Với những gia vị thông thường, chế biến khéo léo thì sẽ đem lại một hương vị hấp dẫn. Món ăn này vừa thích hợp cho những bữa ăn sum họp gia đình vừa thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ.
Hướng dẫn làm món gà rang hạt điều húng quế

Nguyên liệu:

- 2 bên lườn của 1 con gà, cắt miếng dài, mỏng.

- 1 củ sả, thái nhỏ.

-  1 quả ớt chỉ thiên, bỏ hạt, thái nhỏ

- Vài tép tỏi, băm thật nhỏ

- 1 mẩu gừng nhỏ, băm vụn

- 2 gốc rau mùi, rửa thật sạch, thái nhỏ

- 50 gram hạt điều  + 1 chút dầu chiên để rang hạt điều.

- 1 thìa nước mắm

- 1 /2 thìa đường nâu

- 1 thìa nước chanh

- Rau húng quế, rửa thật sạch, thái nhỏ

- 1  thìa bột ngô, hòa với ½ (một phần hai) thìa nước trắng.

Cách chế biến:

  • 1

    Trộn thịt lườn gà với sả, ớt, tỏi, gừng, rễ mùi.

  • 2

    Rang hạt điều trên chảo với chút dầu chiên cho vàng rồi gắp hạt điều ra để riêng.

  • 3

    Cho thịt gà vào chảo, đảo 4-5 phút cho thịt chín.

  • 4

    Cho nước chanh, nước mắm, đường nâu và húng quế vào, đảo nhanh tay đến khi húng quế bắt đầu mềm đi vì chín thì cho bột ngô đã hòa nước vào.

  • 5

    Cho hạt điều, đảo nhanh tay khoảng 1 phút là món ăn đã sẵn sàng.

    Món gà này ăn kèm với cơm quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam banh it nhan tom tôm cuộn phô mai chiên giòn hệ đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu cach lam banh duc man cach lam banh bao hap hanh lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng xôi thịt MI y salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt