Phô mai tan chảy thấm vào bên trong thịt gà làm gà không bị khô và thơm ngon hơn. Thêm lớp hạnh nhân phủ giòn bên ngoài trông càng bắt mắt và hấp dẫn.
Hướng dẫn làm món Gà kẹp phô mai tẩm hạnh nhân chiên giòn.

Nguyên liệu:

- 2 ức gà không da, không xương

- 2 miếng phô mai

- 1 nhánh cần tây rửa thật sạch, cắt đoạn dài vừa tầm miếng ức gà

- 30 gr hạnh nhân xay nhỏ

- Gia vị tiêu, muối

- 1 tép hành lá, hoặc hành tây (tùy thích)

- 2 tép tỏi xắt lát mỏng

Thực hiện:

  • 1 Ức gà rạch đường giữa, chừa mép lại (đừng rạch đứt khúc nha). Rắc gia vị muối, tiêu đều lên. Cho cần tây, tỏi, hành lá hoặc hành tây lên 1 bên gà, gấp hoặc cuộn tròn gà lại. Dùng dây cột chặt gà để phô mai, cần tây không bị rớt ra ngoài. Hạnh nhân xay nhỏ cho ra dĩa, lăn miếng gà cuộn đều lên cho hạnh nhân bám đầy miếng gà.

 

  • 2 Bắc chảo nóng lên bếp, dầu tráng chảo. Cho gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Mách nhỏ: Nếu không có lò nướng thì nên cắt gà lát mỏng hơn. Và khi chiên trong chảo, nên đậy nắp lại để hơi nóng giúp gà được chín bên trong.

 

  • 3 Gà sau khi chiên vàng mặt xong, cho ra khay có quét xíu dầu chiên. Cho vào lò nướng ở nhiệt 200 độ C, nướng khoảng 25, 30 phút cho gà chín bên trong (tùy lò) hoặc đến khi phô mai chảy ra là được. Gà chín, xắt từng lát để dễ ăn hơn. Món này ăn cùng với cơm nóng hay bông cải xanh luộc đều ngon.

 

 Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

xường y menu xao xào thịt heo xôi thịt xao tomtrang trí nhà với hoaclass="label" style="background-color: #04E0F7" href="/index.php?q=dè mực">dè mực váy hoa gÃƒÆ rim vit lon xao me thit heo rang muoi vịt kho khoai tây vit ham ngon vá thanh pháÿ vn trung quoc Nồng và thanh xôi cuốn vẠMứt gừng trung thu húng vムMón ăn vặt trung nhoi pho xôi bap trung muoi gà nướng nước tương bánh cà phê uop nuong Món ngon cuối tuần bánh giầy đậu xanh trung muoi ngon võ heo ba rọi trung cuon kem o tranh treo tường bánh nhân cà chua mì xào cach nau bun suon moc tranh may vá pha che cocktail salty dog ngon cháo trứng muoi cach nấu cháo lươn ngon cach lam ca trang trí nhà với hoa thịt vịt nước sốt trái cây muc xào Làng thạch chanh Hà Lan gỏi óc chả cá ngần rán nước chấm kiểu thái banh bao khoai lang xôi nếp xoài cac mon che ngon top nau bua sang nhanh trúng mon ăn sang trà vai Lòng Những thực phẩm banh mi pizza LÃƒÆ giang trứng trổ trẠLam mam quán caramen trứng hấp Nhật Bản trÃÆng ẩu Kiến thit ba roi ngam nuoc mam chuyên gia thit nuơng trái bơ dá n thit rang chay canh Đậu Hủ thời tiết bánh qui nhứng thach pho mai trứng lòng trắng trứng huyết áp mạch rau ma thời trang trứng gà trộn thit băm thực đơn cho cả nhà thit ram thom ngon cách làm kem thịt xông khói thịt kho tầu Hướng dẫn những cách đơn giản khử thit khia sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm các món miến trộn ngon Miến trộn mứt sori tranh treo tường thịt gà nướng mát lạnh thịt viên thit ba roi kho mam ruoc banh flan ca phe cua chien gion thit heo kho phà Štạt Cửu nấu canh gà công thức lẩu có thác lác khổ qua cà tím om mÃƒÆ tÃƒÆ đậu hũ