Không chỉ thịt bò, bạn còn có thể biến tấu món ăn này với thịt heo, thịt gà hoặc thậm chí nếu ăn chay bạn thay thịt bò bằng đậu phụ cũng quá ngon đấy nhé!
Hướng dẫn làm món bò xào rau củ kiểu Hàn quốc

Nguyên liệu gồm có:

450 gram thịt bò loại ngon

2 muỗng canh tương đậu nành

1 muỗng cà phê dầu mè

1 nhánh tỏi, bằm nhuyễn

1 muỗng cà phê gừng bào

1 muỗng canh đường nâu

2 muỗng canh dầu chiên

½ (một phần hai) củ hành tây, thái hạt lựu

1 củ cà rốt lớn, thái que

1 quả bí ngòi nhỏ, thái vuông quân cờ

1 mớ rau cải chíp hoặc cải làn, rửa thật sạch, để ráo

1 muỗng canh vừng rang chín.

Cách thực hiện:

  • 1

    Thịt bò thái miếng mỏng.

  • 2

    Trong một bát tô, trộn thật đều đường nâu, gừng, tỏi bằm, dầu mè với tương đậu nành. Cho thịt bò vào ướp với hỗn hợp này khoảng 15 - 20 phút.

  • 3

    Trong khi thịt bò đang ướp, bạn chuẩn bị sẵn các loại rau củ theo hướng dẫn.

  • 4

    Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo với lửa to, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút.

  • 5

    Thêm thịt bò vào chảo, đảo đều tay khoảng 2-3 phút cho đến khi thịt bò có màu hồng nhẹ - chưa chín hẳn.

  • 6

    Cho cà rốt, bí ngòi vào, tiếp tục đảo 2-3 phút nữa.

  • 7

    Thêm rau cải, xào đến khi rau chín thì nếm nêm lại lần cuối cho vừa độ mặn

  • 8

    tắt lửa, rắc vừng rang, trộn thật đều rồi xúc ra đĩa, ăn với cơm quá ngon.

  • 9

    Chỉ trong 1 món mà có đủ cả chất đạm lẫn chất xơ, làm rất nhanh mà ăn lại lạ miệng, thơm ngon nữa; thật tuyệt phải không ? Nếu thích ăn cay bạn thêm chút tương ớt hoặc bột ớt kiểu Hàn Quốc nữa là có ngay một món bò xào cay rất hợp trong những ngày tiết trời mát mẻ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nhat Lê Văn Hưu sự thật về việc ăn uống của các lam ga chien gion êch donut mặc mi xao bo tài sÃƒÆ mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé tan ba te thạch trứng kem sua cách làm bánh rán mặn ngọt Cách Làm cốm sũa chua hộp quà đậu chiên húng quế nay che do xanh cách nấu bún hến Bún hến bình dị đậu phụ xào ớt chuông mochi món Nhật món ngọt Trâm Phạm cầu gai nhum chưng cách thủy cà phê sup lanh phuc bon tu âmthưc làm thạch dừa và chua Cách chế biến dọc mùng không bị ngứa cach lam thit bo la lot khoai tay thit bo sinh to dua hau dua ngon che bột lộc Món muối chua đãi khách món nhậu đậu hũ kho ngũ vị mon ngon tu gan heo trung cuon thit ngon 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng banh chiffon pho mai nguoi thảo mộc hô hấp mã đề bạch đàn bánh canh cua gio heo matsu ngon lôi chao bao ngu ngon công thức mojito dâu tây salad mực ống suon kho dua banh la he nguyen canh rau mÃƒÆ cach lam mon dau phu chien cay Banh trứng cach lam banh chuoi phu caramel She Was Pretty 2015 ruốc tôm cho bé phô mai que chiên sườn với sả ớt quà vặt nhỏ cháo ám miền bắc Bí quyết sử dụng bia trong ẩm thực ham cach nau chao thit bo cách nấu chè ngô ngon hoa qua hải phụ Điện Video Dạy Nấu Ăn cách làm tương hột cach lam mon nem ran bỏ cách làm sườn rim mặn Hiểu đúng về khoai tây cách làm trứng chiên lá lốt bi quyet Chem chep ngũ vị cach lam tai heo Thịt Heo Nộm tai heo quả bí đỏ salad rau bánh mì phô mai tỏi Ä Ã cách làm bít tết ngon kem kiwi khoai tây KFC Từ Thịt bò huong dan nau an mon canh cháo khoai banh chuoi chien Thịt xá xíu banh Doraemon ngon mon cơm rang thập cẩm khoai mà canh ga chien gion gÃ Æ món ngon cuối tuần cach lam banh bong lan ngon kim chi cải goi xoai thit bo Che đâu trăng banh plan bao tử cá thực phẩm hàn quốc chocolate que mon com mang kho Cong Khử gi goi muc