-
1
Nguyên liệu:
- Ngao: 500 g
- Rau muống trắng: 1 mớ
- Rau ngổ: 1 ít - Gia vị: súp, mì chính.
-
2
Cách làm:
Ngao rửa thật sạch nhiều nước rồi cho vào nồi luộc chín.
: Khi ngao mở miệng cho ra rổ, giữ lại phần nước (phần nước ngao nên ngạn nhiều nước cho trong).
Nhặt lấy phần ruột ngao rồi rửa lại lần nữa.
Rau muống, rau ngổ nhặt, rửa thật sạch. Vặt đôi phần rau ra làm đôi.
: Đặt nồi nước ngao lên bếp đun sôi, khi nước sôi cho rau vào nêm gia vị vừa ăn.
tắt lửa, nêm mì chính rồi cho canh ngao rau muống ra bát dùng nóng. Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
