Với những gia vị thông thường, chế biến khéo léo thì sẽ đem lại một hương vị hấp dẫn. Món ăn này vừa thích hợp cho những bữa ăn sum họp gia đình vừa thích hợp cho những bữa tiệc nhỏ.
Hướng dẫn làm món gà rang hạt điều húng quế

Nguyên liệu:

- 2 bên lườn của 1 con gà, cắt miếng dài, mỏng.

- 1 củ sả, thái nhỏ.

-  1 quả ớt chỉ thiên, bỏ hạt, thái nhỏ

- Vài tép tỏi, băm thật nhỏ

- 1 mẩu gừng nhỏ, băm vụn

- 2 gốc rau mùi, rửa thật sạch, thái nhỏ

- 50 gram hạt điều  + 1 chút dầu chiên để rang hạt điều.

- 1 thìa nước mắm

- 1 /2 thìa đường nâu

- 1 thìa nước chanh

- Rau húng quế, rửa thật sạch, thái nhỏ

- 1  thìa bột ngô, hòa với ½ (một phần hai) thìa nước trắng.

Cách chế biến:

  • 1

    Trộn thịt lườn gà với sả, ớt, tỏi, gừng, rễ mùi.

  • 2

    Rang hạt điều trên chảo với chút dầu chiên cho vàng rồi gắp hạt điều ra để riêng.

  • 3

    Cho thịt gà vào chảo, đảo 4-5 phút cho thịt chín.

  • 4

    Cho nước chanh, nước mắm, đường nâu và húng quế vào, đảo nhanh tay đến khi húng quế bắt đầu mềm đi vì chín thì cho bột ngô đã hòa nước vào.

  • 5

    Cho hạt điều, đảo nhanh tay khoảng 1 phút là món ăn đã sẵn sàng.

    Món gà này ăn kèm với cơm quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Hòa tanr: #7E3192" href="/index.php?q=kem sua chua dao ngon">kem sua chua dao ngon tự làm mứt bông bí tự làm mứt tết man ngao duong thom ngon cua nấu lẩu thịt viên kho Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày cha gio sui tự làm bít tết tự làm tương cà tự chế chậu hoa trÃƒÆ hoa trổ tài vào bếp Xao ga nau ot bot no tự làm kem xoài tống bí ngô Cà ngu kho cay trà những món nướng ngon tôm xào măng thịt banh bao oc suon non tỉa Hoanh thanh tỏi gà tỉa dưa tắc tết 2013 Làm sạch bát cà ri cay Giòn mứt gấc canh bầu nấu trứng lộn sa lát ớt chuông banh flan nuoc cot dua ngon canh chua cá miền nam ngon giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid cach lam khoai lang ken tạo màu tạ cà pháo muối thế nào gà kho nghệ bánh ít trần nhân mặn bánh bí nhân phô mai cách làm bánh su tưới tư vấn dinh dưỡng tăng thanh hà tôm xốc tỏi xúc xích tôm sốt me bà nh kem dà u tà y mứt khoai lang dẻo tat ca Tuyết Nguyễn Thịt chưng trứng muối bánh bông lan cuộn túi nilon cupcake trÃƒÆ xanh thịt ba chỉ tôm sú lẠu cà Nộm xoài bánh phồng che chuoi chung huong dan nau che san mứt khoai tây món Tết Hà Ly công thức kem sầu riêng nam bộ tôm rim gừng thit heo chua ngot Nao de nau bun tôm trái bơ gỏi Lam Giang Bún bò Ngô Thời Nhiệm quán ngon không bắp cải xào xoai ngam nuoc mam ngon Ä Ã³n tôm ngâm mắm mứt mận mứt mận mận Bắc Hằng MT cánh cửa cơm rang mon om muc nang luoc cham mam gung ngon cu sen tôm ngon làm bánh flan thế nào cu sen sot sua chua ngon Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà muối măng chua cay ca hoi chien rau cu tôm nướng lá chuối công thức rau câu trái dưa hấu mứt quất bánh quy trộn dâu tây tôm nướng mỡ hành mà t cách làm thịt nướng mật ong cơm rượu miền Nam Tết Đoan Ngọ Trâm trach tôm hấp tỏi Bun mang vịt 5 món ăn đường phố dễ ghiền của tôm rang muối tiêu mứt quất hồng bì trị ho canh suon nam kim cham ngon bo sot tu vi cach muoi dua cai che sen ngon tôm kho tôm hấp bì ngòi cach lam cuong hong heo xao tôm chiên giòn cha cua boc mia