Cách làm khoai tây chiên xù giòn ngon khó cưỡng

Khoai tây chiên xù không chỉ là món khoái khẩu của các bé mà mọi người cũng rất thích ăn món ăn này. Nhâm nhi món khoai tây chiên xù giòn ngon nóng hổi cùng tương ớt cay cay trong buổi chiều lạnh thật đã phải không nào?

Nguyên liệu

Khoai tây chiên xù là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ ngoài giòn rụm và lớp bên trong mềm thơm. Nhiều người làm món này với khoai tây và thịt xông khói, nhưng bạn có thể biến tấu theo ý của mình bằng cách cho thêm các nguyên liệu khác nhau như cà rốt và nấm đông cô để món ăn trông đẹp mắt và đủ chất hơn nhé!

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm khoai tây chiên xù, cùng tham khảo công thức giản đơn dưới đây nha!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm khoai tây chiên xù:

- 2 củ khoai tây to

- 50 gram thịt xông khói

- 30 gram pho mát mozzarella

- Muối và tiêu vừa đủ; 45 gram mayonnaise

- 1 quả trứng, đánh tan trong bát

- Dầu chiên

- Bột chiên xù

Nguyên liệu cho cách làm khoai tây chiên xù

1
Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt xông khói cắt nhỏ. Khoai tây bạn rửa thật sạch, luộc chín, bóc vỏ sau đó, cho và nghiền nhuyễn.
```
Thịt xông khói cắt nhỏ. Khoai tây rửa thật sạch, luộc chín, bóc vỏ rồi cho và nghiền nhuyễn
```

2
Tiếp theo, bạn cho ít dầu chiên vào chảo, cho thịt xông khói vào chiên vàng nâu. Cho thịt xông khói và khoai tây. Sau đó thêm pho mát và mayonnaise, nêm ít muối, tiêu vừa đủ rồi trộn thật đều. Viên chúng thành các viên nhỏ có đường kính 2.5cm.
```
Cho ít dầu chiên vào chảo, cho thịt xông khói vào chiên vàng nâu. Cho thịt xông khói và khoai tây. Sau đó thêm pho mát và mayonnaise, nêm ít muối, tiêu vừa đủ rồi trộn thật đều.
```
```
Viên chúng thành các viên nhỏ vừa ăn.
```

3
Sau đó, bạn nhúng hỗn hợp khoai tây vào bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
```
Nhúng hỗn hợp khoai tây vào bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
```

4
Bạn đổ dầu chiên vào chảo sao cho ngập viên khoai, đun sôi, thả khoai vào chiên chín vàng đều thì vớt ra rổ hoặc đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng, chấm cùng tương ớt sẽ ngon hơn.
```
Cho viên khoai tây vào chảo chiên ngập dầu.
```

Thành phẩm

Khoai tây chiên xù là một trong những món ăn nổi tiếng từ đất nước Nhật Bản - có tên gọi là Korokke rất thích hợp làm cho bé ăn thưởng thức. Những viên khoai tây chiên xù nóng hổi có lớp vỏ vàng ươm, giòn giòn còn bên trong thơm ngon, mềm mại vô cùng hấp dẫn, chắc hẳn bé sẽ rất thích. Món khoai tây chiên xù này thích hợp cho bé ăn những lúc nhỡ bữa hoặc để bé ăn nhẹ. Khi ăn, bạn có thể để bé chấm thêm sốt trứng gà thêm ngon. Người lớn thich ăn thì có thể chấm với tương ớt cũng đều được nhé!

Với tiết trời cuối đông lành lạnh thế này mà có món khoai tây chiên giòn thơm ngon cùng ăn với bạn bè thì còn gì tuyệt vời hơn.

Khoai tây chiên xù giòn ngon khó cưỡng chắc chắn sẽ làm gia đình bạn phải xuýt xoa vì ngon.

Ngoài cách làm khoai tây chiên xù ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon từ khoai tây trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Bí quyết làm món khoai tây chiên muối tiêu ngon không cưỡng nổi

>>> Khoai tây chiên hành muối - món chiên hấp dẫn

>>> Tôm cuộn khoai tây chiên giòn ăn mãi không chán

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món khoai tây chiên xù.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)