Cũng là 1 món thịt gà kho nhưng gà kho củ sen có thêm nhiều thứ khác nhau để … gắp. Thịt gà, củ sen, nấm... mỗi thứ lại có hương vị riêng khi nhai trong miệng, có thứ dai dai, có thứ sần sật, có thứ mềm mềm, nhưng tất cả đều quyện lẫn với nhau thật hài hòa
Hướng dẫn làm món gà kho củ sen

Nguyên liệu:

-  Thịt gà (tùy bạn thích ăn phần nào, nhưng ức là phù hợp nhất).

- 300gr củ sen, cắt khoanh.

- 1 củ cà rốt, cắt khoanh.

- 5 tai nấm đông cô (hoặc nấm hương tùy ý thích).

- 50gr gừng, cắt lát.

- 2 thìa súp dầu hào

- 2 bát nước dùng.

- Bột nêm, đường, dầu chiên, tỏi băm, hành lá.

Cách thực hiện:

  • 1

    Làm sạch ức gà, bỏ da, cắt khoanh vừa ăn.
     

  • 2

    Ngâm mềm nấm đông cô, cắt bỏ chân, khứa dấu thập trên mặt.

  • 3

    Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho gà vào rán vàng, cho củ sen, gừng, cà rốt, nấm vào.

  • 4

    Cho nước dùng vào, nêm gia vị, đun nhỏ lửa đến khi cạn nước.

    Hướng dẫn làm món gà kho củ sen - 1

    Chỉ cần đĩa gà kho củ sen với chén cơm trắng, bữa ăn gia đình cũng đã quá ngon miệng và ấm cúng rồi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

công thức matcha truffle Nấp bụi hành gÃƒÆ quay pho ga cua ca Kho cach rua nho sach rét kỷ lục mẹo bảo quản thực phẩm Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo nước chanh CA bap xao cà tím nhồi hành nấm nấm đùi gà xào tỏi món nêm mon ngon cach nau pasta lau ca tam Cách nau che sinh to chuoi ngon slow chủ nhật bể tự làm chả quế lau vit om sau cach lam banh mi nương cà tím cháy tỏi giáng sinh Cá chim mon nhau Ảo xào nấm thập cẩm nước mía nấu canh mực banh ran man dạ dày hầm Món Nhật Bento món ăn bài thuốc bệnh gút làm bánh gato rau câu dâu cach lam banh quy dui cuu bo lo voi rosemary pizza ngon cach lam sa ke ran vung bun xao nghe thom ngon thach dua 2 lop Mi cay mì ý nấu gà Dưa cải mứt tu lam gio heo ham sen dui Gà lươn tu lam qua le tinh nhan thach suong sao Banh cuon xôi khoai mì cá nục kho dưa cải chua Bánh giầy đậu xanh vừa thơm vừa dẻo cach lam ram bap ngon cơm chiên Keo socola Sườn chiên chua ngọt đậu phộng nước cốt dừa bún chả cá thác lác bánh canh trứng cút cha tom thit boc dau bap do chua ngon Ga kho chiec vong quà tẠng Ăn thử quầy bánh tráng trộn mới phố um cua chien gion thit nac kho tieu Kho bo Thành trá i bánh mỳ whole wheat món ngon rằm tháng Chạp MÃƒÆ lòng má nấu cơm quán ngon cuon sushi ngon hủ tiếu sa tế món Hoa Trâm Phạm cánh bóng Lassi xoài Ấn Độ lam thit nuong Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an cá lóc nướng Mon Chinh cach nau mi goi dâu chuố xayi banh hoa công thức gà xả ớt BANH MI bap bo luoc nươc măm gà luộc lá chanh cách nấu ăn ngon Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng Vani kem dâu sô cô la Độc đáo món bánh củ gừng của người com chien duong chau cà trê trung truc nâu canh chua Cháo định dưỡng lam cÃƒÆ ca linh chien sa ngon Đấu hu vỏ sinh tố quế Món ăn chay cach lam canh ga chien chanh sa muc xao chua ngot canh trái vải Cục Bảo Chè bột lọc không dễ tìm ở Sài Gòn bánh vani