Hãy tận dụng những con sò ngoài chợ để chế biến chúng thành một món ngon rất đặc biệt cho gia đình bạn trong tiết trời lạnh này nhé!
Hướng dẫn làm món Sò hấp húng quế, cốt dừa ngon tuyệt vời.

Nguyên liệu gồm có:

Với món hấp:

- Sò rửa thật sạch

- 6 cành húng quế Thái, chỉ dùng lá

- 1 củ tỏi băm thật nhỏ

- 3 quả ớt mắt chim xắt nhỏ

- ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên

Với nước dùng:

- ⅔ (hai phần ba) chén nước cốt dừa

- ½ (một phần hai) bát riềng, gừng đập nhỏ

- Ớt mắt chim

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê vỏ chanh tươi nghiền

- 1 muỗng canh nước chanh

- Muối

Cách chế biến

  • 1 - Trộn nước cốt dừa, riềng, gừng tỏi, ớt mắt chim vào bát. - Đun sôi chảo và đổ hỗn hợp này vào. - Thêm vỏ chanh và nấu chín trong vòng 10 phút. - Thêm nước cốt chanh và muối để đậm đà hơn. - Tắt nửa và bỏ sang một bên.
  • 2 - nấu nóng chảo. - Thêm tỏi và hành khô nấu cho đến khi chuyển màu vàng nâu. - Khuấy trong ớt mắt chim, sau đó thêm nước luộc hến. - Thêm nước vào để luộc hến.
  • 3 - Thêm là húng quế, vỏ chanh và nấu cho đến khi sò có màu vàng, các con sò mở miệng là được. - Thêm muối vừa ăn, tắt lửa bỏ món ăn ra và ăn ngay với cơm trắng, sẽ quá ngon và hấp dẫn trong mùa đông này đấy.

 Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chÃÆy chè bột báng đậu đỏ bo xao cai cách làm nem nướng cách làm bún món ăn từ các loại gia cầm khác Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp Cách làm cơm rượu hai miền Nam cach nau chao suon khoai mon Từ đặc sản trở thành thuốc độc Đài cach la rau cau trai vai xôi chim nấu thế nào cho ngon cách làm sụn gà rang muối tiêu xien món xôi thịt heo sốt mặn ngọt món chiên đậu hũ sốt rau củ cach lam goi xoia rau muc ngon bánh trứng lam cha lua ngon nhu ngoai hang thức ăn th nau mon caa ngộ độc tiêu chảy Làm mứt và siro từ bông bụp giấm Làm sao để có món rau câu ngon nấuround-color: #57BDAB" href="/index.php?q=banh can hai san ngon">banh can hai san ngon sen Làm mỳ cá kho tương lam oc mo xao rau muong bong cai dut lo ca tim bung dau thit bánh khoai tây xúc xích chiên sốt đậu vani cach lam thit boc trung chien xu Cach lam rau câu dua công thức salad rau quả bắt mắt cÃƒÆ loc xao Làm sạch chảo gang trong nháy mắt nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội mực sa tế ^|LuĆmat lanh">nuoc trai cay mat lanhund-color: #C582F0" href="/index.php?q=Giải nhiệt">Giải nhiệt trứng cút khổ qua chua ngọt bot my canh muopd-color: #4222BB" href="/index.php?q= ngô xào"> ngô xào đậu bắp xào rau củ bi quyêt nâu canh tự may dép mặn banh mi ngot nhan mut duaolor: #074204" href="/index.php?q= Phú Nhuận"> Phú Nhuận cá thu sốt chanh dây chả tôm cá ngon Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam công thức bánh sô cô la phủ hạt điều Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán bot sua bi do thom cach lam ga vien nuong xot chua ngot Biến chiếc cốc thành vườn mini trang cupcake mocha mien nau suon non ngon Goi rau muong Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực Hot gÃƒÆ mon banh su kem thịt ba chỉ tia hoa hong bún móng giò dọc mùng bắp chiên bột Nấu tôm thực đơn tết các món om coca chè bột sắn hạt sen trè 潞 canh đu đủ xanh salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn do xanh thưc ăn ngon món lẩu ếch món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân Lưỡi heo Vừa món ốc Nước miến nấu lòng nhồi thịt công dụng rau quả sầu riêng bắp rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần Mẹo rang cơm siêu ngon cach lam nom rau muong Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách An vat Bún Hến Mai Xá bánh kem Đậu hủ lướt ván bourbon bún nấu chả giò sống pizza de mong cách làm mứt ngon CÃƒÆ Kho thit heo cuon sa chien ngon Hợp trứng chiên thái lan LuĆ am thưc viêt nam banh cupcake ca phe bánh mì sandwich cuộn xúc xích công thức đậu hũ ngon Bao coc ngam canh muop Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân Cà ran mì udon trộn an vat cach lam ca kho chuoi xanh bua com hang ngay mướp đắng xào trứng cách làm khoai lang lắc phô mai Gà chiên cach lam oc mong tay xao là dang Lai rai qua sau bánh phô mai cuốn thit lon xao Mách bạn cách chọn bơ ngon mẹo nhà bếp Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua Canh mùa đông bun cha ca