Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho ông xã đấy! Ngày rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món sò huyết xào tỏi để đãi ông xã nhé!
Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi

Nguyên liệu

- 1 kilogram sò huyết.

=> Quan trọng nhất là phải chọn sò huyết tươi. Khi chọn mua sò, các bạn chú ý con sò nào luôn thò mánh ra ngoài, khi chạm tay vào thì sò khép kín miệng là sò huyết tươi sống. Không nên chọn con sò quá to hay quá nhỏ. Sò nhỏ quá khi nấu thịt bị teo lại còn rất ít, sò to quá thì thịt sò lại bị dai, không ngon. Vì vậy, các bạn nên chọn sò to vừa phải, to đều con, kín miệng, cầm nặng tay nhé!

- Vài củ tỏi

- Rau răm

- Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu chiên.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 1

 
  • 1

    Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng cafe. 

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 2

  • 2

    Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi) thì thêm sò huyết, đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 3

    Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng là ăn được. (Nếu muốn ăn nhiều tỏi hơn, bạn có thể phi 1 ít tỏi để riêng, khi nào sò huyết gần được thì cho vào, nhấc nồi ra ngay).

Thành phẩm

 

chuẩn bị sẵn một đĩa muối tiêu chanh ớt và ít rau răm để ăn kèm. Sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau như sò huyết xào me, nướng mọi... nhưng món sò huyết xào tỏi vừa thơm ngon lại chế biến giản đơn được lòng người ăn hơn cả. Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi cuối tuần thích hợp cho cho ông xã đấy!

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 4

Trong sò huyết có chưa nguồn chất đạm phong phú, nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 5

 Sò huyết được coi là một trong những món ăn tốt nhất cho sinh lý phái mạnh.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 6

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều món ngon từ sò huyết như:

Sò huyết xào rau răm: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-xao-rau-ram-p214a55503.html 

Sò huyết sốt me: http://naungon.com/?q=so-huyet-sot-me-hap-dan-ngay-tro-gio-p214a90532.html 

Sò huyết xào măng: http://naungon.com/?q=so-huyet-xao-mang-bo-duong-p214a90797.html 

Sò huyết trộn chua ngọt: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-tron-chua-ngot-nem-la-me-p214a64541.html 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

soup gà chè đậu đỏ thạch cach lam dau hu sot ngon Cóc thit tron tom kèo miến gà măng khô những món cơm gà ngon Cơm gà nướng Món luộc thịt kho nước tương đặc sản Sơn La Giảm cân hiệu quả cach lam tom kho cui dua mon an viet nam che bien thit de cơm chiên trái thơm món chiên món Thái com rang thap cam kem va ni goi bo tu xuyen cá kho nước dừa món giải nhiệt canh het rau muong ngon sê mon hap ngon pizza khoai tây thạch vị cà phê muối chua Gao luc Cach Nau Lau CA goi bao tu che thach suong sao bot bang Bánh quy bơ lau cua thom ngon canh chua cá cu cai nhoi tom các món chè ngon qua chanh canh rau củ thịt bò tom rang thit keu hue ngon cà ri ga sinh to sau rieng nấu ăn ngọn bánh trung thu rau câu thit cây món cơm làm pannacotta dâu kho trứng cúc cách làm bánh khoai mì Thơm nức bánh Nắng nóng đậu hủ xào lá lốt bố steak nhiều Canh mướp nướng thơm sơn cách làm bánh sữa dừa sinh tố thạch xoài Ếch xào sa tế CANH banh khoai chien thom ngon bếp ga công thức gà xào rau củ canh riêu hành tây salad củ sen CẠi cocktail dau canh sườn cách làm thạch rau câu thịt áp chảo Thịt áp chảo mềm ngon bánh su nhân kem công thức canh cải thìa nấu tôm trứng cach pha cocktail Mà ŠCach lam goi món quà cách làm tôm xóc muối mon bun de nau ha noi Nau nuoc lau cha gio mi y ca hoi ngon lam bun xao ngon nón chay nộm hoa chuối canh mực đậu hũ Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của cach nau che bot loc khoai lang tim xà lách xoong nấu tôm thịt heo ngâm nước mắm ca hap cach lam cha ca vien trung cut oi cách làm chè sầu riêng giã món chè ngon trình rau xào chay vong HƯỚNG banh chocolate hat de CA tim buộc cách làm bò khô tẩm sả ớt nhà mình ăn gì hôm nay cà nâu bánh ướt ngọt hương thơm canh rieu tom sườn cốt lết nấu chè hạt kê Mẹo nấu cơm ngon cách làm món cơm gà nướng BÃÆo Dinh bữa sáng đơn giản kẹo sữa mon luon ngon Ca hoi