Hãy thử vào bếp với món Cá trê nấu dưa chắc chắn bạn và gia đình sẽ cảm thấy thú vị với món ăn vừa mới vừa cũ này
Hướng dẫn làm món cá trê nấu dưa

Nguyên liệu:

- 1 con cá trê khoảng 1 kilogram .

- 2 quả cà chua chín.

- 1 bát cơm dưa chua.

- 2 thìa canh mở nước hoặc dầu chiên.

- Nước mắm, bột ngọt.

- Rau diếp, hành hoa, rau thơm các loại .

Cách chế biến:

  • 1

    Cá trê cho vào tuột trovà muối cho sạch nhớt, mổ bỏ nội tạng, móc bỏ hoa khế, thái khúc khoảng 2cm . Ướp vào cho một ít muối, để 30 phút cho cá thấm.

  • 2

    Cà chua rửa thật sạch, bổ cau, bỏ hạt.

  • 3

    Dưa chua vắt bỏ nước chua, cho vào chảo mở xào thấm.

  • 4

    Rau diếp rủa sạch, để ráo, thía nhỏ ,rau thơm rửa thật sạch , để ráo.

    Hành hoa, thì là , nhặt rửa thật sạch , thái nhỏ.

  • 5

    Bắc chảo mỡ nống già , cho cá vào rán hơi vàng

  • 6

    Cho cà chua vào đảo đều, chế nước đun lăn tăn cho cá nhừ .

  • 7

    Cho dưa vào chế thêm nước sôi, dưa nhừ , nêm bột ngọt vừa ăn, cho hành hoa + rau thì là thái nhỏ vào đảo đều, nhấc xuống, ăn nóng cùng rau diếp và các loại rau thơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

một Thực đơn hàng ngày Thưởng thức các món ăn Thái tại Hà Nuôi xào bò các món xào món canh chua sua bap ngà cách nấu nuoc dau xanh đống Món ăn Pháp đường thốt nốt cơm thập cẩm chè đậu xanh bột báng thực đơn món ngon bắm thuc pham ba bau chả tôm cá ngon ga nuong ngon cà linh kho cay đùi gà nướng 16 thực phẩm giúp tẩy độc cơ thể mon dua hau tron ngon mon kho ngon thịt ba chỉ ong hut so diep chien sot mu tat rau cu chay thit ga ham rau mùi Món mì ý bữa cơm ngon Sa tế banh trang nuong thà i lan cách làm snack khoai 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh Mon kho bò cuộn phô mai sen hầm Trái Cây nấu trái cây cách làm nộm dứa kho sườn lẩu gà nấu nấm banh tart mini ngon Socola vị trà xanh mon an han quo gion bi kho trứng cút Mẹo nấu món Thái Lan ngon tuyệt kho cà dau do cá thu kho Cá hồi xào đậu cô ve pudding sữa bánh bao chiên cách làm khoai lang nướng pizza giá treo bánh tắc lưu ý trà xanh sức khỏe Tra Bun nước leo nuong cookies bún mọc phà lau thịt vịt nấu dứa thit cong ngà bánh trung thu dẻo làm bánh khoai tây đàn ham bơ gơ cach nau chao cá hồi Cách bảo quản 5 loại gia vị thường Vịt quay lá móc mật mì lạnh món hầm ngon Mở tôm tươi em đẹp nem trái cây rán tỏ tình bơ đậu phộng ca cuon cha bap Thanh Hòa mi goi lá i Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu lá dứa Bun Gao Xao Singapore đế bò hầm sốt vang lam cha gio cua bánh cam mặn Tuyết Nguyễn Gỏi rau lang thịt bò banh bao de thuong ná m gà ốc cà na lẩu ẩm thực hà nội lòng Chao ech bánh flan dừa nấu cháo sườn heo huong dan lam banh mi nuong muoi ot Nau pho bo Chiêm ngưỡng bộ sưu tập búp bê củ cha com pudding gao cá basa Mi ga chẠcua sinh to thap cam quẩy nóng Tấm Ăn sáng canh cÃ Æ chua