Ngày 8/3 sắp đến gần, chúng tôi sẽ đem đến cho bạn một món ăn hoàn toàn mới, giúp bạn "ghi điểm" với gia đình.
Hướng dẫn làm món Cánh gà rang me cho ngày 8/3 thêm độc đáo

Nguyênliệu:

- 100 gram me vắt chín, nấu tan với khoảng một chén nước sôi, lược bỏ xác hột me.

- Tám cánh gà công nghiệp khoảng 600g. Bẻ gãy khớp cánh để dễ chế biến hơn. Tẩm ướp một muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, một muỗng xúp hành tỏi băm, một muỗng xúp nước mắm ngon, một muỗng xúp nước me. Để qua 30 phút.

- Rắc ít bột mì hoặc bột bắp vào cánh gà, giũ cho bớt bột, chiên trong chảo nhiều dầu cho vàng, vớt ra để ráo dầu. Chắt hết dầu trong chảo ra, cho cánh gà vào lại chảo.

Cách chế biến: Rang cách 1:
  • 1 Một chén nước gà (chicken borth) đóng lon hoặc một chén nước hòa tan với một muỗng xúp bột nêm gốc thịt gà. Nấu sôi nước gà, nêm từ từ nước me, đường... cho đến khi hỗn hợp vừa vị chua ngọt. 
  • 2 Cho nước me vào chảo cánh gà chiên, canh lửa hơi lớn, đảo nhanh tay cho nước me thấm và ráo cánh gà là tắt lửa.

Rang cách 2: 

  • 1 Chiên vàng cánh gà lần một không tẩm bột. Pha một chén nước gà nguội nêm với nước me, đường... thật đậm đà
  • 2 Rắc vào từ từ ít bột mì, cho hỗn hợp vừa sệt, khuấy đều, nhúng cánh gà vào bột, chiên lần hai hơi cao lửa cho nhanh để cánh gà vàng giòn. Chấm cánh gà với muối tiêu.

 Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

công thức rau câu trái dưa hấu mứt quất bánh sup bi do ca rot mỡ hành">tôm nướng mỡ hành mà t cách làm thịt nướng mật ong cơm rượu miền Nam Tết Đoan Ngọ Trâm trach tôm hấp tỏi Bun mang vịt 5 món ăn đường phố dễ ghiền của tôm rang muối tiêu mứt quất hồng bì trị ho canh suon nam kim cham ngon bo sot tu vi cach muoi dua cai che sen ngon tôm kho sua ngolabel" style="background-color: #EF78C2" href="/index.php?q=cach lam cuong hong heo xao">cach lam cuong hong heo xao tôm chiên giòn cha cua boc mia tóc đẹp bổ sung thực phẩm mứt quất ngon tình nhân vùng biển Việt Nam tôm lột rang muối ram mắm vo bò tép sống thu cánh gà nướng bbq kiểu nhật tào gà sốt tiêu sup khoai tay ngon sup tom hum banh rau cu pho mai sup vi ca Tuyết Nguyễn Bít tết bò với cách mứt rau câu món Tết Trâm Phạm tà m vật Banh flan don gian tây lãƒæ sup mi thit bo cách chọn dưa leo ngon Mong sup dua leo ngon chè hoa trổr: #2E077B" href="/index.php?q=sup ca ri ga ngon">sup ca ri ga ngon sup bap suong sao hot e trổ mứt rau củ sup bi do thit vien cơn suong sao hot e ngon Nau xoi suon nuong sot ca trai cay công thức thịt gà xào gừng Mon Chay suon rang suong sam mat lanh ngon ba tử cá xào dưa cải suong sa hat luu suon non kho sui cao pho mai chien dừa tắc muối làm chả đậu xanh cach lam dau hu ngon sot nam dong co chay suon chua ngot kieu Bac mứt sơ ri công thức thịt ba chỉ om ngũ vị sua dau tay lẩu khổ qua sugar cookie bars sua ngon sua chua hoa hong ngon Điểm danh 5 mẹo vặt ngày Tết mà bạn Hướng dẫn nấu ăn suon heo nau canh ratatouille thom ngon sua chua tron dau den su hao xao long Hoanh thanh sua chua hoa hong 6 món ngon su hào món xào thịt bò Trâm Phạm Nhớ mứt sen sua ngo ngot chè sen lô hội street food sponge spaghetti cake sot me sot mayonnaise an sang sot dua soda ngon soda dưa hấu sot cam mứt tết nem ran ngon style hanh nhan socola trung spaghetti gà hấp rươu snack gạo làm sinh tố rau củ ăn sống cà chua dưa leo so huyet xao toi so huyet chay toi ngon kệ tủ chà siro món ăn từ khoai mì so lua banh bo bong