Món mực chiên thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món nhậu tuyệt vời cho chàng đấy
Hướng dẫn làm món mực chiên muối ớt cay cay

Nguyên liệu:

- 500 gram mực ống

-  thìa cà phê muối tinh

- 1 thìa canh hạt tiêu, rang thơm

- 50 gram bột mỳ

- 80 gram bột ngô

- 3-4 quả ớt

- 2 nhánh hành lá

- dầu chiên.

Cách thực hiện:

  • 1

    Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng. Xắt khúc phần thân mực thành các đoạn dài khoảng 2cm, để ráo nước:

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva
  • 2

    Muối rang khô, cho vào cối giã cùng hạt tiêu:

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva
  • 3

    Cho ⅔ (hai phần ba) hỗn hợp muối - tiêu vào trộn thật đều cùng bột mỳ và bột ngô trong một tô lớn (hỗn hợp A):

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva
  • 4

    Ớt và hành lá xắt khúc, để riêng:

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva
  • 5

    Mực thấm cho khô, đổ vào hỗn hợp (A), trộn thật đều cho mực được bao đều bởi bột - muối.

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva
  • 6

    Cho dầu vào chảo sâu lòng, làm nóng với lửa vừa - to và cho mực vào chiên (bạn nhớ rũ hết bột thừa bám vào mực trước khi thả vào chảo nhé) tới khi mực có màu vàng nhẹ thì vớt mực ra, để lên giá cho ráo dầu. Mực chiên không lâu, chỉ khoảng 1-1,5 phút là chín; nếu bạn chiên quá lâu mực sẽ bị teo lại và dai.

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva
  • 7

    Cho mực đã chiên vào một tô trộn lớn, rắc hành, ớt và chỗ muối - tiêu còn lại lên trên, xóc hoặc trộn thật đều rồi bày lên đĩa ăn ngay nhé:

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh mì xúc xích nguồn năng lượng ngheu muoi chua ngot nhà vệ sinh Hướng dẫn nấu ăn ngheu nau mang chua nghêu xào ớt ngay quoc khanh mam com gia dinh nghêu nướng ngheu hap cơm thịt gà luộc Bắc dau hu chien kieu moi ngheu kho tieu ngậm SÃƒÆ ngheu hap trung ngon ngôisao máy ảnh cơn ngă ngộ độc thực phẩm hạn dùng ngai cuu mam com ngon moi ngay ngao sò ngムngày Tết ngâm kiêu ng nep ngày nem vuông gà xào cung bửu Gà xào cung bửu mam du du nem oc gion cay diên thit ga kho xe soi nem cong thom ngon nau thit ba roi kho dua nem chua bò nau menu="label" style="background-color: #D521C8" href="/index.php?q=nau mien">nau mien chân giò hầm quế thảo quả na maià"> nui sốt càân châu nước dừa"> công thức chè trân châu nước dừa nau mam chẽm cach lam cha gân nau nhanh xoi dau phong mam kho chay nau mien xao cua ngon mai nau hu tieu nam vang nau che dau den nau sam nau canh atiso thang gá| nậmbắp Bo bit tet độc đáo nau canh ngon nau ruou nep mỹ nau banh canh tom nau ca kho rieng ngon cocktail rượu rum chua ngọt mam ruoc nau an ngon nhat nấu phở ngonckground-color: #2C66A9" href="/index.php?q=nau canh khoai tu">nau canh khoai tu nam rom boc thit nuong ngon nươc măm nau ga kho gung ngon các món ăn mùa hè nau bun moc doc mung nau chao trung nam nhoi cua mỳ vằn thắn nam bao ngu xao cai mam Chả gio nam nau dua hong nam giới thịt đỏ hải sản cá béo mam ruoc xao ngon nam dong co nhoi tom ngon nam linh chi dau phu nữ trai cay nở hoa bông cải rán nam bao ngu tan ngon nộm đu đủ tôm nộm bap cai sứa nộm cà tây nguyên nộm đậu bắp mam tep chua nộm rau rút nếp chiec Rễ nẩu cá trắm cách lam đua phân nầm nấu nướng Giòn cach lam tuong ca chua cay nấu phở ngon nấu thịt ngan lià nấu riêu cua mam tep chua ngon nấu xôi vò gấc nấu nước phở bánh hotdog mini Nhớ Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân nấu miến nấu chè nha đam