Món mực chiên thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món nhậu tuyệt vời cho chàng đấy
Hướng dẫn làm món mực chiên muối ớt cay cay

Nguyên liệu:

- 500 gram mực ống

-  thìa cà phê muối tinh

- 1 thìa canh hạt tiêu, rang thơm

- 50 gram bột mỳ

- 80 gram bột ngô

- 3-4 quả ớt

- 2 nhánh hành lá

- dầu chiên.

Cách thực hiện:

  • 1

    Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng. Xắt khúc phần thân mực thành các đoạn dài khoảng 2cm, để ráo nước:

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva
  • 2

    Muối rang khô, cho vào cối giã cùng hạt tiêu:

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva
  • 3

    Cho ⅔ (hai phần ba) hỗn hợp muối - tiêu vào trộn thật đều cùng bột mỳ và bột ngô trong một tô lớn (hỗn hợp A):

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva
  • 4

    Ớt và hành lá xắt khúc, để riêng:

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva
  • 5

    Mực thấm cho khô, đổ vào hỗn hợp (A), trộn thật đều cho mực được bao đều bởi bột - muối.

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva
  • 6

    Cho dầu vào chảo sâu lòng, làm nóng với lửa vừa - to và cho mực vào chiên (bạn nhớ rũ hết bột thừa bám vào mực trước khi thả vào chảo nhé) tới khi mực có màu vàng nhẹ thì vớt mực ra, để lên giá cho ráo dầu. Mực chiên không lâu, chỉ khoảng 1-1,5 phút là chín; nếu bạn chiên quá lâu mực sẽ bị teo lại và dai.

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva
  • 7

    Cho mực đã chiên vào một tô trộn lớn, rắc hành, ớt và chỗ muối - tiêu còn lại lên trên, xóc hoặc trộn thật đều rồi bày lên đĩa ăn ngay nhé:

    Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt, Bếp Eva, Muc chien, mon muc chien ngon, muc chien gion ngon, muc chien cay, muc, mon ngon de lam, bep eva

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

công thức bò bía chay nhã Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài bánh quy vị chanh Các món chè ngon canh bầu bánh bông lan cuộn cach lam banh gao cay Bà NH Quá c cá lóc rang muối Trà chanh mát lạnh giải nhiệt ngày nắng cheese cake banh bong lan quy phi Màu phô mai rán goi ca banh cookies vanilla cuon chocolate Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa kẹo mút quần short shorts vit ngon cuoi tuan đồ uống rau ca i trà khoai ca ry ga thịt ba chỉ banh bi do pho mai tôm su lau bo nhung dam tạo hình sa lát dưa chuột đậu phộng tom xao mang ngon cafe canh kim chi thịt nguội gừng và quê pha nước mắm dứa nướng bim bim phô mai Gỏi chua rau chuối Món Dung mì que chiên giòn banh tam ngon tơm dua cai be xanh thom cách làm pudding đu đủ cach lam ga xao ot chuong cach lam thit ga nấu thịt nạc Thưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng tron goi tom ngon thịt gà chiên giòn ướp bia muối tiêu xanh cách làm củ cải cuộn thịt hấp công dụng Đá gà chọi cá đối món ngon Lạng Sơn dau hu nhoi nam Bun rieu sá Ÿ món ăn phổ biến của người nhật cha dau thit mut vo cam dac biet cha tom vien tom hap nuoc dua dua chua cu sen kieu nhat món nướng cafe trứng ga nau vai l㪠cách làm bánh mỳ cuộn ruốc nom chay công thức khoai lang chiên phồng chè đậu đen nha đam rau câu xoài chuoi nuong nep mận songpyun ga xao thom ngon bánh tráng bánh cookies khoai mì cookies xinh canh bí đỏ nấu sườn heo Cách trồng chanh tươi tốt vào mùa đông Ratatouille Dua Leo xao gio heo thom ngon Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn giảm cân hiệu quả Day bo xao khoai tay ngon Rau muống xào chao lạ miệng cá thu những loại quả nên hạn chế ăn khi ngÃƒÆ trung cuon ca rot Chè khoai mì chicken tikka rau thom ca keo kho Trứng cá hồi cha ca tram gạo tẻ chó nau mon chay tom ram cach nau sup ga giai cam canh ga tam chien ngon ga chien sot sua chua Súp dao ngam salad hải sản chôm chôm Chuối đông lạnh bọc sô cô la bò bằm sốt cà ÃƒÆ au lam kem mit cach lam banh bach tuoc takoyaki cÃƒÆ kho đậu phụ xào cà tím trái cây trộn cá ba sa viên chiên hải sản nướng sốt teriyaki