Trong những ngày rét này mà học được cách làm bò rim riềng chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ ngon miệng lắm đấy. Với bò rim riềng, bạn có thể ăn với cơm trắng, với bánh mì hay với bún đều rất tuyệt vời.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu

Ngoài thịt heo, thịt gà thì thịt bò là thực phẩm quen thuộc được nhiều người sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Với thịt bò, bạn có thể làm được những  món ăn rất đặc trưng như bò kho, bò xào...

Nhưng hôm nay, bạn hãy học cách làm bò rim riềng đổi vị cho cả gia đình nhé. Miếng thịt bò thơm ngon cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ giúp cả nhà có bữa ăn ngon miệng hơn. Chắc chắn với món ăn này, ai đã thử đều một lần nhớ mãi. Đừng bỏ qua món ngon ngày lạnh rất giản đơn này nhé.

Hãy xem, với cách làm bò rim riềng, bạn cần có những gì nha:

- 1 kg bắp bò

- 250 gram riềng, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát 2cm

- 100 g củ hành tím, xắt lát

- 50 g rượu trắng

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê mắm ruốc

- 1  tai vị

- 1 miếng lá chuối, rửa thật sạch

- Gia vị: 1 muỗng súp đường, 6 muỗng súp nước mắm chấm ngon, hạt nêm

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm bò rim riềng.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt bò và cắt khúc khoảng 5 - 6 cm.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét1

    Bắp bò rửa thật sạch, cắt khúc.
  • 2

    Tiếp đến, bạn ướp thịt với củ hành tím, rượu, mắm ruốc, tai vị, đường, nước mắm chấm ngon, hạt nêm, tiêu, riềng, trộn thật đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét2

    Ướp thịt bò với các gia vị.
  • 3

    Bây giờ, bạn  cho thịt vào nồi áp suất cùng với ½ (một phần hai) chén nước, rồi để miếng lá chuối lên trên, đậy kín nắp nấu trên lửa lớn, rồi hạ lửa nấu khoảng 1 giờ. tắt lửa, đợi 10 phút sau mở nắp.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét3
    Giờ chỉ cần cho thịt vào nồi áp suất đun khoảng 1 giờ là xong.
Thành phẩm

Sau khi rim bò trong khoảng 1 giờ là bạn có thể múc ra đĩa và ăn luôn được rồi. Cách làm bò rim riềng không hề khó như bạn nghĩ, muốn cho món bò rim ngon thì bạn phải chọn được bắp bò tươi, chắc thịt và ít gân. Món bò rìm riềng thích hợp với thời tiết mùa lạnh, khi ăn cùng với cơm nóng, bún, hoặc bánh mì sẽ rất tuyệt đấy.

Không những vậy, với cách làm bắp bò rim riềng này, bạn có thể mang đi xa, bởi khi hoàn thành, món thịt bò rim sẽ cạn nước, bạn có thể mang đi picnic và thưởng thức cùng bánh mì với bạn bè. Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò thấm đều gia vị cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét4

Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò và mùi thơm của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét5
Với món ăn này, bạn có thể mang đi xa như đi picnic hay cắm trại.

Lạnh này, bạn có thể tham khảo một số món ăn khác từ thịt bò cũng quá ngon đấy:

>>> Cách nấu bò kho ngon chảy nước miếng cho bữa ăn chiều tối

>>> Cách làm bò kho gừng nóng hổi ngon cơm ngày se lạnh

>>> Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bò rim riềng và ngon miệng bên gia đình nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

bánh mỳ cách làm xôi gấc Gà chiên bún măng tươi vịt Cach Lam Bánh Canh Bong lan gion bi M an ngon xé món Bắc">xôi gà xé xôi gà xé món Bắclabel" style="background-color: #050DF1" href="/index.php?q=cá lóc">cá lóc Mực món cơm cuộn công thức thịt kho xì dầu chuối đông quà tặng cach lam kem chanh sandwich cuon xuc xich ngon my y chay Nau thi chữ rau câu cacao cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa thịt bò hầm rượu vang canh thịt bò nấm Panna tôm chiên nước sốt bÃƒÆ nh su banh mi bo món rau cuộn rau củ thùy vit Gà ác cÃƒÆ ba sa bánh xác ướp dân bi quyet nau bo kho ngon Cà rốt Bánh chưng rán giòn cac mon ăn ngon Cách gói bánh chưng Công dụng và cách dùng nước chanh mật nước tương cà Măng chua Tết Hàn thực ga noi ham sa lam muffins ngon may vã com ga xoi mo kem trứng gà chiên thịt gà với nước mắm rau muong xao món ngon ngày xuân pho bo thạch táo ca hoi nuong mat ong L Cách làm gà ĐẬu che thach japanese canh cải bã³c bánh ngọt Banh trứng cân bánh bí ngô hạnh nhân Tép rim hoa rau câu thịt kho dừa già nấu súp củ cải thập cẩm nghiên cứu to chim thap cam am thuc tôm nướng lá chuối cách sử dụng nồi hầm đa năng banh pho tom cang rang muoi mon banh u ba trang thit cuu bún gạo Bún gạo xào chay không sợ canh bun banh gac kho thịt ba chỉ với củ cải món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm List Cơm cach nau so long chien bo Món an vạt nước chấm gỏi bánh quy cacao nhân kem bơ chính chao buoi sang cach lam che dau xanh pho tai ca ri xanh thom ngon công thức làm thịt gà ngon nhan thap cam banh trung thu bánh bao xoắn di cha ca ngon sữa chua lê mít ngao xÃƒÆ o bun măng chay tự chế vòng cườm đảo thịt nhân trứng chiên cơm rượu ngọt Thưởng thức canh gà đen của người cách làm cháo cua dồng Tennessee ga kep pho mai vịt kho sả mứt trái lê sinh tố thơm xoài Tao tau pho chua MON XAO cách làm hoa giấy gà chiên gà lăn mè Thiên Trúc thit kho thom tự làm yaourt cá hấp tương hột Quà vặt phố Chân Cầm kem dau thom ngon gấp hộp đựng đồ phô mai nui Phô mai nui