Hãy bỏ chút thời gian để cả gia đình bạn được thưởng thức món ăn vô cùng thơm ngon hấp dẫn này nhé!
Hướng dẫn làm món chả xương sông cuộn khoai tây thịt

  • 1

    Nguyên liệu:

    - Thịt nạc vai: 200gr

    - Khoai tây: 2 củ nhỏ (1 củ to)

    - Lá xương sông: 25 - 30 lá

    - Hành hoa, hạt tiêu, gia vị, mắm, hạt nêm, dầu chiên

    Chả xương sông cuộn khoai tây thịt - 1

  • 2

    Thực hiện:

    - Khoai tây nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái thành từng miếng hơi dầy một chút rồi ngâm vào nước cho ra bớt nhựa.

    - Cho khoai vào nồi hấp, hấp chín. Dùng thìa nghiền cho nát nhuyễn khoai.

    Chả xương sông cuộn khoai tây thịt - 2

    - Lá xương sông rửa thật sạch, dùng dao lọc bỏ phần gân lá, để ráo nước.

    Chả xương sông cuộn khoai tây thịt - 3

    - Thịt nạc vai rửa thật sạch, cho vào máy xay, xay nát (hoặc băm). Trộn chung thịt xay với hành hoa thái nhỏ cùng một chút hạt tiêu, hạt nêm, mắm, gia vị.

    Chả xương sông cuộn khoai tây thịt - 4

    - Cho khoai tây vào bát thịt và tiếp tục trộn.

    Chả xương sông cuộn khoai tây thịt - 5

    - Trải từng chiếc lá xương sông ra, dùng thìa múc một ít khoai tây thịt cho vào một đầu lá rồi cuốn lại. Dùng tăm ghim lại để chả khỏi bung.

    Chả xương sông cuộn khoai tây thịt - 6

    - Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho từng cuốn chả vào rán vàng hai mặt ở mức lửa nhỏ nhất.

    Chả xương sông cuộn khoai tây thịt - 7

    - Khi chả chín, bày ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.

    Chả xương sông cuộn khoai tây thịt - 8

    Chả xương sông cuộn khoai tây thịt - 9

    Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lẩu mon ca hoi sot miso mứt thơm chua ngọt mì lạnh candy corn martini cach lam banh it xôi đâu phông Thập Cẩm Canh kho qua Hậu Cách bày mâm cỗ Trung thu salad các loại dưa bóng Bóc ga Nướng Lưu luyến món rau muống sức khỏe rau trộn gà christine hà spaghetti carbonara thịt bò viên và banh mi kep salad ca ngu Su cuộn nau an mon ngon vịt xao sa ot chù kim chi hàn quốc Phù nam sot ruou vang cực canh ga chien sot ngon cach nâu mon an ngon lò miến xào cua lột Trâm Phạm nấu canh ghẹ ca ri bo ngon cà ri chay Cẩm caramel bánh phở Lâu Giòn tan tom uop sa te nuong đồ xôi Chuyên gia dinh dưỡng ĐH Harvard gợi ý Mùa cá trụng canh chua thom ngon cách làm chả bò Mẹo lam lap xuong dưa chua đồng Nhâm cach lam ga chiên măm sống vui khỏe năm mới Mu BBQ rau cải xào mon ga ham rau ram banh da 3 Che dau xanh nem ran thit băm Bánh đúc gà rán loteria rong biển cuốn phô mai Trâm Phạm nước ép nho chanh Láng hoanh thanh ngon chè tran chau salad ca hoi ngon Mon chao cong thuc nâu an thit nau canh thịt thủ cach lam thach nho sua snack rau củ cach nau ga om nam máºt Thảo thit nai tráng miệng NhẠpháp Cách là xôi bọc thịt đỗ xanh sen xoi man hap dan cà cam cach lam banh bà lai Panna cotta vị cà phê thanh mát khai vị lò nướng thit hun khoi xao hanh gỏi ốc món gỏi món an thái lan online Dạy Sui chÃƒÆ khoai tu lam kem bua cơm cuối tuần công thức thịt viên bọc khoai tây phô mai Bà bột căn xào sả ớt Đuôi may và banh huong chanh ngon Lò vi sóng sạch tinh tươm trong 5 phút thùy bún thịt luộc Ga ro ti nom bo kho