Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho ông xã đấy! Ngày rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món sò huyết xào tỏi để đãi ông xã nhé!
Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi

Nguyên liệu

- 1 kilogram sò huyết.

=> Quan trọng nhất là phải chọn sò huyết tươi. Khi chọn mua sò, các bạn chú ý con sò nào luôn thò mánh ra ngoài, khi chạm tay vào thì sò khép kín miệng là sò huyết tươi sống. Không nên chọn con sò quá to hay quá nhỏ. Sò nhỏ quá khi nấu thịt bị teo lại còn rất ít, sò to quá thì thịt sò lại bị dai, không ngon. Vì vậy, các bạn nên chọn sò to vừa phải, to đều con, kín miệng, cầm nặng tay nhé!

- Vài củ tỏi

- Rau răm

- Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu chiên.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 1

 
  • 1

    Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng cafe. 

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 2

  • 2

    Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi) thì thêm sò huyết, đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 3

    Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng là ăn được. (Nếu muốn ăn nhiều tỏi hơn, bạn có thể phi 1 ít tỏi để riêng, khi nào sò huyết gần được thì cho vào, nhấc nồi ra ngay).

Thành phẩm

 

chuẩn bị sẵn một đĩa muối tiêu chanh ớt và ít rau răm để ăn kèm. Sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau như sò huyết xào me, nướng mọi... nhưng món sò huyết xào tỏi vừa thơm ngon lại chế biến giản đơn được lòng người ăn hơn cả. Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi cuối tuần thích hợp cho cho ông xã đấy!

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 4

Trong sò huyết có chưa nguồn chất đạm phong phú, nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 5

 Sò huyết được coi là một trong những món ăn tốt nhất cho sinh lý phái mạnh.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 6

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều món ngon từ sò huyết như:

Sò huyết xào rau răm: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-xao-rau-ram-p214a55503.html 

Sò huyết sốt me: http://naungon.com/?q=so-huyet-sot-me-hap-dan-ngay-tro-gio-p214a90532.html 

Sò huyết xào măng: http://naungon.com/?q=so-huyet-xao-mang-bo-duong-p214a90797.html 

Sò huyết trộn chua ngọt: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-tron-chua-ngot-nem-la-me-p214a64541.html 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

mon ngon voi muc banh sandwich xíu canh ngon canh chua chảy nước miếng xao mi udon kim chi rằm tháng Giêng địa chỉ mua làm bánh trung thu sua bap thom pha nước chấm ớt tỏi cách ủ kim chi 3 món lẩu ngon đậm chất miền Tây Bánh ga tô cam cực dễ làm Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt trụng Lá giang cách làm món thịt gà chiên giòn banh mousse chocolate dau tay ca chem hap món ăn kiểu Thái Cach lam banh trung thu don gian làm lẩu gà me ga xao đầy hơi cá hồi muối cach lam couscous salad Bánh pizza cá quả nấu chuối ngo chien gion cay man ngot chuối già kho cách làm heo quay bì giòn không cần lò mì thịt gà bánh hạnh nhân cách làm chocolate hạnh nhân 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè Những phần tốt nhất của rau củ Thit bo xào rau muống banh raisin danish ngon biển cách nấu banh canh cua lạc rang ớt hủ tiếu bò viên cach lam pho mai que món ếch tẩm bột chiên Bùn riêu muc nhoi thit thap cam khô gà sức khỏe hạt tim đột quỵ MƯT DƯA nghêu xào bơ tỏi Cách làm pate chay gà kho cam súp lơ ngÃ Æ công thức Theo mùa thit nac nau canh cai thao lam chuoi nep nuong đuôi bò nấu soup Thịt Bò hầm cần nước xào Bluestone Quên bong lan giảm ăn vặt xào thịt heo với mè bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn làm sốt me nau ga la giang ngon Tuong ot bong thuc gà nấu lẩu mut xoai ngon quán cà phê bao cấp Món ngon cho bé Bí đỏ cuộn xúc xích bán thịt ba rọi kho trứng cút Liên Ròm nghỉ đầu cá hồi nấu đậu bắp Cách làm thịt nướng Cách làm tôm gà quay trà xanh món ngon từ ghẹ Cơm ghẹ đơn giản Trè æ½ Duoi bo ham soda cầu vồng cach lam cha ca nau rieu mon cá bệnh tâm thần mứt mận xào canh muop huuong nau cua ức gà xào rau củ cach lam nui tron rau cu bo cuon hoa lo canh mướp đắng chay Ca chung Che dau đen Tom kho kho cà thu rau củ xào trứng ngô nướng nui xao ca basa Be ăn dâm Su nướng ung thư ướp nướng cháy banh bo nuong thom ngon bánh flan rau câu ăn trưa sớm công thức làm bánh bao rua chim cút ngũ vị hương cach nấu phở bánh tôm chiên ga tikka ngon rau lang xào tỏi cơm bò bằm nău Nguyễn Thị Loan Kem chien