Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho ông xã đấy! Ngày rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món sò huyết xào tỏi để đãi ông xã nhé!
Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi

Nguyên liệu

- 1 kilogram sò huyết.

=> Quan trọng nhất là phải chọn sò huyết tươi. Khi chọn mua sò, các bạn chú ý con sò nào luôn thò mánh ra ngoài, khi chạm tay vào thì sò khép kín miệng là sò huyết tươi sống. Không nên chọn con sò quá to hay quá nhỏ. Sò nhỏ quá khi nấu thịt bị teo lại còn rất ít, sò to quá thì thịt sò lại bị dai, không ngon. Vì vậy, các bạn nên chọn sò to vừa phải, to đều con, kín miệng, cầm nặng tay nhé!

- Vài củ tỏi

- Rau răm

- Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu chiên.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 1

 
  • 1

    Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng cafe. 

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 2

  • 2

    Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi) thì thêm sò huyết, đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 3

    Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng là ăn được. (Nếu muốn ăn nhiều tỏi hơn, bạn có thể phi 1 ít tỏi để riêng, khi nào sò huyết gần được thì cho vào, nhấc nồi ra ngay).

Thành phẩm

 

chuẩn bị sẵn một đĩa muối tiêu chanh ớt và ít rau răm để ăn kèm. Sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau như sò huyết xào me, nướng mọi... nhưng món sò huyết xào tỏi vừa thơm ngon lại chế biến giản đơn được lòng người ăn hơn cả. Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi cuối tuần thích hợp cho cho ông xã đấy!

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 4

Trong sò huyết có chưa nguồn chất đạm phong phú, nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 5

 Sò huyết được coi là một trong những món ăn tốt nhất cho sinh lý phái mạnh.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 6

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều món ngon từ sò huyết như:

Sò huyết xào rau răm: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-xao-rau-ram-p214a55503.html 

Sò huyết sốt me: http://naungon.com/?q=so-huyet-sot-me-hap-dan-ngay-tro-gio-p214a90532.html 

Sò huyết xào măng: http://naungon.com/?q=so-huyet-xao-mang-bo-duong-p214a90797.html 

Sò huyết trộn chua ngọt: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-tron-chua-ngot-nem-la-me-p214a64541.html 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cach nau canh khoai lang ngon thịt lợn nướng cay MÃƒÆ Ãƒ cách làm nộm gà dưa chuột cach nau lau chay ngon cánh gà sốt chua ngọt canh sườn non nấu dưa chuột bánh quy khoai sắn tom hum dat cách nấu canh cua ga nau dau làm sua chua Cá bạc má kho mắng cá ngừ bọc trứng Cha chay hÆ á ³n Ca cơm cookies trà xanh cách làm bánh gạo mì chiên trứng VÃÆo bánh mì nhân mặn Cao lầu lam banh my don gian vit rang Thơm ngọt miến ngan Hàng Da cơm vo viên chiên chủ Chả tôm cach lam thit heo cuon sot cach lam thach nà u là u thịt bò bông cải trắng nấm trumpet nướng bạch tuộc tôm xào hẹ Chung làm salad súp lơ công thức mứt dừa dau phu ngon bánh chay hấp xào chay phở cach nau sup bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm an gi de ngu ãi o bap xao bo thom 10 món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng mức hấp gừng Nu hai san tuoi song ga nuong ca chua dut lo ngon suon sot dac biet banh kem socola ngon công thức bánh canh thịt nấm ca hoi sot chanh thom bán bacon cuon tom cách làm lặp xưởng hạnh nhân cach lam sinh to dau nuggets hanh nhan ngon soup củ sen đậu phộng ca kho lam ga nuong nộm gà bưởi Bún tỏi xào thịt heo băn làm bún bi do tiem món ăn truyền thống bo tai khuon boˋ kho trang trí nhà canh nghêu bí xanh gà xào điều món mứt dễ làm bánh mousse chocolate thực đơn cơm tối cach lam muoi tom ngon Suon nuong cách làm bánh mì suon nuong voi mat ong ngon trứng vịt chà o ngao bún cá rô goi chay canh rong biển nấu thịt ÃƒÆ sườn nướng tỏi Cơm rang dua bò cach lam mut bi do cách làm bánh trứng làm bánh cuốn tran chau tử vong lam goi thit ga đậu hà lan mứt cà chua chua ngọt Bánh tráng quảng nam cách làm cá rô phi sốt cà chua Trảng Bàng công thức thịt kho trứng kiểu nhật banh hoi banh bao hap nước bí đao xay cách làm rau câu 3D Mon canh ga mì ý sốt hải sản trộn mì mi thit cach lam banh bong lan Bua nấm kho củ cải thực đơn ngon kem làm từ trứng Phố