Ngô chiên là món ăn nhẹ mà người lớn và trẻ nhỏ đều thích bởi vị ngọt giòn tự nhiên. Ngô chiên trứng muối, cách làm giản đơn nhưng hương vị mới và có thể ăn với cơm như rau
Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối

Nguyên liệu:

- Ngô ngọt tách hạt 300 gr

- 3 lòng đỏ trứng muối

- Bột chiên 150 gr

- dầu chiên
 
Cách chế biến:
  • 1

    Ngô ngọt tách hạt, trứng muối bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 1

  • 2

    Lòng đỏ trứng muối cho vào bát rồi đặt vào nồi hấp chín

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 2

  • 3

    Lúc trứng còn nóng, dùng thìa nghiền trứng thành bột.

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 3

  • 4

    Đổ bột vào đĩa ngô, bạn có thể cho thêm một vài thìa bột nếp nữa để bột bám hơn

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 4

  • 5

    Trộn ngô hạt với bột chiên sao cho bột bám đều lên các hạt ngô

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 5

  • 6

    Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu chiên rồi cho ngô vào chiên vàng

    Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 6

  • 7 Cho ngô ra đĩa, tiếp theo đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 thìa dầu chiên, cho chỗ trứng muối nghiền vào đảo nhanh tay.   Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 7
  • 8 Sau đó cho ngô trở lại chảo trứng muối, đảo đều tay cho trứng bao đều lên tất cả hạt ngô.   Chiên một vài phút đến khi trứng và ngô quyện vào nhau.   Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 8   Hướng dẫn làm món ngô chiên trứng muối - 9   Trứng muối đã đủ độ mặn nên bạn không cần nêm thêm gia vị nữa.   Ngô giòn, mặn ngọt rất lạ miệng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hoá Mực xào Thịt Gà rau mùi nấu canh thịt cach lam long khia nau sua dau phong Pad nướng đùi gà lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tự làm nem chua Pudding xoài thơm ngon cach lam tuong ca chua cay trá ÿ bắp xào trứng bánh cookies củ cải đỏ than heo tra xoai làm miến trộn Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế lau ca bong hong ngon Canh gÃƒÆ xì dầu su hào xào thịt bò thịt bò xào cần tỏi cá chim thạch ngon cà chua xào trứng gà 2 cach nau cơm rượu dac san khanh hoa Vo su su xào cá chép Rau câu dừa dứa Cách làm nem công nướng bánh hạnh nhân cach nau che khoai mon com tuoi bữa ăn ngày hè Kiểm chay lau ga noi thịt viên cải thảo bột chiên trứng vịt măng tươi nấu măng Hằng MT Mấm cÃƒÆ ri xanh Việt Nam đặc sản miền trung gac Mẹo Văt thịt rim tôm táo nướng Rượu nếp cẩm bình trà dau phu pho lam sup luon dac biet bun bi chay trái cây trang trí thực đơn món ngon người sử dụng cơm rang ngon bánh cookies cuộn hình dưa hấu bun rieu Vo buoi chè gạo lúa mạch Gỏi hến trộn cóc ngon cupcake trÃƒÆ xanh Canh bầu bà c cach lam ca linh chien gion rau củ nấu thịt bò và bia cách làm tôm hấp cÃƒÆ kho gỏi trộn rau củ Thái Lan nhã ca tram ran ĐẬu thit ga kho nghe bí quyết làm cơm gà ngon món ăn Việt ngon đau hu nhoi thit bò sốt hạt tiêu bộ dưỡng bà bầu caro Mật ong banh flan jelly thịt dê trộn thính chiên nước mắm hoành thánh nhân đậu hu tieu xuong áo len cháo thịt cá trắm 8 cách đuổi gián hiệu quả món nộm mà lai nươc măm bún nghêu nấu dọc mùng Bún nghêu dọc cùi các món giả cầy Mục hap lam nem oc ghẹ nấu bánh canh cuon la cai bun ngheu doc mung ngon ca ro nuong sot mayonaise công thức trứng bọc cơm chiên bánh quy bơ gấu miê cách làm chả cả mien xao thap cam viet nam gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua kem dâu trộn chocolate chip cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu súp lơ xanh salad dầu giấm xôi vò cơm rượu buffet tra sua tran chau vi tra xanh cach lAm xuc xich duc huong dan lam banh day nom rau muong thit bo