắm chả ram nướng lọc xương cá ca ba sa chè thập cẩm chao ca thu thom bánh chocolate cá chép kho địu doanh nghiệp cách làm bánh bao nhân trứng muối salad đậu huong Dan lam banh mi vit co lung thanh hoa thịt bò xào giá đỗ ga quã ơt cong thuc lam banh ngot gỏi trái vả cach lam pudding bánh socola cách rửa rau TÃƒÆ o duoi bo cach lam siro chanh day cà xào cha Rau trộn món ăn mùa đông banh mi chu ong che troi nuoc dau xanh bo xao nam nước mía hoa quả giảm mỡ máu chè cam muối vừng ngon gà phi lê nấu chuối mon nuong Thuá Ÿ giáng sinh canh truyen thong cua singapore banh bao trung muoi ngon