Khéo tay một chút, bạn dễ dàng chinh phục được khẩu vị của cả những người khó tính. Thử chế biến nhé.

Nguyên liệu:

Tôm sú: 5 con,
trứng gà: 1 quả,
ớt chuông: ½ (một phần hai) trái,
hành tây: ½ (một phần hai) củ ,
cà rốt: ¼ (một phần tư) củ,
tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng cà phê,
bún gạo trụng (trần) chín: 120g;
gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương.   Cách thực hiện:

• 1 Tôm làm sạch, bóc vỏ chừa đuôi.  

• 2

  Cà rốt, ớt chuông, hành tây cắt sợi.

• 3

  Trứng gà rán chín cắt sợi.

• 4

  Phi thơm tỏi cho tôm vào xào, tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tây vào xào.

• 5

  Cho bún gạo vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối, đường, nước tương cho vừa ăn.

• 6

  Cho bún ra đĩa, để trứng rán lên mặt, trang trí ít khoanh ớt và ngò. Bún gạo xào ăn với nước tương.

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)