Không mất nhiều thời gian để hoàn thành món ăn này. Bữa ăn nhà mình chắc chán sẽ thật vui và ngon miệng.
Hướng dẫn làm món cá đối kho dưa chua

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram cải chua

-3 củ hành tím

- 1 muỗng hạt nêm

- 1 muỗng nước mắm

- ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt

- ¼ (một phần tư) thìa muối

- 1 muỗng đường

- Hành lá, dầu chiên

Cách thực hiện:

  • 1

    Cải chua rửa thật sạch, cắt khúc ngắn khoảng 5cm. Củ hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Hành lá cắt khúc Cá đối đánh vảy, làm sạch ruột, bỏ mang. Ướp cá với muối, hạt nêm, nước mắm, đường, hành tím băm, để thấm gia vị

  • 2

    Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng súp dầu vào, phi thơm hành tím. Xếp cá vào nồi chung với cải chua, nấu cạn bớt nước

  • 3

    Thêm nước vào, đậy nắp nồi, để lửa liêu riu kho cho cá và cải chua thấm gia vị. Khi nước trong nồi cạn bớt còn xăm xắp nước, nếm nêm cho vừa ăn

  • 4

    Đợi nước kho sôi trở lại, cho hành lá cắt khúc vào đảo đều, nhắc xuống

  • 5

    Dọn cá ra đĩa, dùng chung với cơm và các món ăn khác.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Chanh muối Khách bò chiên cay canh cua đồng rau ngót tu lam mẻ Ga xao xa ot món mì những món trứng chiên cách làm pate gan gà canh cá ngạnh thit vit bánh cookies chocolate kinh nghiệm cách làm tai heo ngâm dấm cach lam sinh to dau tắc quán caramen å c bảo quản cá bún chả gà viên ngon cach che bien nep cam nấu cơm gà hội an xào ô mai quà valentine ốc hương nui xao thit bo Món mực vit nau chao ngon khoai tây bọc tôm ca sup ca tôm tẩm bột rán món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cho chuoi deo thịt trâu xào sườn chiên sốt tỏi cach lam banh it tran lap xuong chien đậu trộn chanh com chien tay ban nha canh đậu hủ Làm sa tế Mấm chưng con nhong bố canh chua ca loc nau chao trai cho be cach lam tai heo ngam sa ot trang sức khoai mon chien muc xào trang tri mon an chè hoa cách nấu chè hạt sen nho khô cach pha sinh to chuoi ngon Hương Những phố bán kem không thể không đến cach lam sup ca chua lanh Phó banh goi de lam liên tôm sốt dứa tương chấm Cách bảo quản đậu phụ cho người bo xien nuong dua luoi Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt sup wakame dac biet cupcake nhân phô mai gà phi lê nướng bo bia bim bim chuối rán cách làm kem bơ làm muối mè 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng cach lam banh bong lan cuon ngon sinh to hoa qua rối cach lam trung cuon pho mai cach lam che bap cha chay khoai mon luon vit sot cam ngon khoai tay pho mai dut lo cách làm sườn xào spaghetti xào nghêu Phồng tôm nấu rau muống với riêu cua cach nau sua ngo Design bo xao dau que cá tím nướng cách làm bò cuộn phô mai Cách làm tăng hương vị cho thức ăn dấu Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu Trân Châu cơm gà sốt chua cay cach lam bo cuon cai nuong banh khoai lang tim ca ri cu sen ngon cach lam banh ba lai ngon Khoai tây chiên giòn trà sữa thái Mong thực đơn khoai tây nghiền bưởi pha cocktail giày dép nấm kho sả băm thit ga chien sot tuong Xào bí dưa kiệu che hat de gà tiềm ngũ quả cach nau che nhan đông sương nau bun mang ga bà nh kem dà u cháo trai hạt kê cach lam bao ngu nam tan sảng đậu đũa xào canh cá cải xanh Khoai tay xao thit bo salad ca tim cach lam cha tom