Nguyên liệu

Trong bữa tiệc Giáng sinh, không thể thiếu các món ăn Giáng sinh truyền thống, đặc biệt là món gà tây đút lò thơm nức. Chính vì vậy, để chuẩn bị sẵn đón Giáng sinh và giúp cả gia đình có món gà tây đút lò thơm ngon, hôm nay hãy cùng Naungon.com học cách làm gà tây đút lò nhé! Cách làm gà tây đút lò không khó, tuy nhiên lại yêu cầu gia đình bạn phải có lò nướng mới thực hiện được đấy!

>>> Tham khảo thêm: Vì sao lễ Giáng sinh lại không thể thiếu gà tây?

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để học cách làm gà tây đút lò nha:

Gà tây: 1 con

Cơm: 4 chén cơm

Hành tây: 2 củ

Sốt mayonnaise: 5 muỗng canh

Bơ

Cà rốt: 3 củ

Tỏi băm: 2 muỗng canh

Muối: 2 muỗng canh

Ngò rí: 2 muỗng canh

• 1

  Gà tây bạn làm sạch, sau đó rửa thật sạch rồi chặt bỏ phần đầu, cổ, chân; bỏ hết nội tạng. Bạn nên mổ moi gà chứ đừng mổ phanh bạn nhé! Mổ moi sẽ giúp bạn nhồi gia vị vào bụng gà dễ hơn lại không làm gà bị nát khi đút lò.

  

  Gà tây mổ moi, sau đó bạn chặt bỏ đầu, cổ và bỏ hết nội tạng gà ra.

• 2

  Hành tây bạn làm sạch rồi xắt nhỏ hạt lựu.

  

  Hành tây xắt hạt lựu.

  Bạn chà xát toàn bộ muối và tiêu lên khắp thân gà, cẩn thận hơn cho muối tiêu vào trong bụng gà luôn nhé! Sau đó bạn nhồi hành tây vào trong bụng gà.

   

  Chà xát muối tiêu lên khắp thân gà để thịt gà thấm gia vị cho đậm đà.

• 3

  Lấy một bát sạch, bạn trộn thật đều sốt mayonnaise với hỗn hợp gia vị muối, tỏi, rau mùi (ngò rí), bơ vào với nhau. 

  

  Tạo hỗn hợp sốt bơ để quết lên mình gà.

  Trộn thật đều lên rồi quết đều hỗn hợp này lên khắp thân gà. Bạn phết cho thật đều mình gà rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc gà lại để trong tủ lạnh. Quá trình ướp gà với sốt mayonnaise sẽ giúp thịt gà luôn có độ ẩm nhất định nên khi nướng sẽ không lo gà nướng bị khô thịt.

  Bạn để trong tủ lạnh khoảng  tiếng nhé!

  

  Bạn quết cho đều khắp thân gà nhé! Cách làm gà tây đút lò ngon hay không là nhờ phần ướp gia vị này đây.

• 4

  Cà rốt rửa thật sạch, thái miếng. Cơm dỡ ra cho nguội, hạt cơm tơi đều. Sau đó bạn lấy gà ra, loại bỏ hết phần hành, rau mùi trên mình gà để tránh quá trình nướng bị cháy khét. Sau đó bạn nhồi cơm với cà rốt vào trong bụng gà cho chặt.

  

  Cuối cùng bạn nhồi cơm và cà rốt thái miếng vào bụng gà nhé!

• 5

  Giờ thì bạn hãy chuẩn bị sẵn để nướng gà tây thôi nào. Bạn cho gà vào khay nướng, nướng ở nhiệt độ 400F trong 90 phút sau đó giảm nhiệt xuống 350F và nướng gà thêm 3 giờ nữa. Gà chín, lấy ra đĩa to, có thể trang trí thêm với rau củ quả cho đẹp nhé!

  

  Sau quá trình nướng công phu, món gà tây đút lò đã sẵn sàng để bạn bày tiệc Giáng sinh rồi đấy nhé!

Gà tây đút lò là món ăn truyền thống không thể thiếu của các bữa tiệc Giáng sinh.

Cách làm gà tây đút lò không hề khó, chỉ cần gia đình bạn có lò nướng sẽ giản đơn hơn nhiều.

Chúc các bạn thành công, ngon miệng và có một mùa giáng sinh ấm áp với món gà tây đút lò này nhé!