Ca dieu hong nau rieu là một món canh ngon, hấp dẫn dành cho những người bạn yêu thương. Cá điêu hồng nấu riêugiúp cho bữa ăn của bạn thêm ngon hơn.
Hướng dẫn làm món ca dieu hong nau rieu theo công thức ngon nhất

Món canh là một món không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đinh Việt, sự xuất hiện của một vị nước canh ngon sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn trọn vẹn hơn. Bất cứ nguyên liệu nào trong bếp nhà bạn cũng có thể nấu thành một món canh, vấn đề ở chỗ nấu một nồi canh ngon mới khó. Hôm nay, Ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn các bạn làm món canh chua từ cá điêu hồng ( hay còn gọi là cá diêu hồng), đó là món canh riêu cá điêu hồng.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá điêu hồng.
  • 300 gram cà chua.
  • 1 mớ cần tây, ½ (một phần hai) củ hành tây, 2 mớ thì là, hành lá, 1 mớ rau thơm,1 củ tỏi.
  • 2 quả khế.
  • Gia vị: nước mắm, muối, nêm. hạt tiêu, đường.

Các bước tiến hành:

  1. Cá đem làm sạch ( mổ cá, cạo vảy, bỏ mang…), cắt thành 2 phần: Đầu và thân. Sau đó, đem ướp cá với 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu và ít đường (chà mạnh vào cá và bên trong để cho muối tan và cá thấm gia vị). Ướp tầm 10 phút. Cà chua rửa thật sạch, bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài, thái múi cau. Thì là, hành, rau thơm rửa thật sạch, bỏ phần già, phần cuống, thì là cắt khúc. Khế cắt bỏ phần riềm và hai đầu, thái thành các miếng mỏng hình ngôi sao. Hành tây xắt mỏng.
    Cá điêu hồng khúc riêu cá điêu hồng Riêu cá điêu hồng ấm áp cho ngày đông ca dieu hong khuc
  2. Bật bếp, đợi đến khi dầu chiên nóng thì bỏ cá vào chiên sơ, đến khi cá có mùi thơm và màu vàng ươm thì bỏ ra đĩa.
  3. Tỏi đập dập, phi thơm lên, cho cà chua, hành tây và khế vào đảo đều, cho nước vào và nếm nêm gia vị sao cho vừa. Khi nồi nước sôi, nước cà chua chuyển thành màu đỏ và khế đã mềm, bạn cho cá đã chiên sơ trước đó vào, bỏ thì là vào cho hết mùi tanh của cá, được khoảng 2 phút, bạn thả cần tây vào. 5 phút sau bạn tắt lửa và múc ra bát tô, bạn rắc ít rau thơm lên trên cho mùi hương thêm quyến rũ các bạn nhé!
    Riêu cá điêu hồng riêu cá điêu hồng Riêu cá điêu hồng ấm áp cho ngày đông rieu ca dieu hong

Vâỵ là món canh chua cá điêu hồng nấu riêu hấp dẫn đã hoàn thành rồi, thưởng thức thôi nào!

Mong các bạn ngon miệng!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bóc tỏi nôm cách nâu cháo lươn nên ga nuong BBQ ga nuong bbq ngon Cháy thach trung ca mau sac cach lam ga nuong bbq mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu Ca bac ma đậu hủ sốt giảm cân Đi nha đam đường phèn Nga Nguyễn rụng 4 món Hầm Lam banh bao cách làm hoa quả dầm đậu phụ xào gà nấu coca chuối nướng gia vÃƒÆ canh mướp đắng nhồi thịt xoi hinh hoa súp cam cà rốt thịt gà băm banh troi chay bánh mật ngon thuc don bua com chieu Quýt nghề Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp đến cha com chien ngon 4 bước luộc pasta hoàn hảo Từ Thịt heo kỳ nghỉ lễ tơm banh gao han quoc chè vải cach lam banh giay canh bao tử nấu dưa Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ tam kim bap ngon bánh còng làm bánh gato cuộn Mut me ngao thịt bò sốtund-color: #77D2B2" href="/index.php?q=cach nau mi vit">cach nau mi vit Tân Châuthom">ga ta quay gion thomnấu búnã³c">lã³c Luong lợi ích vỏ hành vỏ cam Cà ri banh trang tron ngon mì ý hải sản Bo TrẠtự làm kitkat Xôi là nếp bánh nấm bao ngu làm kem từ dừa cung ngừa bệnh Sở sinh tố dưa nau thit thực phẩm trao đổi chất nước thịt trung chien ngon banh khoai tay Cach lam mi cupcake socola potato wedges canh ga chien dau hao Chao chay Tết Trung Thu long ga mam chua muop huong xao thit bo Câu quat ngam cach lam thit heo mieng kho cach nau canh măng chua ga xien nuong kieu thai ca nau canh chua lau ghe nong hoi lau nam vòng huong dan nau Sinh tố dâu tây kem tươi ga hap hanh Mi quang thịt bò gân nấu bún goi cu sen nước ép thơm chanh salad ca tim rửa bát cach nau ca bung cholesterol lam khoai tay chien nhà giáo việt nam cá chép om dưa Cach lam mut chanh băp gói quà suon non hat de Viet cháo cho bé ga xot chua ngot bun sua nha trang công thức làm bánh bao xop ai cookies bơ đậu phộng mì Quảng gà món Trung Trâm Phạm canh hầm bổ dưỡng cách làm snack