Món ăn dân dã này sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn khi đã chán ngấy những bữa ăn thịnh soạn.
Hướng dẫn làm món cà dầm tôm chua Huế

Tôm chua là một món ăn hấp dẫn nổi tiếng của Huế mà ai cũng biết. Từ tôm chua có thể biến tấu ra rất nhiều món ăn từ cầu kỳ đến giản dị nhưng có một điều không thể phủ nhận đó là dù chế biến như thế nào đi nữa thì món ăn này cũng ngon và rất ấn tượng.

Chúng tôi sẽ mách nhỏ bạn công thức làm món cà pháo dầm tôm chua ăn quá ngon miệng.

Nguyên liệu:

- Tôm chua
- Cà pháo muối
- Riềng non
- Đường, tỏi
- Thịt ba chỉ

Ngon cơm với cà dầm tôm chua Huế - 1

Cách làm:

  • 1

     Cà pháo các bạn bổ làm đôi hoặc làm 3 tùy vào kích cỡ quả cà, ngâm vào một bát nước và bóp nhẹ để loại bỏ bớt hạt cà.

    Ngon cơm với cà dầm tôm chua Huế - 2

  • 2

    Ướp cà cùng tỏi băm thật nhỏ và đường khoảng 20 phút cho thấm. Đường sẽ giúp miếng cà trở nên chắc, giòn hơn, còn tỏi để tăng mùi thơm cho cà

    Ngon cơm với cà dầm tôm chua Huế - 3

  • 3

    Riềng thái thành những lát mỏng rồi thái chỉ đem trộn cùng với cà

    Ngon cơm với cà dầm tôm chua Huế - 4

  • 4

    Sau đó các bạn cho đến tôm, trộn thật đều để tôm cũng được thấm các gia vị trên

    Ngon cơm với cà dầm tôm chua Huế - 5

  • 5

    Thịt ba chỉ luộc chín, thái miếng mỏng ăn kèm cà dầm tôm

    Ngon cơm với cà dầm tôm chua Huế - 6

    Món ăn dân dã này sẽ rất hợp khi bữa ăn có thêm bát canh rau mồng tơi hoặc rau đay nữa đấy. Chúc gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cách chế biến cach lam banh kep cuon làm món bắp cải cuộn thịt dạ dày hầm cà chua dồi thịt Luong cach lam hu tieu xao bánh pía muc don thit sot sa te cá rán sốt cam Ga luoc trắng hồng kheo kim chi dua chuot nấu súp hải sản banh hanh nhan xúc xích chiên hình trái tim choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa banh canh#5A40F6" href="/index.php?q=cach nau lau oc">cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong Cach lam rau cau bánh mì trứng ngòi cảnh Phủ bông lan trứng muối cây cach nau che goi bap chuoi công thức dầu dừa Chạo gà đảo Tôm kem đậu đỏ Cách làm lòng heo độc đáo bảng tên bua com toi ruot cơm thịt gà chiên cải xanh công thức kem que bơ sua chua deo ngon nghêu luon nau canh chống cá bạc má kho khóm soda hoa quả banh canh Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố hướng dẩn cách nấu bún riêu TÃƒÆ hoÃƒÆ ca ba sa Cơm me ca sot cháo thịt lợn cải thìa