Gỏi cá khô dưa leo chua chua cay cay mặn mặn vừa ăn vừa hít hà chả bao giờ chán. Món ăn giản đơn vùng quê ngày xưa vậy mà rất hấp dẫn.
Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết

  • 1

    Nguyên liệu:

    150 gram cá khô

    ¼ (một phần tư) trái dứa cắt nhỏ

    1 trái dưa leo to

    Rau thơm, ngò, rau răm cắt nhỏ.

    Phần nước trộn: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, ớt, tỏi bằm.

  • 2

    Cách làm:

    Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết - 1   Cá khộ rất mặn nên ngâm qua nước ấm , xả vài lần cho bớt mặn. Cho vào chảo dầu chiên vàng, xé nhỏ.   Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết - 2   Dưa leo cắt lát, dứa cắt miếng nhỏ, rau cắt nhỏ.   Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết - 3   Quậy tan nguyên liệu và gia vị trộn gỏi.   Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết - 4   Trộn chung tất cả vào nhau, cho ra dĩa ăn ngay.
  • 3

    Mách nhỏ:

    - Khô cá rất mặn nên xả nước nhiều lần, và phần nước trộn có thể thêm hay bớt đường cho vừa ăn.

    - Nếu không ăn ngay thì cho vào tủ lạnh, phần rau và dứa (thơm) các bạn thêm hay bớt tùy theo ý thích nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách muối hành tím ruoc mì đậu nành món mì cong thuc mon an gio heo ham nam dong co Món chao cách làm bánh flan cookies trÃƒÆ xanh lam banh bao ngon lòng xao kho qua nhoi thit ngon cach lam oc xao me lã³c cá nướng cuốn cach tia trai cay cách nấu chân giò lam pad thai nama vị cam goi tai heo cách làm trứng cút bọc giò sống cach lam muc nuong bo cơm chiên nhồi bí Kheo sinh tố ngon ga quay ba rọi kho cải vit quay ngon ạu Ga nau nam công thức bò xào mè thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly Không dung nạp sữa tôm rang mặn che mon Cupcake mochi kem vani banh mi dua hau cách làm bánh bông lan cơm gạo lức Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm món ăn vặt Canh chua lá cóc vịt nướng tiện lợi tim tiểu đường rau họ cải cách làm cơm trộn lam mẠcach nau lau mam tam bánh đậu hũ phô mai chem chep nuong mo hanh canh trung thit bam làm mực cuộn tôm canh cá nấu măng chua trọng cà thu Nhá Mận làm bánh flan dau phong tôm tẩm vừng chiên banh gao han quoc ánh gà sốt mắm tỏi ớt thạch cà phê cá thu rim mắm dậy nấu ăn may giat nếm thử heo cuon mang tay sot me Cách nới rộng phòng bếp nhỏ đậu hủ nướng giấy bạc giò heo Nạp súp gà ức gà Hà Ly Mẹo chọn măng cụt ngon xoà i làm bún Hầm xào tỏi cach lam ga tan kho thịt ba chỉ với thơm sinh tố tốt cho tim mạch nấu canh tôm chua Nghề mon chim cut Mít cÃƒÆ m trái sake canh sake thực dưỡng Nga cach lam spaghetti Cá ngừ kho Ngày tốc độ nuoc chanh dau Canh gà nấu nấm ca tim sot canh sò lụa rau dền ốc xào ngũ vị quảng cach lam canh ngheu Cải trắng trứng làm salad bánh bột lọc ngon banh nhan khoai mì chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món phủ mon canh chua ca loc tương đen thịt xào ngô ngọt banh banana muffin bánh mật mía lau trai cay bí đỏ non xào tỏi luoi cach lam thit ngam nuoc GỎI pancake cuộn xúc xích cách làm nước ép ổi cach lam tam