Món gà xào mặn mặn, chua chua nhẹ vị măng và hơi cay vị ớt sẽ là một món ăn hết sức ngon miệng và thú vị trong bữa ăn chiều.
Hướng dẫn làm món gà xào măng chua

Nguyên liệu:

500 gram thịt gà
  200 gram măng chua   Tỏi, nước mắm, tương ớt, hành tím.   Cách thực hiện:

  • 1 Gà rửa thật sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với nước mắm, hạt nêm, 1 ít dầu chiên, 1 ít đường, hành tím, tỏi băm, tiêu trong khoảng 15 phút.
     
    Hướng dẫn làm món gà xào măng chua - 1

    Măng thái sợi nhỏ theo chiều dọc, rửa nhiều lần qua nước sạch cho bớt chua và hăng rồi vớt ra rổ để ráo.

    Hướng dẫn làm món gà xào măng chua - 2
  • 2 Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu và ăn 5 muỗng cafe đường, thắng đến khi đường có màu cánh gián (giống như thắng nước màu).
     
    Hướng dẫn làm món gà xào măng chua - 3   Cho gà vào xào lửa lớn để thịt săn lại.
     
    Hướng dẫn làm món gà xào măng chua - 4
  • 3 Đổ nước ướp gà và măng chua vào đảo cùng, nêm lại với ít nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm.
     
    Hướng dẫn làm món gà xào măng chua - 5

    Nếu thích ăn cay bạn thêm tương ớt nhé, ớt với măng rất hợp vị nhau; mùa đông ăn hơi cay sẽ ngon hơn.

    Hướng dẫn làm món gà xào măng chua - 6

    giảm bớt lửa, nấu riu riu đến khi nước gà sệt lại và thấm đều vào gà thì bạn tắt lửa, lấy ra đĩa ăn với cơm trắng.

    Hướng dẫn làm món gà xào măng chua - 7

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Nâu canh chua canh rau TrẠmón ăn từ hoa quả bạn trai thạch táo phơ chan ga ngam dưa chuột muối bánh mỳ bua com chieu nước ăn chân Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có món ăn từ khoai mì cách làm kem trộn dâu tây ha noi pho mai que thom beo cà dái dê om la dua gỏi cóc tôm khô làm mứt mận món xào Đơn giản món ăn từ tôm cach nau canh bi do thit vien Bí quyết làm tăng hương vị khi chế mang xao cay bã³c làm bánh mì cà ch nẠu canh chua mon ngon ngay chay bánh cupcake trứng Thiên Trúc mẹo Mắm tôm sinh tố oreo món ăn từ thịt gà bot chien gion kho cà basa món trị thiếu máu ca chem nuong sot mang tay đinhl" style="background-color: #041554" href="/index.php?q= rau câu cam"> rau câu cam lam spaghetti chậu cây Tươi ngon hải sản Ninh Hòa bau duc xao bi ngon gung móc khoá măng tây xào tôm Cocktail Margarita ngon cách làm bò ngâm giấm món ăn từ trứng Xôi nểp cẩm Nguyên liệu khác làm kem không cần máy Khoai mon banh bot loc tran nhan dau xanh cach lam com goi la sen cháo ngao biển cach nau ngheu hap sa bánh phồng nướng mang tre xao sa te sườn sốt bánh gạo quán bún ngan ngon chÃƒÆ sen Sài Gòn ca dieu hong hap trung ngon dạ dày xào thơm món ăn trung quốc nước sâm hoa cúc chè lạc nước cốt dừa cha gio ga ngon cach lam dau phung ao dương món ăn truyền thống ngày Halloween ốc nhồi thịt hấp gừng làm bánh mì cach lam banh kep tan ong ôc má Ÿ che ochi xoai thom ngon BANH BONG LAN xôi xoài nước ép trái cây thịt gà hấp nấm ớt m o món Ấn Độ Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ lam om che bot loc boc dau phong canh mồng tơi ca ran ăn uống sau Tết cã³c súp món tôm tôm hoa chi Cứ kiệu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mứt dứa chanh leo cháo bí tôm củ cải đường làm bánh món ếch mới lạ công thức vịt nướng chao nướng bánh mì với bơ đường công thức trứng chiên bún cá bún sứa món ngon xuân quế bí ngòi kho cá nục cắm hoa Các Món nướng món ếch ngon cà chua List Cơm các món ngon từ mực cánh gà xốt tương cà Banh trung thu cách làm gỏi mực kiểu Thái cach nau chao quay thịt gà gà kho sả ớt nấu cháo tim lợn bánh bao CÃƒÆ thu bánh cuôn làm bánh trứng ca com chien toi ot ngon ga quay Dâu Tây món Brazil goi xoai xanh tai heo ngon sa te