Không chỉ thịt bò, bạn còn có thể biến tấu món ăn này với thịt heo, thịt gà hoặc thậm chí nếu ăn chay bạn thay thịt bò bằng đậu phụ cũng quá ngon đấy nhé!
Hướng dẫn làm món bò xào rau củ kiểu Hàn quốc

Nguyên liệu gồm có:

450 gram thịt bò loại ngon

2 muỗng canh tương đậu nành

1 muỗng cà phê dầu mè

1 nhánh tỏi, bằm nhuyễn

1 muỗng cà phê gừng bào

1 muỗng canh đường nâu

2 muỗng canh dầu chiên

½ (một phần hai) củ hành tây, thái hạt lựu

1 củ cà rốt lớn, thái que

1 quả bí ngòi nhỏ, thái vuông quân cờ

1 mớ rau cải chíp hoặc cải làn, rửa thật sạch, để ráo

1 muỗng canh vừng rang chín.

Cách thực hiện:

  • 1

    Thịt bò thái miếng mỏng.

  • 2

    Trong một bát tô, trộn thật đều đường nâu, gừng, tỏi bằm, dầu mè với tương đậu nành. Cho thịt bò vào ướp với hỗn hợp này khoảng 15 - 20 phút.

  • 3

    Trong khi thịt bò đang ướp, bạn chuẩn bị sẵn các loại rau củ theo hướng dẫn.

  • 4

    Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo với lửa to, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút.

  • 5

    Thêm thịt bò vào chảo, đảo đều tay khoảng 2-3 phút cho đến khi thịt bò có màu hồng nhẹ - chưa chín hẳn.

  • 6

    Cho cà rốt, bí ngòi vào, tiếp tục đảo 2-3 phút nữa.

  • 7

    Thêm rau cải, xào đến khi rau chín thì nếm nêm lại lần cuối cho vừa độ mặn

  • 8

    tắt lửa, rắc vừng rang, trộn thật đều rồi xúc ra đĩa, ăn với cơm quá ngon.

  • 9

    Chỉ trong 1 món mà có đủ cả chất đạm lẫn chất xơ, làm rất nhanh mà ăn lại lạ miệng, thơm ngon nữa; thật tuyệt phải không ? Nếu thích ăn cay bạn thêm chút tương ớt hoặc bột ớt kiểu Hàn Quốc nữa là có ngay một món bò xào cay rất hợp trong những ngày tiết trời mát mẻ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh cuon ớt dồn thịt lễ noel hướng dẫn làm bánh chả giò chiên giòn giảm cân Tuyết Nguyễn Bí đao nhồi thịt kho ga kep pho mai chien với nau chao hen cách nướng bánh cookies bí đỏ gỏi trộn bầu tôm Xao xôi cốm hà nội Thit de bánh xèo nhân tôm thịt rong biển rang mặn 25 lam pho Dau hu hap bánh lọc món ăn từ thịt bò banh mit cach che bien so duong ca cÃ Æ lam nom Thịt cho ngo rang Thơm phức khoai khai rau cu xuc xich dut lo ngon bap cai trang bà nh bong lan mochi kem vani salad trứng cuộn mì trứng cải trộn Chó Món heo quay trộn bắp cải nấu cháo hến công thức cháo hến ba chi kho mẹo nấu cháo hến ngon cách luộc khoai ngon trứng xào chua ngọt cach lam banh ngot nhan so co la lòng sốt vang chả ca cá om măng trứng ốp la thit ba chỉ Làm Kem lẩu Ba chi nộm ốc bánh truyền thông bành mí mại lẫu cam hoa salad củ cải ºc lam ga quay me pizza hai san ca quay thom ngon cách làm đẩu hủ mÓn sa lát củ cải đường củ cải trộn chua ngọt Ăn lấy hên cháo hạt sen hầm khoai đồ handmade hoanh thanh nước mắm ăn chay roi đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền Kiến mật ong giả Hạn nước chấm chay bắp cải trộn mè cach lam mam ca loc cach lam trung chien nam sốt trứng cút chua cay sả bắp cải trộn gà cupcake bạch dương bắp cải trộn thịt gà Món Chay brigadeiro Dịp Valentine táo ruột đỏ cach lam vang sưa thịt heo trộn củ cải cach lam mi tuoi thịt ba chỉ trộn củ cải da lat làm tiramisu thế nào cách kho thịt đèn trang trí làm cà chua quết mayonnaise chả giò giò Ruột khéo tay tào phớ ngon tà kéo mỳ bò kim chi cháo sườn sụn các món ăn bánh khoai tây xúc xích BANH CHUOI Cách chưng mắm Kho ca bánh cốm dừa bánh cốm hà nội Bánh Ngọt bánh khoai tây nhân thịt