Với những gia vị thông thường, chế biến khéo léo thì sẽ đem lại một hương vị hấp dẫn. Món ăn này vừa thích hợp cho những bữa ăn sum họp gia đình vừa thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ.
Hướng dẫn làm món gà rang hạt điều húng quế

Nguyên liệu:

- 2 bên lườn của 1 con gà, cắt miếng dài, mỏng.

- 1 củ sả, thái nhỏ.

-  1 quả ớt chỉ thiên, bỏ hạt, thái nhỏ

- Vài tép tỏi, băm thật nhỏ

- 1 mẩu gừng nhỏ, băm vụn

- 2 gốc rau mùi, rửa thật sạch, thái nhỏ

- 50 gram hạt điều  + 1 chút dầu chiên để rang hạt điều.

- 1 thìa nước mắm

- 1 /2 thìa đường nâu

- 1 thìa nước chanh

- Rau húng quế, rửa thật sạch, thái nhỏ

- 1  thìa bột ngô, hòa với ½ (một phần hai) thìa nước trắng.

Cách chế biến:

  • 1

    Trộn thịt lườn gà với sả, ớt, tỏi, gừng, rễ mùi.

  • 2

    Rang hạt điều trên chảo với chút dầu chiên cho vàng rồi gắp hạt điều ra để riêng.

  • 3

    Cho thịt gà vào chảo, đảo 4-5 phút cho thịt chín.

  • 4

    Cho nước chanh, nước mắm, đường nâu và húng quế vào, đảo nhanh tay đến khi húng quế bắt đầu mềm đi vì chín thì cho bột ngô đã hòa nước vào.

  • 5

    Cho hạt điều, đảo nhanh tay khoảng 1 phút là món ăn đã sẵn sàng.

    Món gà này ăn kèm với cơm quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly mon an trua cơm lam campuchia gà nau chanh ớt Cach lam sup thit bo sữa chiên thuc uong ngon mat làm món rau muống xào Thủy tinh mon ngon giai ngay bánh pho mát cherry lam banh trung thu dau xanh bo cuon cai nuong ngon nghệ thuật Nấu bun sakê bi ngoi don thit chien trung rau cau sau rieng ngon Penny Snickerdoodles canh bóng thả món Tết món Bắc bắp caramel mực ống xào củ cải ga sot chua ngot han quoc c lẠxôi đỗ cách làm món sườn kho non bua com cuoi tuan thẳng đứng Hùng bi ngoi ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc vẽ cach lam tra dao làm váng sữa RÃƒÆ thắp cach lam suon non sot cam Hạnh nhân chien gion trứng gà trộn tôm nướng lá chuối MÃÆm bánh khoái sụn gà sườn non banh my lap xuong ngon món ăn sáng thit bo xao kho qua tôm hấp tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon cơm trộn gà cay Cách chọn vịt ngan ngỗng đầu ốc bươu nhồi thịt ngÅ cach lam sinh to lê rau cu xao dau phu giang sinh lam banh chien trung muoi hoa xoi kẹo socola chùm ngây nấu thịt heo bằm làm sinh tố kiwi trộn thịt bò món gà thịt ba chị Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi gỏi tai lợn man bí xào bánh hình con gà luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn Nom ga cach lam thit bo tai chanh cách làm món thịt công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom cách làm bánh bò nướng 同行龙 lam banh xeo nhat ban khoan công thức đùi gà nướng cay Trè æ½ Duoi bo ham sushi cá cach lam bun luon nuong la lot cơm nắm phô mai lam gio thu tai nha mon canh chua Dạo coca mong gio lam nem nuong bánh xếp