Dịp cuối tuần này trời nắng ấm rất thích hợp cho một bữa tiệc gia đình nhỏ, hãy lựa chọn mực tươi tẩm gia vị nướng cho thực đơn của bạn nhé.
Hướng dẫn làm món mực nướng xiên

Nguyên liệu:

- Mực tươi

- Hành tây

- 1 thìa rượu trắng

- 1 nhánh gừng tươi băm thật nhỏ

- Rau xà lách, cà chua bi

- Bột canh

Cách chế biến:
  • 1

    Mực tươi mua về làm sạch, rút đầu bỏ ruột, bóc mắt và túi mực bỏ đi. rửa thật sạch rồi cho một chút dấm hoặc chanh bóp lại cho đỡ tanh.

    Hướng dẫn làm món mực nướng xiên - 1

  • 2

    Sau khi sơ chế cắt mực thành miếng, cắt miếng to để sau khi nướng không bị quắt.

  • 3

    Cho mực thái miếng vào bát, thêm hành tây thái miếng vuông, gừng băm, 1 thìa bột canh, 1 thìa rượu trắng, ướp trong 30 phút.

    Hướng dẫn làm món mực nướng xiên - 2

  • 4

    Bật lò nướng lên trước ở 180 độ C.

  • 5

    Dùng các que tre nhỏ xuyên mực và hành tây lẫn nhau.

    Hướng dẫn làm món mực nướng xiên - 3

  • 6

    Đặt một lớp giấy bạc lên trên khay nướng, xếp các xiên mực lên trên.

  • 7

    Cho vào lò nướng trong 10 – 12 phút, trong quá trình nướng thỉnh thoảng lấy ra đảo các xiên mực.

  • 8

    Mực nướng trong lò sẽ ra nước bạn nên đặt các xiên mực dốc về 1 phía hoặc cho lên vỉ, phía dưới có khay hứng nước.

  • 9

    Mực nướng chín tới, không dai, thơm ngọt, ăn kèm với rau xà lách, cà chua bi quá ngon miệng

    Hướng dẫn làm món mực nướng xiên - 4


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mon ngon ngay he cá phèn biển ba tri kho dừa Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng canh cai xanh nau ngheu pudding trứng dọc mùng Canh cá dọc mùng cá chép kho riềng cách làm ếch om khoai tây mon banh canh kim chi cuộn cơm chiên công thức rau câu trà xanh cach lam than lon chien xu Bà bầu nên ăn cho hai người cach lam sinh to dua xanh làm bánh ngon Cún Khang Cánh gà rim nấm chuoi chin hải sản nướng cách làm cơm hải sản đút lò làm bánh troi pana cotta suon non ram Dua gang muối Ung thư cà pháo muối Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt ba chi ran công thức salad bạch tuộc nộm bao tử heo chua ngọt nem chiên kiểu bắc cách làm chanh đào mật ong banh khoai mon chien gion Chó quay cá rau lam kep chocolate thom ngon cach che bien hoanh thanh lam banh da lon xao khoai tay Những loại trà tốt cho sức khỏe Cách lam bùn bo nam bo Ẩmthực chè khúc bạch tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm sẠcach lam coc ngam chua ngot thịt bò khô chao yen mach ca hoi ngon meo hay nha bep cach che bien goi tai heo THit cha bong mon viet nam khoai mi nuoc cot dua ngon pudding xoài cách nấu canh ghẹ rau muông tôm tẩm bột chiên giòn nấu lẩu bắp bò chanh leo banh cam thit boc trung đầu bếp cach lam banh mochi nhan hoa qua trứng muối hấp thịt Cá kho bánh macarons sườn nướng chua ngọt tre cách làm kem sầu riêng háo cảo tôm thịt dạ dày hầm salad cá Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Coca Cola lót nồi Nội Luon xao cháo bắp bò cách làm bánh mì cuộn Cá Cơm kho mật mì ý thịt băm lam ruoc Banh gato chá t hau nuong muoi ot sot cay Món che nau canh chua ca loc lam kem bang tay tự làm phô mai que che hat sen bot san ngon huong dan nau xoi gac canh thịt bò rong biển CÃƒÆ ngà com nem ngon lam thach rau cau bếp Singapore cua chien gion cap lam pasta ca ngu ngon bun nam tieu canh rau bí canh bi nhoi tom thit ngon Dau tay bánh quất cac mon bo ngon cháo đậu xanh bí ngô huong dan lam banh gao cháo hạt sen nấu bắp bò mon an ngay tet cach lam muoi tieu chanh dÃ Æ n Gà đòn thất thủ chở đủ món Cá thu kho to Cách làm bắp món ăn Việt chân giò hầm obama đến việt nam cach lam mut so ri banh it nhan dau mien nau thit bam SÃÆ