Ngô chiên là món ăn nhẹ mà người lớn và trẻ nhỏ đều thích bởi vị ngọt giòn tự nhiên. Ngô chiên trứng muối, cách làm giản đơn nhưng hương vị mới và có thể ăn với cơm như rau
Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối

Nguyên liệu:

- Ngô ngọt tách hạt 300 gr

- 3 lòng đỏ trứng muối

- Bột chiên 150 gr

- dầu chiên
 
Cách chế biến:
  • 1

    Ngô ngọt tách hạt, trứng muối bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 1

  • 2

    Lòng đỏ trứng muối cho vào bát rồi đặt vào nồi hấp chín

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 2

  • 3

    Lúc trứng còn nóng, dùng thìa nghiền trứng thành bột.

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 3

  • 4

    Đổ bột vào đĩa ngô, bạn có thể cho thêm một vài thìa bột nếp nữa để bột bám hơn

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 4

  • 5

    Trộn ngô hạt với bột chiên sao cho bột bám đều lên các hạt ngô

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 5

  • 6

    Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu chiên rồi cho ngô vào chiên vàng

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 6

  • 7 Cho ngô ra đĩa, tiếp theo đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 thìa dầu chiên, cho chỗ trứng muối nghiền vào đảo nhanh tay.   Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 7
  • 8 Sau đó cho ngô trở lại chảo trứng muối, đảo đều tay cho trứng bao đều lên tất cả hạt ngô.   Chiên một vài phút đến khi trứng và ngô quyện vào nhau.   Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 8   Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 9   Trứng muối đã đủ độ mặn nên bạn không cần nêm thêm gia vị nữa.   Ngô giòn, mặn ngọt rất lạ miệng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam ca hoi sot trung chẠga ham list lẠu canh ca Ăn bánh căn Phan Rang ở Sài Gòn trung nuong thom ngon chè nếp cẩm sữa dừa ngon Ä á ng gà nấu cà ri súp bánh mì SÃƒÆ nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước Bò nhúng giấm Thái Phiên ngày trở rét cach lam banh mi nuong kẹo sắc màu Dinh bun bi chay chè khúc bạch bánh mì nướng lasagna Quý Ạn nhà xinh Rau mồng tơi ngonthưởng thức món ngon từ bò nướng ớt chuông bò cuộn phô mai Dân ca thu rim mousse dua hau cach lam ca mu nau la lot lau xuong bo chao mong gio chan ga ngon som đậu cà thu Đậu Đỏ Che dau đen trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì Thịt bò cơm nắm bọc phô mai chiên bánh cookies hình màu khối canh củ cải trắng thịt bằm Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản Cach lam banh da lon cah clam goi rong sun cách làm thịt viên ngon Thịt Vien gà nướng sả ớt cach lam thach pho mai Ca chung tuong trung nuong Nấu trạch trái dừa KIM CHI cÃƒÆ cam cách nấu xôi vò xíu mại sốt canh moc cach lam thach pho mai bánh tráng cuốn Giảm đau tức thì nhờ các loại thực xa lach thom ngon chẠkhoai ga nuong ngon tôm xốt me Cách giảm tác hại khi ăn đồ nướng cho pet dạ dày hầm Sà ŠNhững công thức nấu ăn chỉ có ở Made ngon Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức lam banh pancake Mẹo Văt món ăn chay ca duoi cã cỗ earl grey cake List Cháo hũ tị cach lam soup chay lasagna chay nem cá hồi banh mi sandwich ngon cach lam trung cuon pho mai nêm gia vị salad cà cà chien làm xôi xoài Giải khát ngày hè với chè bánh lọt tự làm mứt thơm tại nhà socola chả gà nướng nộm xoài xanh tôm khô 8 cach lam thit heo kep pho mai chien Trứng cá hồi cha dau thit mực hấp sã mì thịt bò hầm mon dim sum ngon cà rim mẠn mọc sữa chua dẻo cua chien gion kho tộ công thức rau củ sốt cay bò nướng cay ga thom ngon dinh dưỡng Rau bi Hội cách làm thịt heo khô gio hoa chà m mochi ngon chủ nhật cach lam suon xao nam kho sa lát ớt chuông L ½ thit cuu tam vung ngon