Trong những ngày rét này mà học được cách làm bò rim riềng chắc chắn bữa ăn của bạn sẽ ngon miệng lắm đấy. Với bò rim riềng, bạn có thể ăn với cơm trắng, với bánh mì hay với bún đều rất tuyệt vời.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu

Ngoài thịt heo, thịt gà thì thịt bò là thực phẩm quen thuộc được nhiều người sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Với thịt bò, bạn có thể làm được những  món ăn rất đặc trưng như bò kho, bò xào...

Nhưng hôm nay, bạn hãy học cách làm bò rim riềng đổi vị cho cả gia đình nhé. Miếng thịt bò thơm ngon cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ giúp cả nhà có bữa ăn ngon miệng hơn. Chắc chắn với món ăn này, ai đã thử đều một lần nhớ mãi. Đừng bỏ qua món ngon ngày lạnh rất giản đơn này nhé.

Hãy xem, với cách làm bò rim riềng, bạn cần có những gì nha:

- 1 kg bắp bò

- 250 gram riềng, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát 2cm

- 100 g củ hành tím, xắt lát

- 50 g rượu trắng

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê mắm ruốc

- 1  tai vị

- 1 miếng lá chuối, rửa thật sạch

- Gia vị: 1 muỗng súp đường, 6 muỗng súp nước mắm chấm ngon, hạt nêm

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm bò rim riềng.
 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt bò và cắt khúc khoảng 5 - 6 cm.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét1

    Bắp bò rửa thật sạch, cắt khúc.
  • 2

    Tiếp đến, bạn ướp thịt với củ hành tím, rượu, mắm ruốc, tai vị, đường, nước mắm chấm ngon, hạt nêm, tiêu, riềng, trộn thật đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét2

    Ướp thịt bò với các gia vị.
  • 3

    Bây giờ, bạn  cho thịt vào nồi áp suất cùng với ½ (một phần hai) chén nước, rồi để miếng lá chuối lên trên, đậy kín nắp nấu trên lửa lớn, rồi hạ lửa nấu khoảng 1 giờ. tắt lửa, đợi 10 phút sau mở nắp.

    Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét3
    Giờ chỉ cần cho thịt vào nồi áp suất đun khoảng 1 giờ là xong.
Thành phẩm

Sau khi rim bò trong khoảng 1 giờ là bạn có thể múc ra đĩa và ăn luôn được rồi. Cách làm bò rim riềng không hề khó như bạn nghĩ, muốn cho món bò rim ngon thì bạn phải chọn được bắp bò tươi, chắc thịt và ít gân. Món bò rìm riềng thích hợp với thời tiết mùa lạnh, khi ăn cùng với cơm nóng, bún, hoặc bánh mì sẽ rất tuyệt đấy.

Không những vậy, với cách làm bắp bò rim riềng này, bạn có thể mang đi xa, bởi khi hoàn thành, món thịt bò rim sẽ cạn nước, bạn có thể mang đi picnic và thưởng thức cùng bánh mì với bạn bè. Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò thấm đều gia vị cùng mùi thơm đặc trưng của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét4

Bò rim riềng với vị ngọt của thịt bò và mùi thơm của riềng sẽ khiến cho những ai thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.
Cách làm bò rim riềng lạ miệng ngon cơm cho ngày rét5
Với món ăn này, bạn có thể mang đi xa như đi picnic hay cắm trại.

Lạnh này, bạn có thể tham khảo một số món ăn khác từ thịt bò cũng quá ngon đấy:

>>> Cách nấu bò kho ngon chảy nước miếng cho bữa ăn chiều tối

>>> Cách làm bò kho gừng nóng hổi ngon cơm ngày se lạnh

>>> Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bò rim riềng và ngon miệng bên gia đình nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu sốt mật ong mayonnaise thịt heo xào hành súp kem béo bò Mỹ món Tây thit boc trung chuối kho trung nuong frittata ngon phở bò sốt vang ngon xoài xanh nau dau banh nep cách làm giò đồ hộp cach lam sua hanh nhan ChẠkhoa nộm rau muống bánh chuối vani bánh dứa nướng cách làm hoành thánh chiên giòn banh bao chien thom ngon Thit vit banh malaysia sot bo trộn thịt Thịt Heo kho kho ca qua bánh tra gưng tai heo dun mam duong mứt thơm cách làm bún xào tôm ngæ vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa Oc buou làm mứt mận lá dứa cuộn thịt ba chỉ bò sốt cách kho cá với mía pommes mực xào ớt chuông Noel f5 Thạch dừa cá nục kho sốt nướng bánh gạo cay Làm đẹp da nang cách làm kem chocolate nhưng râu mực chiên khoai lang tím cách làm cháo cua ăn sao cho gan khỏe Khoai lang tím trung cut khoai tây xào cà rốt goi ca cach lam thach dua qua mà cá kho củ cải LẠbạc chè thập cẩm khó mi mango mix thịt gà tẩm bột nướng sườn cừu nướng vịt sốt đặc sản Ninh Thuận tiệm Bửa món ăn Hoà ng che bien goi khe Muop đăng bánh hẹ bánh tráng cuộn ăn chay mon ngon tu thit banh foccacia thịt bò bằm nấu khế cà chua kim chi sốt thịt ba chỉ hẹ Cá lao mồ côi cach nau che long nhan ngon bi quyet cha hai san rau cu goi ngo luc binh rau cu lau mam ca keo cách làm bún riêu chay cá bông lau boë kho cá ngừ sốt mayonnaise cách làm bún thịt soup trứng gà Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng cach lam banh ngo chien rau cau bat buu cach lam nam dong co chien pho xao thit bo lau nam chay thịt xông khói cuộn gà BÃ Æ bánh quẩy churros cá hồi kho mặn Cá hồi kho mặn ca ri An nấu canh ghẹ mâm cỗ tết Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa nay Ngô Ot nhoi hap nuoc tuong banh sua chien cách lam banh mochi bí đỏ cach nau canh bi dao tom kho kiwi nhúng chocolate mien nau tom thit salad cua sen ba mau